biscuits Gallet ເປັນອາຫານທີ່ມີອາຫານໂປດທີ່ດີທີ່ສຸດເຊິ່ງມີໄຂມັນຫນ້ອຍແລະທາດແປ້ງງ່າຍໆ, ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ໂດຍເດັກແລະໃນການປ່ຽນແປງທີ່ບໍ່ແມ່ນຫມາກຜົນຂອງຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກະເພາະລໍາໄສ້. ນອກຈາກນັ້ນ, biscuits ແມ່ນອາຫານຫວ່າງທີ່ປະເສີດແລະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. biscuits ແຫ້ງແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທັງສອງແຍກຕ່າງຫາກແລະຢູ່ໃນບໍລິສັດຂອງການເພີ່ມຄວາມເຄັມຫຼືຫວານ.
Cookie Galette - ສູດ
biscuits Gallet ພາຍໃຕ້ສູດນີ້ປະກອບມີ້ໍານົມ, ທີ່, ຖ້າຈໍາເປັນ, ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານປະກອບອາຫານໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍອ່ອນ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ອາຍຸ, ສູດສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍ vanillin ຫຼືປະເພດທໍາມະຊາດອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ທາດແປ້ງ - 7 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 25 g;
- ໄຂ່ບໍ່ແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 15 ມລ;
- flour-90 g
- ຜົງສໍາລັບການອົບ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ໂຄງການສໍາລັບການກະກຽມ biscuit biscuit ແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກທີ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ເຖິງແມ່ນວ່າການບໍລິໂພກຫນ້ອຍ, ການປຽບທຽບຂອງ delicacies. ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຈະປະສົມຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງ, ລວມທັງທາດແປ້ງ, flour ແລະ baking powder. ແຍກຕ່າງຫາກ, ໄຂ່ແມ່ນທຸບຕີກັບມັນເບີ, ້ໍາຕານແລະ້ໍານົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນໍ້າຕານຈະຖືກລົ່ນເຂົ້າໄປໃນປະສົມແຫ້ງ, ປະສົມແລະໄດ້ຮັບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ລຽບ, ແລະບໍ່ຄົບຖ້ວນ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ສໍາລັບ biscuits ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນ parchment ແລະ rolled ເຂົ້າໄປໃນ layer 2 ມມ. ເອົາຊໍ່ໃຫ້ບາງສ່ວນລົງແລະເອົາແຊ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 175 ອົງສາ. biscuits Gallet ຈະກຽມພ້ອມຫຼັງຈາກ 8-10 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບ biscuit biscuit ຢູ່ເຮືອນ
biscuits Gallet ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ. ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບນີ້ຈາກສະບັບເກົ່າຂອງອາຫານໂປດ, ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍມັນດ້ວຍເມັດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, oatmeal. biscuits Gallet ອີງຕາມສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະທຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜົງສໍາລັບການອົບ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- flour ທັງຫມົດເມັດ - 145 g;
- flour wheat - 75 g;
- oat flakes-50 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 90 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 20-45 g;
- ນົມ - 60 ມົນ.
ການກະກຽມ
ມີກາເຟກາເຟຫຼືເຄື່ອງປັ່ນຄວາມໄວສູງ, whip oatmeal ເຂົ້າໄປໃນ flour ໄດ້. ປົນ flour flour ທັງຫມົດທີ່ມີ flour wheat, ເພີ່ມຜັກບົ່ວດິນແລະຜັກບົ່ວ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງລົດຊາດແລະການຊີ້ນໍາດ້ານອາຫານໃຫ້ເພີ່ມປະລິມານເຂົ້າໂອດຈາກ 20 ຫາ 45 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານ. ໃນປະສົມແຫ້ງເປັນງາມໃນ້ໍານົມແລະມັນເບີ. dough ສໍາເລັດຮູບໄດ້ກາຍເປັນທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນສົມບູນແລະມີ kneaded ກໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ຄວາມຫນາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດແລະເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບປະດັບ 190 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບ 15-17 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ biscuit "Maria"
ກ່ຽວກັບຄລາສສິກທີ່ເປັນອະມະຕະໃນບຸກຄົນຂອງ cookies "Maria" ຫຼາຍໆຄົນໄດ້ເຕີບໂຕແລະຖ້າອົງປະກອບຂອງ cookie ຄຸກກີບໍ່ເຫມາະສົມກັບທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກິນປຸງແຕ່ງຂອງຕົວປ່ຽນແປງເຮືອນ. biscuits ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໄດ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກິນເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານໂປດອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-185 g
- ທາດແປ້ງ - 10 g
- Butter -190 g
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 35 g;
- ນົມ - 240 ມລ;
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຈືດ - 10 ມລ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມ biscuit biscuit ຢູ່ເຮືອນ, ໃຫ້ flour ແລະທາດແປ້ງໂດຍຜ່ານການ sieve ໄດ້. ເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ຕື່ມ້ໍາມັນໃສ່ການປະສົມແຫ້ງແລະເອົາສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າກັນ. ງາມໃນ້ໍານົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ່ງໂຊດາ, ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍານາວ. ຫຼັງຈາກ kneading dough elastic, ມ້ວນມັນກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງ centimeter ຫນາແລະຕັດມັນມີການຕັດຂອງຮູບຮ່າງໃດຫນຶ່ງ. ຈັດວາງ biscuits ໃນແຜ່ນເຈາະແລະສົ່ງມັນໄປໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 180 ອົງສາກ່ອນ 5-7 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະສົດໃສ.