ອາຊິດ amino ໂປຕີນທີ່ມີ 20 ອາຊິດ amino, ທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນການທີ່ພວກເຂົາຖືກລະຫັດໂດຍລະຫັດພັນທຸກໍາແລະຖືກລວມເຂົ້າໃນຂະບວນການແປໃນ ໂປຕີນ . ພວກເຂົາຖືກຈັດປະເພດໂດຍອີງໃສ່ໂຄງປະກອບແລະຂົ້ວຂອງສາຍຂອງພວກເຂົາ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງອາຊິດ amino ທາດໂປຼຕີນ
ຄຸນລັກສະນະຂອງອາຊິດ amino ດັ່ງກ່າວແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຫ້ອງຮຽນຂອງພວກເຂົາ. ແລະພວກເຂົາຖືກຈັດປະເພດໂດຍຕົວກໍານົດຈໍານວນຫຼາຍ, ໃນນັ້ນທ່ານສາມາດບອກໄດ້ວ່າ:
- ໂດຍຮາກ (ຄິດຄ່າທໍານຽມ "+" ແລະ "-", uncharged polar, nonpolar);
- ໂດຍກຸ່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ (ອາຊິດ amino ທີ່ມີໂຊດຽມ, aliphatic, aromatic, imino acids ແລະທາດປະສົມ heterocyclic);
- ໂດຍລັກສະນະຂອງ catabolism (ກົດອະມິໂນ ketogenic, glycogen, ແລະທາດປະສົມປະເພດ);
- ໂດຍຄຸນສົມບັດທາງເຄມີ (monobasic, ກົດ, dicarboxylic ອາຊິດ amino);
- ໂດຍຕົ້ນກໍາເນີດ (amines, ອາຊິດ amino ທໍາມະຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການ artificially).
ແຕ່ລະຫ້ອງຮຽນມີຄຸນລັກສະນະຂອງຕົນເອງ.
ການຈັດປະເພດຂອງອາຊິດ amino ທາດໂປຼຕີນ
ມີເຈັດຊັ້ນຂອງອາຊິດ amino ດັ່ງກ່າວ (ພວກມັນສາມາດເຫັນໄດ້ໃນຕາຕະລາງ). ພິຈາລະນາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງ:
- Aliphatic amino acids ກຸ່ມນີ້ປະກອບມີ alanine, valine, glycine, leucine ແລະ isoleucine.
- ອາຊິດ amino ທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ. ຊະນິດນີ້ປະກອບມີອາຊິດເຊັ່ນ: methionine ແລະ cysteine.
- Aromatic amino acids ກຸ່ມນີ້ປະກອບມີ phenylalanine, histidine, tyrosine ແລະ tryptophan.
- ອາຊິດ amino ກາງ. ປະເພດນີ້ປະກອບມີ serine, threonine, asparagine, proline, glutamine.
- ກົດໄອນິນ Proline, ອົງປະກອບດຽວໃນກຸ່ມນີ້, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ຈະເອີ້ນວ່າອາຊິດອາຊິນແທນທີ່ຈະເປັນອາຊິດອະມິໂນ.
- Acid amino acids ອາຊິດ Aspartic ແລະ glutamic ແມ່ນລວມຢູ່ໃນຫມວດນີ້.
- ອາຊິດ amino ພື້ນຖານ. ປະເພດນີ້ປະກອບມີ lysine, histidine ແລະ arginine.