ພວກເຮົາແນະນໍາວ່າທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ໃນມື້ນີ້ກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຂົ້ວໄກ່ຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ. ອາຫານນີ້ຈະຟື້ນຟູຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງແລະຈະເຫມາະສົມກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃດໆ.
ສູດໄກ່ໄກ່ໃນ Multivariate
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ສໍາລັບ marinade:
- sauce soy ທໍາມະຊາດ - 10 ມລ;
- mustard French - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ - 1 tsp.
ການກະກຽມ
ຂາໄກ່ລ່ວງຫນ້າອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາກະກຽມ marinade: ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ພວກເຮົາ pouring soy sauce, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວແລະ mustard ຝຣັ່ງ. ພວກເຮົາລ້າງໄກ່, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າອາບນ້ໍາແລະຫຼີ້ນຖ້ວຍຊອດ. ພວກເຮົາ marinade ຊີ້ນສໍາລັບ 30 ນາທີ, ການນໍາໃຊ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍຈອກນ້ໍາມັນ multivark, ແຜ່ອອກຂາ, ປິດຝາປິດແລະວາງ "Baking" ໃນເວລາ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆປ່ຽນຊີ້ນໄປຂ້າງນອກແລະກຽມອີກ 15 ນາທີໃນລະບົບດຽວກັນ. ພວກເຮົາບໍລິການຂາໄກ່ທີ່ອົບຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຫຼາຍຊະນິດ, ຈໍາເປັນຕ້ອງຮ້ອນດ້ວຍອາຫານຂ້າງໃດຫນຶ່ງ: ເຂົ້າຕົ້ມ, ຜັກບົ່ວຫຼືມັນຕົ້ນຂັດ.
ຂາໄກ່ໃນອາຍແກັສຫຼາຍຖັງພ້ອມເຂົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າຫນົມ - 1,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນຕອງ - 3 ລາຍການ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຂາໄຂ່ໄກ່ - 6 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າຢ່າງລະອຽດ rinsed ແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຫຼາຍປຸງແຕ່ງ. ສໍາລັບນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ, ໃຫ້ມັນມີເຄື່ອງເທດແລະປົນກັນດີກັບບ່ວງ. ຂາໄກ່ລ້າງ, ແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູ, ເກືອ, ຫມາກພິກເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະສົ່ງໄປທີ່ໂຖງ, ວາງເທິງຫົວຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ພວກເຮົາກໍານົດອາຍແກັສ, ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງ "Steam cooking" ແລະຫມາຍສໍາລັບ 35 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ເພັດທີ່ມີຂາໄກ່ໃນ multivarquet ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- paprika grated - ກັບລົດຊາດ;
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຂາໄກ່ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຊອດຊຸບ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຂຸດຂົ້ນກັບ paprika ດິນ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍມືແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບເວລາ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ້າຍແລະແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫລາຍເກີນໄປ. ໃນອາຫານຂອງນ້ໍາມັນ multivarka ງາມ, ກະແຈກກະຈາຍຜິວຫນັງລົງແລະຢູ່ເທິງສຸດຂອງສິ້ນແຕ່ລະຈອກຜັກທຽມ, ແຜ່ນບາງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ລະດູການອາຫານທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ປິດຝາແລະດໍາເນີນການ "Bake" ໂຄງການສໍາລັບການປະມານ 50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ໃຫ້ເປີດຂື້ນ multivark, ເປີດຂາອອກໄປຂ້າງນອກ, ປິດອີກຄັ້ງແລະກຽມອີກ 15 ນາທີ.
ວິທີການທີ່ດີເລີດໃນການປຸງແຕ່ງຂາໄກ່ໃນພັນທຸກໍາ?
ສ່ວນປະກອບ:
- hips ຂອງໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບຍັງ:
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 100 ກຼາມ;
- mayonnaise olive - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ແຫ້ງ adzhika - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຂາໄກ່ຖືກລ້າງດີ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຂົນແລະໃສ່ຫມໍ້ຫມູ, ໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກນ້ອຍລົງຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຍັງ, ເນີຍແຂງ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍສຸດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, adjika ແຫ້ງແລະ mayonnaise. ແກມເບັຽຖືກປຸງແຕ່ງ, ລ້າງ, ຂັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນເນີຍແຂງ. ຈືດເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າໄກ່ເຂົ້າໄປໃນກະບອກໄກ່, ປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເອົາໂຖເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນປິດຝາ, ໃຫ້ເລືອກເອົາ "Quenching" ໂຄງການແລະຫມາຍສໍາລັບ 45 ນາທີ. ຂົ້ວໄກ່ພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ມີມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວຮ້ອນ, ຜັກຫຼືຫມາກພ້າວ.