ຜັກບົ່ວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານສໍາລັບພັນໆປີ. ເຖິງວັນນີ້, ມີຫຼາຍກວ່າ 400 ປະເພດຜັກນີ້. ກັບເຂົາ, ກະກຽມຈໍານວນ huge ຂອງອາຫານ. ຄວາມນິຍົມດັ່ງກ່າວແມ່ນຍ້ອນຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງຜັກບົ່ວ. ໂດຍວິທີທາງການ, ການເພີ່ມຜັກບົ່ວກັບອາຫານຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕົວເລກໃນທາງລົບ, ເນື່ອງຈາກວ່າມູນຄ່າ caloric ຂອງມັນແມ່ນພຽງແຕ່ 41 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ອົງປະກອບເຄມີຂອງຜັກບົ່ວ
ໃນຜັກບົ່ວມີວິຕາມິນ C ແລະ B, ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍເຊັ່ນ: ທອງແດງ, ແມງການີສ, ສັງກະສີ, ທາດແຄວຊຽມ , cobalt, ທາດເຫຼັກ, molybdenum, nickel, iodine ແລະ fluorine.
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຜັກບົ່ວຂາວ
ສໍາລັບຜັກບົ່ວຂາວ, ມັນມີກິ່ນຫອມສົດໃສແລະບໍ່ມີລົດຊາດແຫຼມ. ຫຼັງຈາກການຕັດ, ຜັກບົ່ວຂາວຄວນຖືກນໍາໃຊ້ໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້, ຍ້ອນວ່າມັນລຸດໄວຂອງມັນທີ່ມີຄຸນຄ່າ. ບໍ່ເຫມືອນກັບຜັກບົ່ວດັ້ງເດີມ, ສີຂາວຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດບໍ່ດີ.
ການໃຊ້ຜັກບົ່ວຂາວແມ່ນຍ້ອນການປະກອບຂອງມັນ. ມັນປະກອບມີ phytoncides, ເຊິ່ງທໍາລາຍຈຸລິນຊີທີ່ເປັນເຊື້ອພະຍາດ. ຜັກບົ່ວນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວບາດແຜ, ບາດແຜຕັບແລະພະຍາດຕິດຕໍ່ຕ່າງໆ. ຜັກບົ່ວຂາວສາມາດຫຼຸດລົງ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຂົາມີໂອກາດທີ່ຈະກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເມນູຂອງຄົນທີ່ມີໂລກເບົາຫວານ.
ການນໍາໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງຜັກບົ່ວນີ້ສະກັດກັ້ນການຜະລິດນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະການປັບປຸງ ຄວາມຢາກອາຫານ . ຜັກນີ້ຖອນ cholesterol ເກີນຈາກຮ່າງກາຍ. ຜັກບົ່ວຂາວຫຼຸດຜ່ອນ puffiness ແລະປັບປຸງການໄຫຼຂອງ lymph.
ອັນຕະລາຍຂອງຜັກບົ່ວຂາວ
Contraindications ກັບການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວຂາວຢູ່ມີພຽງແຕ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນນີ້. ການໃຊ້ມັນໃນລະດັບປານກາງຈະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວຂົ້ວ
ໂດຍບໍ່ມີຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ມັນກໍ່ຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການຖ້ວຍຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດເກັບເກືອບທັງຫມົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນມັນ, ດັ່ງນັ້ນຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວນີ້ແມ່ນເກືອບຄືກັນກັບບໍ່ສົດ.