ເຮັດແນວໃດເພື່ອ marinate Turkey ສໍາລັບ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້?

ພວກເຮົາທຸກຄົນຮັກ Turkey ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົນ, ແຕ່ສໍາລັບລົດຊາດແລະໂຄງປະກອບການຂອງຕົນ. ຫລັງຈາກນັ້ນກໍ່ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບໂຄງສ້າງຂອງຫມູຫມູເນື່ອງຈາກຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມັນ. ເຊັ່ນ: ໄກ່, ໄກ່ງວງສາມາດໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນເກືອບທຸກອາຫານ: ຈາກແກງແລະ ragout, ກັບ burgers ແລະ shish kebabs. ໃນກໍລະນີນີ້, ສ່ວນໃດຫນຶ່ງຂອງ carcass ຈະຮັບມືກັບບົດບາດທີ່ໄດ້ຮັບມອບຫມາຍ. ໃນອຸປະກອນດຽວກັນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະມຸ່ງເນັ້ນໃສ່ການເຜົານົກ, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງເຮັດໃຫ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ມັນຂັດແຍ້ງກັບໄກ່ງວງໃນການເຕົ້າໂຮມໃນເຕົາອົບ.

ວິທີການ marinate ຕ່ອນ Turkey ສໍາລັບ baking?

ໃນລະດູຮ້ອນ, ມັນຍັງມີຄວາມຝັນກ່ຽວກັບ shish kebab, ຫຼືຮັບຮູ້ປັນຫາຂອງທ່ານໂດຍການກະກຽມຊີ້ນໃນເຕົາອົບຂອງທ່ານເອງ. ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກສູດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບການຫຼີ້ນນົກຊະນິດນົກໃນທາງຕາເວັນອອກ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 215 ມລ;
• ດິນກ້ວຍ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ - 45 ກໍາ;
• ຕົ້ມນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາພິກຮ້ອນ;
• ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 600 ກໍາ

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ຈະກິນເຂົ້າຈີ່ໄກ່ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບການອົບ, ລ້າງແລະແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນຈະຫາຍໄປໄວຫຼາຍຄັ້ງ. ມັນຕົ້ນແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່: ທໍາອິດຂັດມັນເບີໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນົມທີ່ມີຫມາກພິກແລະຮ້ອນ. ຕື່ມການປະສົມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເປັນປະໂຫຍດທີ່ດີຂອງເກືອແລະນໍ້າຕານ້ໍາຕານ. ງາມໃນ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະອາບນ້ໍເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ Turkey. ອອກຈາກຊີ້ນທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້.

ແນວໃດ delicious ທີ່ຈະ marinate Turkey ສໍາລັບເຕົາອົບໄດ້?

ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກິນກ້ອນທັງຫມົດຂອງໂຕກຽວທັງຫມົດແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກສໍາລັບມັນ marinade ເຜັດເຜັດ. ຄວາມຄົມຊັດໃນສູດນີ້ຈະໄດ້ຮັບການສະຫນອງໂດຍຊຸຊິກຸຊາ, ຊຶ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຜິວຂອງຕຸ້ມແລ້ວຫຼາຍຂຶ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• broth ໄກ່ - 465 ມລ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ມລ;
• ຊຸຊິຊູກາ - 45 ມົນ;
• ນ້ໍາຕານ - 5 ກໍາ;
• ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
• ຈອກຂອງຜັກທຽມແຫ້ງ.

ການກະກຽມ

ລ້າງ carcass ຂອງ Turkey ຫຼືພາກສ່ວນທີ່ເລືອກຫນຶ່ງ, ມັນແຫ້ງແລະເກືອມັນດີ. ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການປະສົມ marinade ໃນ saucepan, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ refrigerate ຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນ. ງາມນົກທີ່ມີ marinade ອົບອຸ່ນແລະອອກໃນເຢັນສໍາລັບມື້ທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງເປືອກແລະເລີ່ມເບື່ອ.

ເຮັດແນວໃດໄວທີ່ຈະ marinate Turkey ໄດ້?

ພວກເຮົາຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກິນຊີ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ marinade ແລະຮັກສາມັນໄວ້ໃນເວລາໃດຫນຶ່ງແຕ່ຖ້າທ່ານໃສ່ marinade ໂດຍກົງໃສ່ໄສ້ຂີ້ຜຶ້ງ? ສະນັ້ນຊີ້ນຈະເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດແລະຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານພາຍຫຼັງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເບີ - 115 ກໍາ
• ເບຍເບົາ - 95 ມິນລິລິດ;
• ຊອດ Worcestershire - 15 ມລ;
• ຊອດຮ້ອນ - 15 ມລ;
• ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກທຽມແຫ້ງ, ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ.

ການກະກຽມ

ໃນຊໍ່, ເອົາຊໍ່ນ້ໍາມັນ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ເບຍ, ຕື່ມນໍ້າແລະເຄື່ອງເທດ. ວາງອາຫານໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃຫ້ການຕົ້ມ marinade. ເຢັນປະສົມຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນ. ຈໍານວນແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບການ marinating 4 ກິໂລ turkey. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ syringe ທີ່ມີ marinade ອົບອຸ່ນແລະເລີ່ມ arbitrally ເພື່ອສັກມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໄດ້. ອອກຈາກນົກສໍາລັບຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນ marinade ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍໃນ pulp, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນ baking.

ວິທີການ marinate Turkey ກ່ອນທີ່ຈະ baking?

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 235 ມລ;
• ນ້ໍາຈືດ - 115 ມລ;
• ຜົງແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ຜັກທຽມ - 8 ແຂ້ວ.

ການກະກຽມ

ປ້ອນກາບຫອຍທີ່ມີ peeled ດ້ວຍເກືອແລະ dilute pasta ການກະກຽມທີ່ມີນ້ໍານາວ. ຕື່ມຝຸ່ນຜັກບົ່ວແລະງາມໃນນ້ໍາມັນເວີ. ຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມຂ້ຽວເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນທັງຫມົດກ່ອນແຕ່ງກິນ.