ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກເຂືອ

ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຂີ້ຝຸ່ນ. ແມ່ບ້ານທຸກຄົນແຕ່ງກິນຂີ້ຝຸ່ນໃນວິທີການຂອງນາງເອງແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາຊື່ນຊອບຂອງນາງໃຫ້ສູດ. ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສູດແບບຄລາສສິກຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຫມາກກ້ຽງຈາກຫມາກຂີ້ດ

ສູດອາຫານພື້ນເມືອງສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ

ສ່ວນປະກອບ: 1 ກິໂລກຣາມຂອງ peaches, 1.2 ກິໂລກຣາມຂອງ້ໍາຕານ, 300 ml ຂອງນ້ໍາ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ jam ຈາກ peaches, ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກໄມ້ສຸກ, ທີ່ຫີນໄດ້ຖືກແຍກອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. Peaches ຄວນຖືກລ້າງແລະຫຼຸດລົງເປັນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ 5 ນາທີ. ເມື່ອຫມາກໄມ້ເຢັນລົງ - ລະມັດລະວັງອອກຈາກຜິວຫນັງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກແລະເອົາກະດູກອອກ.

້ໍາຕານປະສົມກັບນ້ໍາ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຕົ້ມ. ນ້ໍາສົ້ມສົດ, ຮ້ອນຂຸດເອົາແລະຝັກໃຫ້ 6 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີຢານ້ໍາເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະເອົາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຂັ້ນຕອນຄວນເຮັດ 3 ຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຂີ້ຝຸ່ນໄດ້ຖືກຕົ້ມສໍາລັບເວລາສຸດທ້າຍ, ກະຈາຍມັນຜ່ານຂວດຮ້ອນແຫ້ງແລະມ້ວນຂຶ້ນ.

ສູດຂອງ jam ຈາກ peaches unripe

ສ່ວນປະກອບ: 500 ກຼາມຂອງ peaches, 1 ກິໂລ້ໍາຕານ, 1.5 ແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາ.

ຝັກບົວ Unripe ຄວນຖືກຂຸດຢູ່ໃນຫລາຍບ່ອນທີ່ມີການແຂ່ງຂັນ, ຈ້ໍານ້ໍາແລະຕົ້ມໃນເວລາ 10 ນາທີ.

ນ້ໍາທີ່ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະຢານ້ໍາຕົ້ມ. ຕົ້ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍງາມງາມ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໄຟຊ້າແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ, constantly removing ໂຟມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກກໍ່ຈະເຢັນແລະຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຢູ່ໃນທະນາຄານຂອງ jam peach ຄວນຈະຖືກ poured ຮ້ອນແລະທັນທີ rolled ຂຶ້ນ.

ຂີ້ຝຸ່ນຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຫຼືຫມາກຖົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ: 1 ກິໂລກຣາມທີ່ບໍ່ມີທໍ່, 1.2 ກິໂລກຣາມ້ໍາຕານ, 70 ກລຫມາກໂມຫຼືແກ່ນຫມາກແອງເຈີນ.

ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມຢານ້ໍາ, ຕື່ມມັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ peaches, peeled, ນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຫມາກຂີ້ຝຸ່ນຄວນໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ຫຼັງຈາກ 6 ຊົ່ວໂມງ, ເອົາໃຈໃສ່ jam ໃນໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະເພີ່ມມັນ almonds ຫຼື walnuts. Almonds ຄວນໄດ້ຮັບການ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມແລະ peeled. ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກກ້ຽງທີ່ມີຫມາກພົ່ນຫຼືແກງຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອີກ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ຫມໍ້.

ຈູດຈາກຫມາກກ້ວຍ "Pyatiminutka"

ສ່ວນປະກອບ: 1 ກິໂລກຣາມທີ່ບໍ່ມີຂຸມ, 1.5 ກິໂລ້ໍາຕານ, 1 ແກ້ວນ້ໍາ.

Peaches ລ້າງ, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ້ໍາຕານປະສົມກັບນ້ໍາ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຕົ້ມ. ໃນນ້ໍາຢານ້ໍາຮ້ອນ, ໃຫ້ຕື່ມ້ peaches ແລະຕົ້ມ 5 ນາທີ. jam ທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບການ jars, ມ້ວນແລະເຢັນ.

ສູດນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດໃນການກະກຽມ jam ຈາກ peaches ສໍາລັບລະດູຫນາວ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອມີທາດອິນຊີປອດສານພິດ - ຫມາກນາວແລະຫມາກໂປມ - ທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບມະນຸດ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກພິກກໍ່ຄືຢູ່ໃນອົງປະກອບວິຕາມິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ - ມັນມີວິຕາມິນ C, E, K, PP.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກເຂືອແມ່ນຫຍັງ?

ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບພະຍາດຫົວໃຈ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະປະດົງຂໍ່. ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດມີຈຸລິນຊີທີ່ຈໍາເປັນແລະມີຜົນກະທົບທາງອາກາດ. ຫມາກເຜັດແມ່ນປະໂຫຍດສໍາລັບອາການທ້ອງຜູກແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງຫມາກເຊັ່ນ: ຫມາກຂີ້ຕົມຕ່ໍາເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານ. ໃນຫນຶ່ງຝັກ, ປະມານ 40-45 ພະລັງງານສະເລ່ຍ. ອາຫານຂອງຫມາກພິກຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຖອນກໍາເນີດຂອງສອງປອນພິເສດໃນເວລາສັ້ນໆ, ແລະວິຕາມິນທີ່ມີຢູ່ໃນ peaches ປະກອບສ່ວນໃນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີກວ່າແລະສະພາບຂອງຜິວຫນັງຂອງພວກເຮົາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ peaches ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍປັບປຸງສະພາບຂອງການແບ່ງປັນຜົມ.