ກະເພາະອາຫານໄກ່ໃນຄີມສົ້ມ

ໃນໄວເດັກ, ໃນເວລາທີ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍຊື້ໄກ່ຢູ່ຕະຫຼາດ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ແກ່ເດັກນ້ອຍ. ສິ່ງທີ່ແຊບຫລາຍທີ່ສຸດແມ່ນການພິຈາລະນາ, ແນ່ນອນ, ປ້າຍ. ແຕ່ລາວຢູ່ຄົນດຽວແລະເບິ່ງຄືວ່າເປັນອາຫານໂປດປະເພດທີ່ແທ້ຈິງ. ແລະໃນມື້ນີ້, ໄປຫາຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງ - ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ, ສາຍແອວຂອງເດັກນ້ອຍ, ຄວາມຝັນຂອງເດັກນ້ອຍ. ລາຄາຖືກແລະລາຄາບໍ່ແພງ.

ກະເພາະອາຫານໄກ່ໃນຄີມສົ້ມ - ສູດ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຄິດວ່າຜະລິດຕະພັນການຜະລິດເປັນອາຫານຮອງ, ແລະຢ່າງແທ້ຈິງ, ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າຊີ້ນໃນແງ່ຂອງມູນຄ່າໂພຊະນາການ, ແຕ່ພວກມັນມັກຈະເກີນເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ບາງຄົນຈະເວົ້າວ່າ - ມັນເປັນເວລາດົນນານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສັບສົນ. ແມ່ນແລ້ວ, ປານ້ໍາມັນຄວນໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ໃນໄຟສໍາລັບເວລາດົນກວ່າ, ຕົວຢ່າງ, ໄກ່ໄກ່, ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ລວດໄວ. ແຕ່ນີ້ສິ້ນສຸດລົງທັງຫມົດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ກະເພາະອາຫານໄກ່ໃນຄີມສົ້ມແມ່ນງ່າຍດາຍ, ມີລົດຊາດ, ບໍ່ທົ່ວໄປ, ແລະຍັງ - "ລາຄາຖືກແລະໃຈຮ້າຍ". ແຕ່ບໍ່ວ່າທ່ານຫຼືຍາດພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານຈະຍັງຄົງໃຈຮ້າຍ, ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ກິນເຂົ້າຈີ່ນີ້,

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ໃນຮ້ານ, ກະເພາະອາຫານໄກ່ໄດ້ຖືກອະນາໄມແລ້ວຈາກຫນັງສີຂີ້ເຖົ່າ. ແຕ່ຖ້າທ່ານມີໂອກາດບໍ່ດີ, ທ່ານຈະຕ້ອງເຮັດຕົວທ່ານເອງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນ, ພວກເຮົາ scald ປື້ມທີ່ມີນ້ໍາທີ່ຕົ້ມແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເອົາຮູບເງົາ, ເອົາໄຂມັນເກີນ. ດີລ້າງທ້ອງ. ຖ້າໃຫຍ່ - ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈືນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາແກມສີນ້ໍາມັນຫອມ. ຕື່ມການ carrots worn ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຖືສໍາລັບ 2-3 ນາທີຫຼາຍ.

ໃນແຊ່ frying ດຽວກັນເພີ່ມກະເພາະອາຫານໄກ່, ຈືນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດໃສ່ນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນສີນ້ໍາຕານຫາຍໄປຫມົດ. ປິດຝາປິດແລະປຽກໃສ່ໄຟນ້ອຍໆສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ພວກເຮົາເປີດຂວດ frying, ເພີ່ມໄຟໄຫມ້ແລະລໍຖ້າ, ເມື່ອເກືອບທັງຫມົດນ້ໍາຈະຕົ້ມອອກ. ຕອນນີ້ຕື່ມຄີມສົ້ມ. ແລະທ່ານຍັງສາມາດນໍາເອົາຫມາກໄມ້ເຫັດແຫ້ງເປັນປະຈໍາ - chanterelles, ສີຂາວ. ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຈະກາຍເປັນຫຼາຍຂື້ນ. ມ້າສົດ, ຕັດເຂົ້າໃນແຜ່ນ, ຍັງຈະເຮັດວຽກ.

ທັງຫມົດປະສົມ, ປິດແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາ languished ກະເພາະອາຫານສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ຽວກັບໄຟຊ້າ. ຕື່ມການ parsley ຟັກລະອຽດແລະເອົາແຊ່ frying ຈາກໄຟໄຫມ້. ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນແປ້ງສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, puffs ຈະກາຍເປັນ soft ຫມົດ.

ກະເພາະອາຫານໄກ່ Stewed ໃນຄີມສົ້ມ

ກະເພາະອາຫານໄກ່ທີ່ມີຄີມສົ້ມໃນສູດນີ້ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມອ່ອນໆ. ແລະຄວາມລັບທັງຫມົດແມ່ນເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕົ້ມໃສ່ທ້ອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ການກະກຽມ (ເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງ) ກະເພາະອາຫານໃສ່ໃນເຕົາຫຼືເຕົ້າຫູ້. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ພວກມັນເຕັມໄປ. Solim, ປິດ lid, ໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ screw ໄຟແລະແຕ່ງກິນຊົ່ວໂມງ.

ພວກເຮົາພະຍາຍາມ. ຖ້າກະເພາະອາຫານໄກ່ໄດ້ກາຍເປັນອ່ອນ - ໃຊ້ອອກ, ແຂງ - ພວກເຮົາຍັງອ່ອນແອ. ຕັດຊໍ່ເຂົ້າດ້ວຍເຟືອງ. ກ່ຽວກັບ 1/3 ຈອກ broth ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນບໍ່ມີມູນຄ່າ pouring! ສຸດ broth ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ rassolnik ສິ່ງມະຫັດ, porridge ໃດໆຫຼື sauce. ແລະຖ້າໃນປັດຈຸບັນບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະລັງກິນອາຫານປະມານ - ຄອກ, ນ້ໍາຕານໃນຟາມກໍ່ຈະມາເຖິງໄດ້ງ່າຍ.

ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, carrots ຕັດເປັນລອກເອົາ. ພວກເຮົາຜ່ານຜັກແຍກອອກຈາກກັນ ແຊ່ຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ, ບໍ່ຈືນ.

ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໃນກະເພາະອາຫານເມັດເຜັດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຄີມສົ້ມແລະແກງ (1/3 ຈອກ) stir, ເພີ່ມເປີເປີສີດໍານ້ອຍໆ, ເຄື່ອງເທດທີ່ມັກ (ເຫມາະສົມກັບ curry ຢ່າງສົມບູນ). ທ່ານສາມາດໃສ່ແປ້ງກາເຟອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແປ້ງ - ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກກິນເຂົ້າຫນຽວ. ປະສົມປະສານຄີມ, ໃຫ້ເກີນໄປ, ຈົມເຂົ້າໄປໃນເປືອກ, ແລະຈືນແກງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 10 ນາທີ. ສືບຕໍ່ stir ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຜັດຈາກການເຜົາໄຫມ້.

ກະເພາະອາຫານໄກ່ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນ. ອາຫານນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານຂ້າງໃດກໍ່ຄື: ຜັກກາດແປ້ງ, ຜັກສະຫລັດ, ເຂົ້າ, ຜັກບົ່ວຫຼືມັນຕົ້ນຂັດ. ເພີດເພີນ!