ໂດຍໄດ້ກາຍເປັນຄົນຮູ້ຈັກກັບການປ່ຽນແປງຂອງຖ້ວຍຕົ້ນສະບັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ທ່ານຈະຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າຈະແຕ່ງກິນຈາກເມັດໄກ່ຂອງຂາໄກ່. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເພື່ອປະຕິບັດສູດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໃນການປະຕິບັດແລະເພີດເພີນກັບລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ.
ເຕົ້າຫູ້ໄກ່ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet ຂອງຂາຂອງ Turkey ເປັນ - 1-1,2 ກິໂລ;
- ຊອດຊີ່ - 45 ມົນ;
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ - 25 ມລ;
- ສົ້ມ balsamic-20 ml
- ນ້ໍາຜຶ້ງເຫລວ - 25 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4-5 ຊິ້ນ;
- ດິນ paprika ຫວານ - 5 g;
- ຕົ້ມຕົ້ມຕາກແດດແຫ້ງ;
- ເກືອໄອໂອດີນແລະຫມາກຖົ່ວດິນ (ປະສົມຂອງຫຼາຍຊະນິດ) - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ກັບຮູບໄຂ່ຂອງຂີງໄກ່ງວງທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາອ່ອນ, ອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ, ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົານ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ສົ້ມສົ້ມ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວແລະປະສົມສ່ວນປະກອບໃນໂຖປັດສະວະ, ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຝຸ່ນ paprika, ປະສົມຂອງຫມາກພິກ, ເຂົ້າຈ້າວແລະເກືອເລັກນ້ອຍ.
- ຮາກຂອງຂາຂອງນົກທີ່ບໍ່ມີກະດູກຈະຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕາກແດດດ້ວຍຕົ້ມສຸກ.
- ພວກເຮົາເອົານົກຊະນິດນີ້ໃສ່ໃນໂຖງ, ເອົາສິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ marinade ແລະເອົາໄວ້ສໍາລັບການນໍາເຂົ້າ.
- ພວກເຮົາປົນເນື້ອຊີ້ນທີ່ມີເນື້ອທີ່ແຫນ້ນແຫນ້ນດ້ວຍສາຍສະຕວັດຫຼືກົ້ນແລະເອົາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີການຕົ້ມ.
- ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີເອກະສານໃບແລະສົ່ງສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຕື່ມອີກໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 180 °ສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ໃນປັດຈຸບັນເອົາຟອງແລະປ່ອຍນົກຊະນິດສີນ້ໍາຕານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງສຸດສໍາລັບສິບນາທີ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ປາໄກ່ມີເມັດໃນກໍລະນີນີ້ສາມາດຜັດກັບຜັກ, ເຫັດຂົ້ວທີ່ມີເນີຍແຂງຫຼືຕ່ອນອື່ນໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລີດຊີ້ນດ້ວຍມ້ວນ, ຈັບເສັ້ນໄຍແລະແຕ່ງກິນເຊັ່ນດຽວກັນກັບກຸ້ງໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດ.
ຈືດຈືດຈືດຈືດໃນສູດ multicrew - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ຈູງ - 0.7 ກົກ;
- ຜັກບົ່ວ - 320 ກໍາ
- ແຄລອດ -90 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ - 25 ມລ;
- ຊອດສົ້ມ - 80 ມລ;
- dill, parsley, basil (ພືດສະຫມຸນໄພສົດ) - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອໄອໂອດີນແລະຫມາກຖົ່ວດິນ (ປະສົມຂອງຫຼາຍຊະນິດ) - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມ fillet ຂີງໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາແລະ divine delicious ໃນ multivarquet ເປັນທີ່ສຸດໂດຍບໍ່ມີການສັບສົນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.
- ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລ້າງແຫ້ງແລະຕັດຊິ້ນເລັກໆຂອງຊີ້ນສັດປີກແລະເອົາໃສ່ໃນເບຍຊົ່ວຄາວ.
- bulbs ທີ່ສະອາດ, shinkle ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະສົ່ງກັບ Turkey ໄດ້. ມີພວກເຮົາຍັງຕື່ມການ carrots cleared ແລະຂົ້ວ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບທີ່ມີນ້ໍາສະອາດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອເລືອກແລະລົດຊາດແລະປະສົມ.
- ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເຮັດໃຫ້ Turkey ກັບຜັກແລະ marinade ເຂົ້າໄປໃນ multicastry oiled. ຕັ້ງອຸປະກອນສໍາລັບໂຫມດ "Quenching" ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບຫ້າສິບນາທີ.
- ໃນລະຫວ່າງວົງຈອນ, ເນື້ອໃນຂອງ multivark ຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມ, ແລະຫຼັງຈາກການສໍາເລັດຕື່ມຂອງມັນສີຂຽວຂອງ dill, parsley ແລະ basil.
Filet ຂອງ turkey ຂາ - ສູດໃນ frying ແຊ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ຈູງ - 0.7 ກົກ;
- ຜັກບົ່ວ - 240 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 140 ກໍາ;
- curry ແລະ hops-suneli - 2 pinch;
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ - 45 ມລ;
- dill, parsley, basil (ພືດສະຫມຸນໄພສົດ) ແລະຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອໄອໂອດີນແລະຫມາກຖົ່ວດິນ (ປະສົມຂອງຫຼາຍຊະນິດ) - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນການແຊ່ frying ການກະກຽມແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງໄກ່ຂາໄກ່ fillet ແຜ່ໃນນ້ໍາອົບອຸ່ນແລະສີນ້ໍາເລັກນ້ອຍຈາກທັງຫມົດ.
- ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໃນວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ fry ສອງສາມນາທີອີກ.
- ກະຈາຍຄີມສົ້ມ, ປະມານ 200 ມິນລິລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອ, ພິກ, curry ແລະ hops-suneli ກັບລົດຊາດ.
- ພວກເຮົາກວມເອົາຫຼັງຈາກທີ່ຮ້ອນຂອງເນື້ອໃນຂອງແກງ frying ໂດຍ lid ແລະເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບໃນໄຟດັບປານກາງຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງຊິ້ນຂອງນົກໄດ້.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມການສີຂຽວຟັກແລະຜັກທຽມກັບແຊ່ແລະປະສົມ.