ພວກເຮົາຈະເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງການປຸງແຕ່ງຂອງ sorrel ກັບເກືອແລະໂດຍບໍ່ມີມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບອກກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາໃບໃນ freezer ໄດ້.
ວິທີການຊື້ sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ freezer ສໍາລັບແກງຫຼື pies?
ມີການແຊ່ເຢັນທີ່ເຫມາະສົມ, ວິຕາມິນຫຼາຍກວ່າເກົ່າແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ກວ່າວິທີການເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.
ແລະເພື່ອໃຫ້ sorrel ໃນວິທີການນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ລ້າງໃບຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃສ່ຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວທີ່ແຫ້ງເພື່ອວ່າພວກມັນດີ, ນັ້ນກໍ່ແມ່ນແຫ້ງຫມົດ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດຕັດ sorrel ໄດ້ເລັກຫນ້ອຍ, ຕາມປົກກະຕິແລ້ວມັນ grind ມັນກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມມັນກັບອາຫານ, ແລະຈັດແຈງມັນໂດຍ sachets, ທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ເວລາອອກຫນຶ່ງໂດຍເປັນຈໍາເປັນ. ຢ່າຕົ້ມໃບກ່ອນປຸງອາຫານ. ພຽງແຕ່ຖອດຖົງແຊ່ຈາກແຊ່ແຊ່ແຂງ, ສົ່ງເນື້ອຫາຂອງມັນແຊ່ໃສ່ແຊ່ດ້ວຍອາຫານ, ເອົາອາຫານໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 2 ນາທີ.
ວິທີການເພື່ອໃຫ້ sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເກືອ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໃບຂອງ sorrel;
- ນ້ໍາກັ່ນຕອງ.
ການກະກຽມ
Sorrel scrape ລະມັດລະວັງ, ການຕັດແບບສຸ່ມ, ໃຫ້ນ້ໍາກ້ອນໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເພື່ອວ່າຝຸ່ນແລະຝຸ່ນທີ່ດີຈະອອກ.
ທະນາຄານແລະ lids ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະພິປາຍລ່ວງຫນ້າ.
ສ່ວນການປ່ຽນ sorrel ເປັນ colander, rinse, ໃຫ້ປ່ອຍອອກແລະແຈກຢາຍກັບທະນາຄານ, ແຫນ້ນແຫນ້ນກັບດ້ານເທິງ. ຈົ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະຝາທີ່ມີຝາຫມວກ. ເກັບ sorrel ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ.
ວິທີການກະກຽມ sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນທະນາຄານ?
ສ່ວນປະກອບ:
- sorrel fresh-565 g
- ນ້ໍາ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ໃບລ້າງດີຈາກຂີ້ຝຸ່ນແລະຝຸ່ນ, ແຊ່ໃນນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ກະຈາຍຢູ່ໃນຜ້າຂົນຫນູແລະແຫ້ງ. ຕອນນີ້ຂຸດພວກມັນແລະສົ່ງພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກ.
ທະນາຄານປະສົມກັບ lids. ໃນປັດຈຸບັນແຈກຢາຍສີຂຽວເລັກນ້ອຍໃນອາຫານທີ່ກະກຽມ, sprinkle ກັບເກືອ, ງາມນ້ໍາເຢັນຕົ້ມ, ramming tolik ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງອອກໃບ, ເກືອແລະງາມໃນນ້ໍາ. ເມື່ອຖາດທີ່ເຕັມໄປເຕັມໆ, ໃຫ້ໃສ່ຫມວກກັນກະທົບແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ປ່ຽງນີ້ແມ່ນໃຊ້ໃນລະດູຫນາວສໍາລັບການກະກຽມແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຫອມ, ຫຼື borsch .
ວິທີການກະກຽມ sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ rhubarb ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ໃບສົດ, ໃບອ່ອນຂອງ sorrel;
- rhubarb stalks
- ໃບຂອງຜັກທຽມສົດ.
ການກະກຽມ
ອົງປະກອບທັງຫມົດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ຕັດສ່ວນ rhubarb, ໃບຂອງ sorrel ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ - ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ສ່ວນບຸກຄົນ, ຫຼືທ່ານສາມາດທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ວາງໃນຖົງ, ໂດຍບໍ່ມີການຜູກມັດ, ແລະສົ່ງສໍາລັບນາທີໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟສໍາລັບພະລັງງານຂອງ 600 watt ໄດ້. ປະລິມານຈະຫຼຸດລົງສາມເທົ່າ. ຖ້າບໍ່ມີເຕົາໄມໂຄເວຟ, ຈອກໃບໃນສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ເຢັນແລະແຈກຢາຍໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃຫ້ສາຍແຂນທີ່ກຽມໄວ້ເຢັນລົງຫມົດແລະສົ່ງໄປຕູ້ແຊ່ໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.
ໃນລະດູຫນາວ, ເອົາອອກຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກການຖອນຊຸດ, frozen ໂດຍກົງ, ຖິ້ມປະສົມເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ໃນທີ່ຜັກສໍາລັບແກງຜັກກາດແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ! ໃຫ້ອາຫານຕົ້ມແລະທ່ານສາມາດປິ່ນປົວຄົນທີ່ຮັກຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພດ້ວຍອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ການປ່ຽນແປງດັ່ງກ່າວກວມເອົາພຽງເລັກນ້ອຍ, ບໍ່ໃຊ້ເວລາໃນໄລຍະການກະກຽມແລະການກະກຽມ.
ວິທີການກະກຽມໃບທັງຫມົດຂອງ sorrel ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ເພື່ອຮັກສາໃບໃນຮູບແບບຕົ້ນສະບັບຂອງພວກເຂົາ, ນໍາໃຊ້ຖັງໄມ້. Sorrel ຢ່າງລະມັດລະວັງລ້າງ, ຂີ້ຝຸ່ນແລະ, pouring ເກືອເລັກນ້ອຍ, ຈັດວາງໃນຊັ້ນຫຸ້ມຕອງເປັນເກືອບເຖິງປາຍ. ຈາກຂ້າງເທິງ, ຕັ້ງ yoke ຫນັກ. ການດູດຊືມຈະເຮັດໃຫ້ການຫົດຕົວເລັກຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການລາຍງານຂັ້ນຕອນໃຫມ່ຂອງສີຂຽວທຸກໆມື້ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖັງໃນຖັງ.
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມອາຫານ, ລ້າງໃບ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເອົາເຂົ້າໃນອາຫານ. ວິທີການນີ້ແມ່ນປະຕິບັດ sorrel pickling, ຖ້າວ່າທ່ານມີການເກັບກ່ຽວ smart ຂອງສີຂຽວສົດ, ແລະທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີບັນຈຸພິເສດສໍາລັບ salting ແລະສະຖານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.