ຂີ້ຝຸ່ນຈາກ currant ສໍາລັບລະດູຫນາວ

Currant ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບເປັນເວລາດົນນານເປັນຮ້ານຄັງຂອງວິຕາມິນຊີເຊິ່ງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງສູງສຸດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈຸດສູງສຸດຂອງການເປັນຫວັດແລະ SARS, ເຊິ່ງພວກເຮົາມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດັ່ງນັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ໃນລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ຫມາກມີເນື້ອນີ້ແມ່ນບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອ ຮັກສາພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານ , ທ່ານສາມາດກະກຽມ jam ຈາກ currant ແລະປິດມັນສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະສາມາດທີ່ຈະແບ່ງປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຮ້ອນນີ້ກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະແຂກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, dessert ດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious ປະຫລາດ, ແຕ່ວ່າມັນຈະຊ່ວຍປະຢັດທ່ານຈາກພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກ currant ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຜ່ານໂດຍ grinder ຊີ້ນເປັນ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານຢ່າງໄວວາ, ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ວິຕາມິນ "ລູກລະເບີດ" ທີ່ແທ້ຈິງຈາກ currant ແລະຫມາກກ້ຽງ. ເຄື່ອງປະດັບນີ້ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມແລະເກັບຮັກສາໄດ້ດີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• currant-1 kg
• ຫມາກກ້ຽງ - 2 ຊິ້ນ. ຂະຫນາດສະເລ່ຍ;
• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

ໄປໂດຍຜ່ານ, ລ້າງແລະແຫ້ງແລ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປທີ່ grinder ຊີ້ນແລະເລື່ອນສອງຄັ້ງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່້ໍາຕານແລະໄປຫາຫມາກກ້ຽງ. ຫນຶ່ງໃນພວກມັນຍັງເລື່ອນລົງໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການທໍາຄວາມສະອາດ, ແລະໂຍນຫມາກນາວທີ່ສອງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນແລະຖອດນ້ໍາອອກຈາກມັນ.

ເນື້ອຫນັງທີ່ບິດຂອງສີສົ້ມທໍາອິດໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນປະສົມ້ໍາຕານແລະ currant ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເອົາບັນຈຸທີ່ມີຢາຍໃສ່ໄຟໄຫມ້ປານກາງ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຕົ້ມແລະດື່ມນ້ໍາສົ້ມ. ຢ່າຢຸດເຊົາ stirring, ຕົ້ມມະຫາຊົນສໍາລັບການອີກ 7 ນາທີແລະຍັງຮ້ອນໄວມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterilized. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດທີ່ແປກປະຫລາດທີ່ສຸດທີ່ສຸດຂອງການຂູດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບລະດູຫນາວ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກ currant ສີຂາວສຸກ

ສູດນີ້ແນ່ນອນຈະປະທັບໃຈທ່ານ, ເພາະວ່າບັນທຶກຂອງລະດູຫນາວດັ່ງກ່າວບໍ່ແມ່ນເລື່ອງປົກກະຕິຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະກາຍເປັນ guru ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແທ້ຈິງແລະສາມາດບອກຄວາມສົນໃຈວິທີການເຮັດໃຫ້ jam ຈາກ currant ສີຂາວລະອຽດອ່ອນສໍາລັບລະດູຫນາວ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະແລະຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• currant ສີຂາວ - 1 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາຕານ - 300 g + 1 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 2 ຈອກ.

ການກະກຽມ

ລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະປອກເປືອກຫມາກໃຫ້ມັນອອກຈາກກິ່ງ. ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູສໍາລັບສອງຫຼືສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ currant ກັບກິໂລ້ໍາຕານແລະໂອນມັນໄປບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບໄລຍະເວລາ 8-10 ຊົ່ວໂມງ. ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ໃຫ້ 300 ກລ້ໍາຕານ, ແຊ່ນ້ໍາດີ, ເອົາໃສ່ໄຟເລັກແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມເພື່ອເອົານ້ໍາຕານ. ໃຫ້້ໍາຫອມເຂົ້າໄປໃນການປະສົມປະສານທີ່ມີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຈັດໃສ່ມັນຢູ່ໃນໄຟ weakest ແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດ stirring, ຈົນກ່ວາ jam ໄດ້ຮັບທີ່ມີຮູບລັກສະນະໂປ່ງໃສ. ຈູດເຂົ້າຈອກຂີ້ເຫຍື້ອ, ງໍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ສົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາຫຼາຍກວ່າແລະວາງໄວ້ພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມຈົນກວ່າມັນເຢັນ. ທ່ານຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງ jam ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ປະເສີດຂອງ currant ສີດໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກ currant ສໍາລັບລະດູຫນາວ "Pyatiminutka"

ຖ້າທ່ານມີຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງແລະທ່ານບໍ່ສາມາດໃຊ້ເວລາເຄິ່ງມື້ໃນເຕົາເພື່ອສະກັດກັ້ນຢູ່ໃນເຕົາຜັດທີ່ຕິດຂີ້ເຫຍື້ອ, ສູດນີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດບັນຫາທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ. ມັນເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້ສໍາລັບລາວທີ່ຈະເອົາຊະນິດຂອງ currant: ຄວາມສຸກສໍາລັບ gourmets ແມ່ນໄດ້ສະຫນອງໃຫ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• currant-1 kg
• Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

ໄປໂດຍຜ່ານການ currant ແລະເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດລໍາຕົ້ນທັງຫມົດ. ລ້າງຫມາກໄມ້ໃຫ້ດີແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນແຫ້ງອອກເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ currant ດ້ວຍນ້ໍາຕານ granulated ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຈົນກ່ວານ້ໍາໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາເມື່ອ. ການເລັ່ງຂະບວນການແມ່ນຈິງແທ້ຖ້າທ່ານຫັນເຕົາໄຟໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະຕົ້ມນ້ໍາຫນັກສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ປ່ຽນຫມໍ້ຮ້ອນໃຫ້ຮ້ອນ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງປະມານຫ້ານາທີຈົນກ່ວານໍ້າຕານ granulated ຈະລະລາຍຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ strain ມະຫາຊົນແລະ rub ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໂດຍຜ່ານການ sieve ເພື່ອເຮັດໃຫ້ workpiece ເປັນ homogeneous, ງາມກວ່າ jars ອະເຊື້ອ, ປິດແລະໂອນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອຈາກສີແດງຫຼືສີດໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ.