ເຫັດ - ຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້, ທັງໃນການປຸງແຕ່ງແລະໃນຢາປົວພະຍາດ. ພວກເຂົາປະກອບມີຈໍານວນຂອງສານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຈາກເຫັດໄດ້ຮັບການພິສູດດ້ວຍການທົດລອງວິທະຍາສາດຈໍານວນຫລາຍ. ຕົວຢ່າງ, ບາງຕົວແປທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຫຼາຍກວ່າຊີ້ນແລະຈໍານວນທາດແປ້ງທີ່ຢູ່ໃນລະດັບທີ່ມີຜັກ.
ເຫັດ - ເປັນອັນຕະລາຍແລະຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ
ຄວາມກັງວົນຂອງເຊື້ອເຫັດແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກມັນມີເກືອບ 90% ນ້ໍາ. ຍ້ອນວ່ານີ້, ເຫັດມີເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ແລະຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍໂດຍຮ່າງກາຍ. ແຮ່ທາດທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນ, ຜະລິດ cholesterol "ບໍ່ດີ" ແລະເພີ່ມອັດຕາ ການເຜົາຕົວຂອງມັນ .
ເຊື້ອເຫັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍສາມາດນໍາໄປສູ່ຜູ້ທີ່ໃຊ້ຊະນິດພິດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ມັນບໍ່ຄວນແນະນໍາໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ. ມັນຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາວ່າໃນໄລຍະການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ຈໍານວນຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຖືກທໍາລາຍ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເຫັດເມັດ, ເພາະວ່ານີ້ສາມາດມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານ.
ເຫັດໃນອາຫານ
ການນໍາໃຊ້ເຫັດໃນເວລາທີ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້, ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການກະກຽມໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ທາງເລືອກທີ່ນໍາສະເຫນີໃນສັບພະສິນຄ້າເພາະວ່າມັນມີສານຫນ້ອຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນເຫັດ, ເຫັດແຫ້ງຫຼືດອງ. ກ່ຽວກັບທາງເລືອກທີ່ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນກໍລະນີນີ້ທ່ານຈະໃຫ້ອາຫານພຽງແຕ່ມີລົດຊາດເຫັດ, ບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ. ໃນເວລາທີ່ການສູນເສຍນ້ໍາ, ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາເຫັດດັ່ງກ່າວ: mushroom, chanterelles ແລະ hothouse veshenki. ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຜົນປະໂຫຍດຂອງການບໍ່ໃຊ້ເກືອແລະຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຄີມສົ້ມແທນດ້ວຍນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ. ສົມທົບການເຫັດທີ່ມີອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ. ການພັນທະມິດດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ.