ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານກິນເຂົ້າຫນົມ ຫວານທີ່ມີຂົນທີ່ມີປະໂຫຍດແກ່ປາ , ຕົວຢ່າງເຊັ່ນຈາກ ອາຫານແປ້ງ (ມັນຖືກຂາຍພ້ອມສໍາລັບການ baking ໃນຮ້ານແລະນ້ໍາຕານ), ຫຼືຈາກ dough ເມັດທີ່ມີປະກະຕິ.
ສູດສໍາລັບການເປີດ pie ມີປາສີແດງ, ມັນຕົ້ນ, ແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 2 ຈອກຫຼືເລັກນ້ອຍຫຼາຍ;
- ນົມຫຼືນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- yeast dry-7-10 g
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ
- ກຸ້ງທຽມ, ປາແຊນມອນສີບົວຫຼືປາສະຫຼັດອື່ນໆ - 300 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ - 5 ຊິ້ນ. ຂະຫນາດສະເລ່ຍ;
- ເນີຍແຂງແຂງຂີ້ເຫຍື້ອ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງໄຂມັນທໍາມະຊາດ - 80 ມລ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສີຂຽວສົດ
- ເຄື່ອງເທດແມ່ນດິນ.
ການກະກຽມ
ໃນ້ໍານົມເລັກນ້ອຍອົບອຸ່ນ, ໃຫ້້ໍານົມແລະນໍ້າຕານ, ເພີ່ມບ່ວງແປ້ງອື່ນ, stir ແລະເອົາໂຖເຂົ້າໄປໃນຄວາມຮ້ອນປະມານ 20 ນາທີ. ທ່ານສາມາດປະກອບມີໃນການທົດສອບ 1 ໄຂ່, ເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍຂອງຈໍານວນເງິນຂອງແປ້ງ. ຂັດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ (ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ) ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍຫົວສນວນ. ລະມັດລະວັງໂດຍມີການປະສົມແປ້ງ, ພວກເຮົາວາງມັນຢູ່ໃນບ່ອນເຮັດວຽກ, ຜ້າຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະ - ໃນຄວາມຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງພວກເຮົາກໍ່ຂັດແປ້ງແລະປົນມັນດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາຈະສົ່ງພວກມັນມາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກການຟູບແລະການປະສົມຊ້ໍາຊ້ໍາແລ້ວ, ທ່ານສາມາດສ້າງ pie ໄດ້.
ໃນຂະນະທີ່ dough ເຫມາະສົມແລະ rasstvaivaetsya, ແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ oblong ເກືອບຈົນກ່ວາພ້ອມ (ທີ່, ສໍາລັບ 12-15 ນາທີ), ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາ. ປາທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນນ້ອຍໆຫຼືແຖບ. ພວກເຮົາຟັກສີຂຽວ.
ພວກເຮົາກະກຽມຊອດ sauce: ປົນໄຂ່ທີ່ມີຄີມ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເບົາດ້ວຍຄວາມສະດວກສະບາຍ.
ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນອົບອຸ່ນເຕົາໄຟ.
ມ້ວນອອກເປັນເສັ້ນດ່ຽວ, ຮູບໄຂ່ຫລືຮູບສີ່ຫລ່ຽມບໍ່ມີຊັ້ນບາງເກີນໄປ. ພວກເຮົາມ້ວນ "ໄສ້ກອກ" ບາງຈາກແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ແຂນທີ່ແຫນ້ນຫນາແຫນ້ນແຫນ້ນລົງກັບພື້ນທີ່ໂດຍບໍ່ມີຊ່ອງຫວ່າງໃດໆ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍຊິ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃສ່ພື້ນຖານ, sprinkle ເນີຍແຂງພຽງເລັກນ້ອຍແລະສຸດ - ຊິ້ນຂອງປາແທນທີ່ຈະມີສີຂຽວຟັກ. ຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາ creamy ໄຂ່. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ "ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ" ທີ່ຫາຍາກຈາກຂີ້ຝຸ່ນ, ຕິດກັບຂ້າງ.
ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມປັງກັບປາສໍາລັບປະມານ 35-45 ນາທີ. ງາມຂອງ cake ມີເນີຍແຂງໃນເຂດພື້ນທີ່ເປີດ. ກ່ອນທີ່ຈະຕັດ pie ໄດ້, ລໍຖ້າ 15-20 ນາທີ.
ພວກເຮົາບໍລິການດັ່ງກ່າວເປັນ pie ເປັນທີ່ມີນ້ໍາປາຮ້ອນ.