ໃນຕາຕະລາງຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍອາຫານຈາກມັນຕົ້ນ, ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ: roast, ຕົ້ມ, baked, ແລະອື່ນໆ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ພໍເທົ່າໃດປະຊາຊົນຄິດກ່ຽວກັບເນື້ອໃນພະລັງງານ.
ມັນເຮັດແນວໃດປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນມັນຕົ້ນ?
ຖ້າພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ, ອາຫານແຄລໍລີ່ ບໍ່ເກີນ 80 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບມູນຄ່າໂພຊະນາການທີ່ສູງ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າຫຼາຍແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບປະເພດການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານມັກແລະສິ່ງທີ່ທ່ານມັກເຮັດໃນຕາຕະລາງ. ສະນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຊັດເຈນ, ໃນມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມບໍ່ມີນ້ໍາມີ 85 kcal ຕໍ່ 100 ກຼາມ, ແລະຖ້າຫາກວ່າ, ໃນຫຼາຍໆກໍລະນີ, ມັນຕົ້ນໃນ "ເອກະພາບ", ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ເກີນ 75 kcal ຕໍ່ 100 g.
ທ່ານສະເຫມີເພີ່ມບາງສິ່ງບາງຢ່າງກັບມັນຕົ້ນ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເນື້ອໃນ caloric ຈະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ມີເຫັດມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງມັນຈະບັນລຸ 105 kcal;
- ມີຜັກທຽມແລະນ້ໍາມັນຜັກສະກັດ - 125 ກິໂລກຣາມ;
- ມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງມັນເບີເທົ່ານັ້ນ - 130 ກິໂລກຣາມ;
- ນົມ - 100 kcal;
- ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງຊິ້ນສ່ວນຂອງໄຂມັນທີ່ອົບອຸ່ນ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີວ່າ "cracklings", ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ດູແລແອວຂອງທ່ານ, ເພາະວ່າເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງອາຫານນີ້ສູງເຖິງ 175 ກິໂລກຣາມ.
Puree ຈາກມັນຕົ້ນໃນລະຫວ່າງອາຫານ
ອາຫານນີ້, ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນບັນດາຊາວຍຸໂລບແລະອາເມລິກາເຫນືອ, ມີປະລິມານແຄລໍລີ່ທີ່ບໍ່ເກີນຄວາມມັນຕົ້ມ - 85 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແຕ່, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຖ້າທ່ານເພີ່ມຜະລິດຕະພັນໃດໆໃຫ້ມັນ, ທ່ານຈຶ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດແຕ່ຍັງເພີ່ມມູນຄ່າໂພຊະນາການ:
- ສູດປະເພດສໍາລັບການປະສົມຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາກັບນົມແລະມັນເບີຈະໃຫ້ທ່ານມີມູນຄ່າ caloric 133 kcal.
- ຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ພຽງແຕ່ 120 ກຼາມ.
- ການດູແລຕົວເລກຂອງທ່ານ, ຢ່າລືມວ່ານັກອາຫານທີ່ແນະນໍາໃຫ້ກະກຽມອາຫານມັນຕົ້ນຢູ່ໃນນ້ໍາ, ໃສ່ມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະໄຂ່ໄກ່. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ 130 kcal.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງມັນຕົ້ນໃນ "ເອກະພາບ"
ນີ້ໄດ້ຖືກກ່າວວ່າສູງກວ່າເລັກນ້ອຍ (75 kcal / 100 g), ແຕ່ບັນຫານີ້ຄວນໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ. ດັ່ງນັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນໃນມັນມີຢູ່ໃນປະລິມານ 10 kcal, ທາດແປ້ງ - 64 kcal, ແລະໄຂມັນ - ພຽງແຕ່ 1 kcal. ບໍ່ພຽງແຕ່ວ່າມັນຕົ້ນທີ່ baked ໃນຜິວຫນັງແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບພະລັງງານຕ່ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ຍັງຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີສານອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງ ( ອາຊິດໂຟລິກ , ວິຕາມິນ C, B1, B2, B3).