Mackerel, ໃນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການແຜ່ກະຈາຍກວ້າງແລະມີຢູ່, ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາໃນກະປ໋ອງ, ເກືອຫຼືສົດ. ນີ້ປາທີ່ມີລົດຊາດແລະລາຄາບໍ່ແພງຈະກາຍເປັນພື້ນຖານບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບອາຫານຫລັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ສໍາລັບອາຫານຫວ່າງເຊັ່ນ: ສະຫຼັດ, ສູດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈໃນເລື່ອງນີ້.
ສະຫຼັດ Mackerel ພາຍໃຕ້ເປືອກຫນັງຂົນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເກ່ຍລົມ - 200 ກຼາມ
- beet-1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- onions-1 pc
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
Beets, carrots, ມັນຝະລັ່ງແລະໄຂ່ຖືກປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກຈາກກັນແລະກັນ. ຜັກ rubbed ສຸດ grater, ແລະໄຂ່ຕັດເປັນ cubes. ພວກເຮົາຕັດຫຍ້າທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມໃສ່ເມັດ, ເອົາກະດູກອອກ, ຕັດຮູບໄຂ່ອອກເປັນຮູບ. ພວກເຮົາຟັກຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງໆແລະຂຸດນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ພວກມັນເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນຫຼາຍເກີນໄປ.
ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ເອົາມັນຕົ້ນ, ປະຕິບັດຕາມ layer ຂອງ carrots ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປາ, ຜັກບົ່ວ, ແລະ beets. Lubricate salad ດ້ວຍຊັ້ນຫນາຂອງ mayonnaise ແລະ sprinkle ກັບໄຂ່ຟັກ.
ສະຫຼັດດຽວກັນສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຫມາກນາວເກືອ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດຈາກຫມາກຖົ່ວເຫລືອງທີ່ຕົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕົ້ມໄກ່ - 250 ກໍາ
- mayonnaise
- ສີຂຽວ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກແຕງດອງ (gherkins) - 10-12 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຕົ້ມ - 1/2 st.
ການກະກຽມ
ຫມາກກາເຟທີ່ຖືກຕົ້ມຖືກແຍກອອກຈາກກະດູກ, ແລະເນື້ອຫນັງຖືກລວບລວມດ້ວຍສ້ອມເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງແລະຕັດດ້ວຍມີດ, ຫຼືໄຂ່. ເຄື່ອງຂູດຂີ້ເຫຍື້ອຖືກ ຕັດອອກເປັນແຫວນ. ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້ດ້ວຍ mayonnaise, ຖ້າຕ້ອງການ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ (ຜັກບົ່ວຂຽວ, dill, parsley). ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ສະຫຼັດທີ່ມີເຂົ້າຫນົມແລະເຂົ້າຄວນ brew ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 20-30 ນາທີ.
ສະຫຼັດ Mimosa ກັບມາກາເຟ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຫມາກຖົ່ວເຫລືອງກະປ໋ອງໃນນ້ໍາມັນ - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ຜັກແລະໄຂ່ຕົ້ມ. ມັນຕົ້ນ, ແລະຫມາກເລັ່ນ rubbed ສຸດ grater, ໄຂ່ grind ມີມີດ. ພວກເຮົາຕັດໄມ້ໄຜ່ໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນ, ກວມເອົາດ້ວຍຊັ້ນບາງໆ mayonnaise. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍ່ວາງແຄລອດ, mayonnaise ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບາງປາແລະໄຂ່. ເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນການ, promona promazyvaya alternates mayonnaise. ຊັ້ນສຸດທ້າຍແມ່ນໄຂ່ຂີ້ເຫຍື້ອ (ຫຼືພຽງແຕ່ yolks) ແລະ ສະຫຼັດທີ່ມີຊື່ວ່າ "Mimosa" ຈາກຫມາກຖົ່ວເຫລືອງໃນມັນເບີແມ່ນກຽມພ້ອມ! ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລາວຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.