ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ໂພຊະນາການແລະເປັນປະໂຫຍດເພື່ອອາຫານແຂ້ວຫວານຈະຊ່ວຍໃຫ້ທຸກປະເພດຂອງ pastry ມີເນີຍແຂງ cottage. ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນຄວາມສຸກ, ສໍາລັບການນີ້ທ່ານຈະບໍ່ຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສັບສົນຫຼືອຸປະກອນ, ທ່ານຈະມີສູດງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າໃຈແລະຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປິ່ນປົວບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານກັບການປິ່ນປົວ delicious.
ກິນກັບເນີຍແຂງໄວແລະແຊບ
ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ສູດທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະ uncomplicated. ຈາກຊຸດປະສົມປະສານງ່າຍໆອອກມາມ້ວນປາກນ້ໍາ, ຂີ້ຜຶ້ງຂີ້ຜຶ້ງ, ຊອງເມັດ, ເຊັ່ນ: ຊີດຊີ. ປົກກະຕິແລ້ວເນີຍແຂງແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມສໍາລັບ pies, puffs ຫຼື unsweetened pies ແລະ khachapuri.
- ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ dough ກັບເນີຍແຂງ cottage, ກໍແມ່ນ punched ກັບ blender ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ wiped ໂດຍຜ່ານການ sieve ເພື່ອປ່ອຍໃຫ້ເປັນມະຫາຊົນກ້ຽງ.
- ສໍາລັບການກະກຽມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນສູງໄດ້ຖືກຄັດເລືອກແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍໄຂ່, ມັນຖືການຕື່ມແລະບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນໄລຍະ dough ໄດ້.
- ຖ້າສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງຕ້ອງໃຊ້ການນໍາໃຊ້ຂອງມະຫາຊົນ curd ລຽບ, ເຮັດໃຫ້ມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ, ຊື້ໃນຮ້ານແມ່ນມັກຈະມີລົດຊາດຫວານແລະຂັດດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍຄວາມຮູ້ສຶກສຸດທ້າຍ.
Buns ມີເນີຍແຂງ cottage
ການຕົ້ມກັບ curd ໃນເຕົາອົບໃນຮູບແບບຂອງ curls - ນີ້ແມ່ນ Italian "Sinabon", ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ແທນທີ່ຈະໃຊ້ປົກຫຸ້ມຂອງ curd ໄຄພື້ນເມືອງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້. ຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງການ buns appetizing ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍພຽງແຕ່. ມັນມີລົດຊາດທີ່ຫວານຫຼາຍຈະນ້ໍາມັນຢ່າງແທ້ຈິງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 120 ມລ;
- yeast-50 g
- flour-400 g
- sugar-50 g
- ຄີມສົ້ມ - 50 ມລ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
ການກອກ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 400 g;
- ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
- vanilla
ການກະກຽມ
- ຈາກ້ໍານົມ, ນໍ້າຕານແລະ yeast, ເຮັດໃຫ້ບ່ວງ, ວາງອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຖິ້ມນ້ໍາມັນອ່ອນ, ຄີມສົ້ມ, ແປ້ງ, ຂູດ dough ອ່ອນໆ. ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- ປົນເນີຍແຂງກະປ໋ອງກັບໄຂ່ແລະນໍ້າຕານ.
- ດ້ວງຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ 1 ຊມຫນາ, ຂຸດແປ້ງແລະແຈກຢາຍ.
- ລາກຫຼັກຊັບທີ່ມີມ້ວນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ແຈກຢາຍໃສ່ຖາດເຂົ້າ, ວາງໄວ້ໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- ປອກເປືອກໄຂ່ທີ່ມີໄຂ່, ຕົ້ມ 200 ອົງສາໃຫ້ເປັນແຜ່ນທອງ.
- ຈາກຄີມສົ້ມ, ້ໍາຕານແລະ vanilla ເຮັດໃຫ້ງາມ, ໃຫ້ມັນເຕັມທີ່ດ້ວຍ muffins ອົບອຸ່ນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
Cheesecake ຕໍາແຫນ່ງ - ສູດທີ່ມີເນີຍແຂງຢູ່ໃນເຕົາອົບ
cake delicious ມີເນີຍແຂງ cottage ຈາກ pastry ສັ້ນສາມາດ bake mistress ໃດ, ສູດແມ່ນ devoid ຂອງປັນຍາທັງຫມົດ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງລົດຊາດແບບງ່າຍດາຍແລະບໍ່ແປກປະຫລາດຂອງການຕື່ມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມທຸກຊະນິດຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກຮຸກຫມາກພ້າວຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ. ສໍາລັບການ baking, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີເສັ້ນຜ່າກາງ 25 ຊມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- flour-350 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- baking powder
- vanilla
ການກະກຽມ
- ຜະລິດຕະພັນນ້ໍາມັນຕົ້ມ, ປົນກັບ flour ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານ.
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນແຈກຢາຍຢູ່ໃນຟອມ mold, ເລັກນ້ອຍຂື້ນແລະປະກອບເປັນສອງດ້ານ.
- ຈາກເນີຍແຂງ, ນໍ້າຕານແລະໄຂ່, ເຮັດໃຫ້ມີມະຫາສະມຸດທີ່ງົດງາມ, whisking. ເພີ່ມຜົງແປ້ງແລະ vanilla.
- ງາມສໍາລັບການຕື່ມເຂົ້າໄປໃນ mold, tear crumb ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- baking ນີ້ມີເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນໄດ້ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໃນ 40 ນາທີ, ຢູ່ 200 ອົງສາ.
Cheesecake ກັບສູດຂະຫນົມເຄ້ກ
ມັກແມ່ຍິງ, ໃນເວລາທີ່ການສ້າງ baking ຕົ້ນສະບັບ, ທົດແທນຜະລິດຕະພັນທີ່ສັບສົນແລະລາຄາແພງຫຼາຍລາຄາແພງ. Cheesecake ມີເນີຍແຂງບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນ, ການປິ່ນປົວໄດ້ອອກໄປເປັນ delicious, ຂ້ອນຂ້າງແລະ appetizing. ສໍາລັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສະບາຍ, ມັນດີກວ່າການເພີ່ມຊີດຄີມນ້ອຍໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດ cottage ໄຂມັນ - 300 g;
- ຄີມເນີຍ - 200 ກໍາ
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 150 ກໍາ
- cookies-400 g
- ໄຂມັນຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- vanilla
ການກະກຽມ
- ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນກະປ໋ອງ, ປະສົມກັບມັນເບີ, ແຈກຢາຍຮູບແບບດ້ວຍສອງດ້ານ. ສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ.
- ຊຸບໄຂ່ກັບໄຂ່້ໍາຕານ, ມ້ວນເນີຍແຂງ cottage, ເນີຍແຂງຄີມ, ສົ້ມ, vanilla.
- ການແຈກຢາຍການຕື່ມໃນ mold ທີ່ມີການທົດສອບ, bake 50 ນາທີຢູ່ 170 ອົງສາ.
- ການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວມີເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບທີ່ເຮັດຈາກເຕົາອົບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເຢັນໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
Muffins ກັບເນີຍແຂງ cottage - ສູດ
muffins ນ້ອຍທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກະລຸນາທຸກຄົນ. ການປິ່ນປົວແມ່ນອ່ອນແລະອ່ອນ, ແຕ່ຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ຂໍຂອບໃຈກັບຊີດຄອດທີ່ເພີ່ມເຂົ້າຂົ້ວ, muffins ຍັງຄົງສົດແລະອ່ອນ. ສູດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຫຼືແກ່ນຫມາກໄມ້, ຫຼືເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂກເລດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- flour-200 g
- ເບີ - 150 ກໍາ
- vanilla, baking powder
ການກະກຽມ
- ຈັ່ນຈັບໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, vanilla.
- Curd cheese ຜ່ານຖາດ, ເພີ່ມໄຂ່, ປະສົມ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ເອົາເຂົ້າໄປໃນ flour ແລະ baking powder, mix.
- ການແຈກຢາຍເຂົ້າໄປໃນ molds.
- muffins ກິນມີ curd ຈະສຸດ 30 ນາທີຢູ່ 180.
Puffs ກັບເນີຍແຂງ cottage
patties ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດທີ່ ມີເນີຍແຂງ cottage ແມ່ນການກະກຽມຈາກການທົດສອບຊື້. ການນໍາໃຊ້ຟອມເມັດ, ແລະເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມໄຂ່ກ່ອນປຸງແຕ່ງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ້ໍາຕານຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະລື່ນແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະ "ເລື່ອນ". ປິດປະຕູຂອງ puffs ໃນວິທີໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີຊ່ອງຫວ່າງ, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເຫມາະສົມ "envelope" ແມ່ນເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- puff yeast dough-500 g
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- vanilla
ການກະກຽມ
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ, ປາດມັນອອກດ້ວຍມ້ວນມ້ວນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ.
- ປົນເນີຍແຂງປະສົມກັບນໍ້າຕານ, ໄຂ່ແລະ vanilla.
- ການແຜ່ກະຈາຍຕື່ມໃນໄລຍະຫວ່າງ, ແກ້ໄຂແຄມຂອງ.
- ຂະຫນົມປັງທີ່ມີໂກນຄີມມີເວລາ 25 ນາທີຢູ່ 190 ອົງສາ.
Cheesecakes ມີເນີຍແຂງ cottage ຈາກ dough ໄວ - ສູດ
ອາຫານແຊບທີ່ຫວານຫວານ - ຫວານຊີດ. ແກງ Lush ກັບການຕື່ມ curd ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ indifferent ເຖິງ opponents ຂອງ baking ໄດ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງ, dough ກຽມພ້ອມສໍາລັບ croutons ເນີຍແຂງສາມາດຊື້ໃນຮ້ານພິເສດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນການກະກຽມພື້ນຖານຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough-1 kg
- ເນີຍແຂງ cottage - 600 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- vanilla
- yolk-2 pcs
ການກະກຽມ
- dough ຄວນປ່ອຍໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນພຽງພໍສໍາລັບມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, dabble 1 ຄັ້ງແລະແບ່ງເປັນສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
- ຮູບແບບເຄ້ກ.
- ຈາກເນີຍແຂງ cottage, ໄຂ່, ນໍ້າຕານແລະ vanilla ເຮັດໃຫ້ stuffing ເປັນ.
- ຢູ່ໃນສູນກາງຂອງ cake ແຕ່ລະແປເປັນຮູ, ແຈກຢາຍຕື່ມໄດ້.
- ປອກເປືອກຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 20 ນາທີ.
- Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
Charlotte ກັບເນີຍແຂງ cottage
Deliciously delicious Charlotte ກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກໂປມ ເກືອບບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກແບບດັ້ງເດີມ. ການປິ່ນປົວແມ່ນອອກມາເປັນກິ່ນຫອມ, ກິນເຂົ້າຫນົມແລະມີເມັດ້ໍາຕານຂົມຢູ່ດ້ານ, ແລະພາຍໃນຜະລິດຕະພັນຈະອ່ອນແອແລະອ່ອນໆ. ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈກ່ຽວກັບທັກສະອາຫານຂອງທ່ານ, ໃຫ້ຕື່ມຜົງແປ້ງເຂົ້າໃນແປ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- flour-350 g
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກ, vanilla.
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານໃນມະຫາຊົນສີຂາວ lush.
- ເພີ່ມແປ້ງແລະປົນກັບແກ້ວ.
- ການແຈກຢາຍໃນຮູບໄຂມັນເປັນຫມາກໂປມທີ່ມີບາງໆຕົ້ມ, ງາມ 2/3 ຂອງ dough ໄດ້.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍຂອງເນີຍແຂງ cottage ສຸດເທິງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫມາກໂປມບາງໆ, sprinkle ກັບໄຄຕົ້ນ.
- ງາມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ແລະ bake ສໍາລັບ 50 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານກັບເນີຍແຂງ cottage
ຂ້ຽວຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນແລະຂີ້ເຜີ້ງມີເນີຍແຂງກະກຽມໄວແລະເກືອບບໍ່ມີຄວາມສັບສົນ. ສູດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ຍິງທີ່ຈະກະລຸນາຍາດພີ່ນ້ອງຂອງພວກເຂົາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເດັກນ້ອຍ, ໂດຍການກະກຽມຄວາມຫວານຫວານສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ເພີ່ມອົງປະກອບທີ່ມີຫມາກອ້ອຍ, ຈືດໆຫຼືພຽງແຕ່ໃສ່ vanillin.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
- flour - 3-4 ລາຍການ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- baking powder, vanilla
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ.
- ເພີ່ມນ້ໍາອຸ່ນໃນຂະນະທີ່ຍັງສືບຕໍ່ຕີ.
- ກະລຸນາໃສ່ vanilla, ເນີຍແຂງ cottage.
- ສືບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງປະສົມ, ຄ່ອຍໆແນະນໍາ flour ກັບຜົງແປ້ງ.
- dough kneaded ມື, ເຢັນມັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ດຶງອອກຈາກ billet, ຕັດອອກ biscuits ໄດ້, prick ກັບສ້ອມແລະ bake ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
Cupcake ມີເນີຍແຂງ cottage - ສູດສູດງ່າຍດາຍ
cupcake ນີ້ ມີເນີຍແຂງ cottage turns ອອກຫຼາຍ ruddy, ເຫຼື້ອມແລະ insanely ກິ່ນ, ເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຂອງ peel ນາວໄດ້. ການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວສະເຫມີໄປນຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນແລະຍັງຄົງສໍາລັບເວລາດົນນານ, ໃນມື້ຕໍ່ມາ cake ຈະຍັງສົດ. ການຕົ້ມຈະເປັນໄປດ້ວຍທີ່ເຫມາະສົມກັບຊາເຮືອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- sugar-150 g
- flour-200 g
- cottage cheese-270 g
- ນ້ໍາມັນ - 20 ກໍາ
- ເປືອກຂອງຫນຶ່ງນາວ;
- baking powder
ການກະກຽມ
- ນ້ໍາມັນອ່ອນທີ່ຈະຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຊີດຄອດ.
- ໃສ່ໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລາຫນຶ່ງ, ເພີ່ມ zest ໄດ້.
- ຕົ້ມ flour ກັບຜົງບີ້ງ, ປະສົມ, ງາມເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້.
- Bake for 40 minutes at 180