Moonshade ຈາກ wheat ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈິດວິນຍານທີ່ມີຊື່ສຽງ. ລາວມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ສໍາລັບການນີ້ມັນໄດ້ຖືກຊື່ນຊົມໂດຍ fans ຂອງວິນຍານທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນວ່າທ່ານຮູ້ດີວ່າ moonshine ຖືກກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດແລະດັ່ງນັ້ນ, ດ້ວຍການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ, ມັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ moonshine ຈາກ wheat?
Moonshine ຈາກ wheat ຢູ່ເຮືອນກັບຜູ້ເລີ່ມແຕ່ງກິນຈະບໍ່ງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ດື່ມໄດ້ຜົນສໍາເລັດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕາມກົດລະບຽບຈໍານວນຫນຶ່ງ. ນີ້ໃຊ້ກັບທາງເລືອກຂອງວັດຖຸດິບ, ແລະໂດຍກົງເຕັກໂນໂລຊີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ແກ່ນສໍາລັບ moonshine ຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກພຽງແຕ່ຄຸນນະພາບ, ໂດຍບໍ່ມີການ rot ແລະຄວາມເສຍຫາຍ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ moonshine ຈາກ wheat ໄດ້ຫັນອອກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດ, ນ້ໍານໍາໃຊ້ຕ້ອງໄດ້ດີ, ພາກຮຽນ spring ຫຼືການກັ່ນຕອງ.
- ໃນເວລາທີ່ເລືອກເຂົ້າສາລີສໍາລັບການແຕກງອກ, ມັນຄວນຈະຖືວ່າເມັດພືດຄວນໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ເດືອນແລະບໍ່ເກີນຫນຶ່ງປີກ່ອນ.
- ເມື່ອການຫມັກໃສ່ຖັງ, ຕິດໃສ່ທໍ່ໄຮດໍລິກຫຼືໃສ່ຖົງມືທາງການແພດ. ໃນເວລາທີ່ gassing ຢຸດເຊົາ, ຖົງມືຈະຕົກລົງ.
ວິທີການປູກເຂົ້າສາລີສໍາລັບ moonshine?
ການແຕກງອກຂອງ wheat ສໍາລັບ moonshine ຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ເງື່ອນໄຂທັງຫມົດພາຍໃຕ້ການທີ່ເມັດພືດເກີດຂື້ນຢູ່ໃນໂລກແມ່ນໄດ້ພົບ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງ, ອຸນຫະພູມ, ທີ່ຄວນຈະປະມານ 14-18 ອົງສາແລະບໍ່ມີແສງແດດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ອຸປະກອນແມ່ນສູງຫຼາຍ.
- ເມັດພືດຖືກລ້າງ, ລົງໃນນ້ໍາແລະປະໄວ້ 6 ຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ນ້ໍາແມ່ນຂີ້ເຖົ່າ, ແລະ wheat ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ເປັນເອກະລັກກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking ເປັນ.
- ກວມເອົາຜ້າຝ້າຍຢູ່ເທິງແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃນຫ້ອງເຢັນ.
- ຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ມື້ເມັດເຂົ້າຈ້າວ.
- ມື້ຫຼັງຈາກ 3 ເມັດຈະເລີ່ມຕົ້ນການຜະລິດຫນໍ່ສີຂາວ.
Braga ຈາກ wheat ສໍາລັບ moonshine
ໃນທໍາອິດມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າການ ຜະລິດ ເຂົ້າສາລີທີ່ ບໍ່ມີເຊື້ອລາສໍາລັບ moonshine ແມ່ນກຽມໄວ້ດົນເກີນໄປແລະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ. ດ້ວຍການປະຕິບັດຂອງເຕັກໂນໂລຢີ, ມັນຈະເຮັດວຽກທັງຫມົດສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ. ໃນຈໍານວນທັງຫມົດ, 17 ລິດຂອງ brags ຈະໄດ້ຮັບຈາກປະລິມານຂອງອົງປະກອບນີ້, ດັ່ງນັ້ນຖ້າຫາກວ່າປະລິມານການຫມັກສູງສຸດແມ່ນຫນ້ອຍ, ທ່ານຍັງສາມາດຫຼັ່ງນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- wade
- ນ້ໍາປະລິມານ - 10 ລິດ;
- ້ໍາຕານ - 3,5 ກິໂລ.
ສໍາລັບຮົ້ວ:
- ເມັດແປກແລະແຫ້ງ - 5 ກິໂລໂວນ;
- ນ້ໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ.
ການກະກຽມ
- ເຂົ້າສາລີແມ່ນແຜ່ລາມຢູ່ໃນຖັງ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາເມັດພືດໃຫ້ປະມານ 4-6 ຊຕມ.
- ອາຫານທີ່ຖືກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າກັ້ງແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
- ຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງ, ໃຫ້້ໍາຕານແລະປະສົມ.
- ເອົາຖັງໄວ້ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນ, ກວມເອົາແລະອອກຈາກອາທິດ.
- ການທ່ອງທ່ຽວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບການໂອນເຂົ້າໄປໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ້ໍາຕານຖືກທໍາລາຍໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະລົງໃສ່ຖັງຕົ້ນຕໍ.
- ການປະສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກ stirred ດີແລະປະທັບຕາດ້ວຍປະທັບຕານ້ໍາ.
- ມື້ຫຼັງຈາກ 3 brags ຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການຕົ້ມ.
Moonshine ຈາກເມັດເຂົ້າຈ້າວ
ສູດສໍາລັບ moonshine ຈາກເຂົ້າສາລີຢູ່ເຮືອນ, ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, implies ການນໍາໃຊ້ເມັດພືດ sprouted, ທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຫ້ງດີ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຕົາອົບຫຼືແຫ້ງເມັດພືດໃນແດດ. ພ້ອມທີ່ຈະດື່ມໂດຍຜ່ານອຸປະກອນທີ່ເຮັດໃນເຮືອນສາມາດຍົກເລີກສອງຄັ້ງ, ລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າສາລີ - 10 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ - 30 ລິດ;
- ຍີດ - 300 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 3 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ເຂົ້າສາລີ Prokroschennuyu ຖືກແຫ້ງແລະຂັດ.
- ນ້ໍາແມ່ນຮ້ອນໃຫ້ 40 ອົງສາ, sprinkled ກັບ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ.
- ຂຸດເຂົ້າເມັດພືດແລະ stir.
- ຄວາມສາມາດຖືກປິດ, ຫໍ່ແລະເກັບຮັກສາອົບອຸ່ນສໍາລັບ 2 ອາທິດ.
- ສາຍພັນ Braga ແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະກັ່ນຕອງຜ່ານອຸປະກອນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, moonshine ຈາກເມັດ wheat sprouted ແມ່ນຂວດ.
Moonshine ສຸດ wheat ກັບເຊື້ອລາແລະນໍ້າຕານ
ເບຍສາມາດກຽມໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກເຂົ້າສາລີແຕ່ທັງຈາກເມັດພືດ. ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການຫມັກ, ເຊື້ອລາແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ໃນລະຫວ່າງການຫມັກ, ຖັງທີ່ມີມະຫາຊົນຕ້ອງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີຮ່າງ. ສໍາລັບຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການຫໍ່ໃນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 15 ລິດ;
- wheat-4 kg
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ນົມ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ເມັດພືດແມ່ນດິນກັບລັດຂອງ flour, ປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະ diluted ໃນນ້ໍາທີ່ມີເຊື້ອລາ.
- ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກປະສົມແລະເອົາໃສ່ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ.
- ຫຼັງຈາກປະມານຫນຶ່ງອາທິດ, ຜະສົມຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ.
- ແຫຼວດັ່ງກ່າວຖືກກັ່ນຕອງແລະກັ່ນສອງເທື່ອໃນເຄື່ອງ.
Samogon ຈາກ wheat ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານ
ເຂົ້າຫນົມ ອົມ moonshine ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານແມ່ນ ການກະກຽມທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກພືດ sprouted. ມັນຖືກລ້າງທໍາອິດແລ້ວລ້າງສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງດ້ວຍການແກ້ໄຂຂອງສານສະກັດກາກບອນທີ່ມີຄວາມອ່ອນແອເພື່ອລົບລ້າງຈຸລິນຊີທັງຫມົດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈະແຕກງອກ. ກະລໍ່າປີຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການເຮັດວຽກຕື່ມອີກ, ໃນເວລາທີ່ຫນໍ່ສາມາດບັນລຸ 5-7 ມມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- wheat-10 kg
- ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 100 ກຼາມ
- ນ້ໍາ - 20 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກຂີ້ເຖົ້າແມ່ນຂົ້ວກ່ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດິນໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ.
- ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ຕື່ມຢຸ່ນແລະກະຕຸ້ນ.
- ໃສ່ຂວດໃສ່ຂວດແລະ 10 ວັນໃສ່ບ່ອນອົບອຸ່ນ.
- ລ້າງເຄື່ອງດື່ມຈາກຕົມໄຫຼແລະຂີ້ເຫຍື້ອຜ່ານ moonshine.
Wheaten moonshine on koji
Samogon ຈາກ wheat ກັບ yeast koji ແມ່ນການກະກຽມຕາມຫຼັກການດຽວກັບກັບເຊື້ອໄວຣັດທົ່ວໄປ. Koji ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ກັບນ້ໍາເຢັນ. ໃນຂະບວນການຫມັກ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້, ມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ໃນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບມັນຈະບໍ່ເປັນໄປໄດ້. ການເຮັດວຽກກັບ koji ແມ່ນດີກວ່າດ້ວຍຖົງມື, ແລະມັນບໍ່ສາມາດທີ່ຈະມີລົດຊາດຫວານໃນຂະບວນການຫມັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 20 ລິດ;
- koji-50 g
- wheat-5 kg
ການກະກຽມ
- ເຂົ້າສາລີແມ່ນດິນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, stirred ແລະ cooled.
- ຕື່ມ Koji, ໃຫ້ກວມເອົາບັນຈຸກັບຝາປິດ, ຕິດຕັ້ງປະຕູນ້ໍາແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
- ເມື່ອການຫມັກຈະຢຸດ, braga ຈະກຽມພ້ອມ.
- ເພື່ອຈະໄດ້ຮັບລົມຫາຍໃຈຈາກໂຄຈິແລະເຂົ້າສາລີ, brague ຈະຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານ moonshine.
ສູດສໍາລັບ moonshine ແລະ wheat moonshine
Moonshade ແລະ wheat ແມ່ນຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາຕານ granulated. ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້ຈະເຫມາະສົມກັບທຸກຄົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫນຶ່ງໃນອາຍຸຫຼາຍ, ຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການກິນອາຫານ. ໃນຂະບວນການຫມັກໃນຫນ້າດິນ, ໂຟມຈະເກີດຂຶ້ນ, ມັນຕ້ອງຖືກເອົາອອກ. ເບຍທີ່ມີຄວາມພ້ອມຈະມີລົດຊາດນໍ້າເຜິ້ງແລະນໍ້າຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 7 ລິດ;
- wheat - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1,5 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- 200 g ຂອງນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນ stirred ໃນ 1 ລິດຂອງນ້ໍາ.
- ຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ລ້າງ.
- ຫຼັງຈາກ 4 ມື້, ຕື່ມນ້ໍາແລະນໍ້າເຜິ້ງ.
- ເອົາຖົງມືຢາງໃສ່ກະປ໋ອງ.
- ໃນເວລາທີ່ຂະບວນການຫມັກແມ່ນສໍາເລັດແລ້ວ, ສານສະກັດຂອງເຫລວທີ່ຖືກກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານເຄື່ອງອຸປະກອນ, moonshine ແມ່ນຖືກແຈກຢາຍໃສ່ເມັດທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອໄວຣັດ.
moonshine ສາລີ wheat
ສູດສໍາລັບ moonshine ຈາກ wheat, ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ປະກອບມີການນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີແລະ malt barley. ແທນທີ່ຈະເປັນເຊື້ອລາທີ່ແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສົດແລະກົດ, ແຕ່ວ່າພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຂື້ນເຖິງ 250 ກຼາມ. ການຕົ້ມເຂົ້າຫນຽວ, ປະສົມເຂົ້າສາລີ, ທ່ານບໍ່ສາມາດອອກຈາກເວລາດົນນານ, ເພື່ອໃຫ້ມະຫາຊົນບໍ່ເຜົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- corn croup-8 kg;
- ນ້ໍາ - 30 ລິດ;
- wheat - 1 ກິໂລກໍາ;
- ຫມໍ້ນ້ໍາ - 7 ກິໂລກໍາ;
- ອົບແຫ້ງ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ການຜະລິດ ເຂົ້າສາລີທີ່ປູກຢູ່ເຮືອນຈາກເຂົ້າສາລີທີ່ຢູ່ເຮືອນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າເມັດພືດແມ່ນດິນແລະຝຸ່ນທີ່ໄດ້ຮັບຈາກແກງສາລີແມ່ນຖືກຂຸດລົງໃນນ້ໍາ, stirred ແລະນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
- ຕົ້ມປະສົມກັບຄວາມຮ້ອນຕໍ່າໃນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ເຕົາໄດ້ຖືກເອົາອອກຈາກໄຟ, ຫໍ່ຢູ່ໃນຜ້າຫົ່ມແລະປະໄວ້ 6 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມຂອງມະຫາຊົນແມ່ນ 40 ອົງສາ, ເພີ່ມ malt ແລະ yeast diluted ໃນນ້ໍາອຸ່ນ.
- ມະຫາຊົນຖືກ stirred, ປະທັບຕານ້ໍາແມ່ນໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນບັນຈຸແລະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ.
- ຫລີກເວັ້ນການອວດຕົວໂດຍຜ່ານອຸປະກອນ, ແລະ moonshine ຜົນໄດ້ຮັບຈາກ wheat ແລະສາລີ bottled.