ຄີມ Lemon - ນີ້ແມ່ນອາຫານໂປດທີ່ແທ້ຈິງຂອງພາສາອັງກິດ, reminiscent ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ jam ນາວຫຼື custard. ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະມີຄວາມອ່ອນໂຍນ. dessert ນີ້ແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ pancakes, toast ຫຼືພຽງແຕ່ເປັນການຕື່ມສໍາລັບ cake biscuit ໄດ້. ການກຽມພາສາອັງກິດຄີມນາວຢ່າງໄວວາແລະງ່າຍດາຍ, ສໍາລັບເວລາດົນນານເຮັດໃຫ້ໂປຣໄຟລທີ່ມີສີສົດໃສແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນ. ໃຫ້ຊອກຫາວິທີການປຸງແຕ່ງ dessert ບ່ອນມີແດດແລະ delicious ນີ້.
ສູດສໍາລັບຄີມນາວຄລາສສິກ
ສ່ວນປະກອບ:
- lemon-5 pcs
- ນ້ໍາຕານ granulated - 200 g;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ວິທີການເຮັດສີຄີມນາວ? ພວກເຮົາກິນຫມາກໄມ້ສົດຂອງຫມາກພ້າວ, ຈາກສອງປ່ຽງຢ່າງຖືກຕ້ອງພວກເຮົາເອົາເອົາເປືອກ, ແລະຈາກຄົນອື່ນພວກເຮົາເອົານ້ໍາອອກ. ໃນ saucepan ້ໍາຕານ, ຕື່ມການຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ zest ນາວອັນດີງາມແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນນ້ໍາຜັກບົ່ວສົດແລະໄດ້ຮັບການທຸບຕີໄຂ່ກ່ອນ. ໃຫ້ມະຫາຊົນຂອງ 30 ນາທີເພື່ອ infuse, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆ filtered ຜ່ານ sieve ເປັນ. ຕື່ມມັນເບີນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring constantly, ຈົນກ່ວາຫນາ - ປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມຂອງ custard ນາວສຸດ jars ຈອກ, ເຢັນແລະເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ.
ຄີມນ້ໍາມັນມີກາຕູນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 500 ມລ;
- semolina - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 250 g;
- ເບີ - 200 ກໍາ
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
ວິທີການເຮັດສີຄີມນາວ? ້ໍານົມແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ກໍານົດກ່ຽວກັບໄຟຊ້າແລະອົບອຸ່ນກັບ 80 ° C. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມຄ່ອຍໆໃສ່ຫມາກມ່ວງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຫນາ, stirring. ຕໍ່ໄປ, ເອົາເຕົາຈາກໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ທັນທີທີ່ manke ຈະກາຍເປັນເຢັນ, ໃຫ້ມັນດີກັບໄຂ່, ນໍ້າຕານແລະນໍ້າມັນທີ່ອ່ອນລົງ. zest ນາວແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະນາວຕົນເອງແມ່ນ twisted ຜ່ານ grinder ຊີ້ນແລະເພີ່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອຄີມ. ພວກເຮົາປົນກັນໄດ້ດີກັບເຄື່ອງປລັດສະຕິກແລະຫຼີ້ນເຂົ້າຈີ່. dessert ນີ້ແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບ croissants ຕ່າງໆ, ມ້ວນແລະ pastry ອື່ນໆ.
ຄີມ Sour ແລະຄີມນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- lemon - 2 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
- ໃບໄມ້ໃບ - 5 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
Preheat the oven to 200 C zest ນາວແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ດີ, squeezing ນ້ໍາທັງຫມົດອອກຈາກມັນ. ຄີມສົ້ມແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍໃນນ້ໍາຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕື່ມໃບປະຕູ, ແຊງຈືດ, ໃສ່ປຸຍຊ້າແລະອົບອຸ່ນ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ. ໃນໄຂ່ໄກ່ຫນຶ່ງຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກຫມາກໄຂ່ຫລັງ. ໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອໄດ້ຖືກປະສົມກັບຜົງ້ໍາຕານແລະ whisked ຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປົນຈົນກ່ວາມວນມະຫາສະຫມຸດທີ່ດີເລີດໄດ້ຮັບ. ງາມໃນນ້ໍານາວແລະຕີມັນເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ຜ່ານເຂົ້າຈີ່ໃນຄີມສົ້ມຮ້ອນໃຫ້ຝູງແກະອາຫານໃນຈານອົບ, ວາງມັນໄວ້ໃນເຕົາລຶກ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບໃນ 45 ນາທີ. ຄີມສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກອອກແບບດ້ວຍໃບ laurel ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
Cream creamy lemon
ສ່ວນປະກອບ:
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ granulated - 0,5 ລາຍການ;
- ຄີມ 30% -500 ມົນ
- ເລັບ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
Lemon ຂອງຂ້ອຍເຫມາະສົມ, ເອົາໃສ່ນ້ໍາຊື້ນກັບນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນ (ປະມານ 25 ນາທີ) ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນມັນໃນນ້ໍາເຢັນ, ຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ squeeze ມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະປັ່ນ. ພວກເຮົາຈັດວາງຜິວຫນັງ, ໄຂ່ແລະຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ສີຄີມຂອງພວກເຮົາມີສີສົດໃສ. ທັງຫມົດທີ່ດີຕີເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ homogeneous, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະງາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟໄຫມ້ໂດຍສະເລ່ຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫນາແຫນ້ນ, ສະເຫມີໄປແຊກແຊງ.
ຄີມກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແລະປະສົມກັບສີຄີມກ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ວ່າທັງຫມົດ, ມີສີຄີມຫຼາຍມີກິ່ນຫອມມີສີຄີມນາວຄີມແມ່ນກຽມພ້ອມ!