Shurpa ໃນ multivark ໄດ້

Shurpa ເປັນແກງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຕັມໄປດ້ວຍແກງ, ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປະເພນີທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຂອງຕາເວັນອອກແລະຕາເວັນອອກເອີຣົບ. ໃນຖານະເປັນປະສົບການຂອງການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ຫ້ອງຄົວທີ່ທັນສະໄຫມສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ຖ້ວຍຫຼາຍ (ລວມທັງແກງ shurpa) ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນ multivariate ໄດ້.

ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງແບບດັ້ງເດີມທີ່ທັນສະໄຫມກໍ່ແມ່ນບາງຄັ້ງສະດວກກວ່າການປຸງອາຫານໃນແກ໊ສທໍາມະດາຫຼືເຕົາໄຟຟ້າ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດຕັ້ງໂປແກຼມທີ່ຕ້ອງການໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອຸປະກອນ "smart" ຈະຄວບຄຸມແບບປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງເປັນອິສະລະ. ແນ່ນອນ, ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ shurpa ໃນ multivarche ເປັນ, ມັນຈະດີທີ່ຈະສາມາດພຽງແຕ່ການກະກຽມ shurpa ເປັນ (ແມ່ນ, ເຂົ້າໃຈຫຼັກການທົ່ວໄປຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ), ແຕ່ບໍ່ເປັນຫ່ວງຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີປະສົບການດັ່ງກ່າວ. ພວກເຮົາຈະສອນທ່ານວິທີການກະກຽມ shuropa ໃນ multivariate ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ໃນການກະກຽມຂອງ shurpa, ແກະ, ແກະຫຼືຊີ້ນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນການນໍາໃຊ້, ຊີ້ນຂອງນົກ (ໄກ່, Turkey), ຫນ້ອຍມັກປາ. ນອກຈາກນີ້, shurpa ສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງກິນຈາກຊີ້ນມ້າ, ຊີ້ນແບ້ແລະເກມ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນມາຈາກຫມູ.

Shurpa ໃນ multivark ໄດ້

Recipe shurpa ໃນ multivark (ການຄິດໄລ່ປະມານ 6 ອາຫານຫຼື 4.5 ລິດຂອງໂຖປັດສະວະ).

ສ່ວນປະກອບ:

• ແກະຕ່ໍາໄຂມັນ - ປະມານ 1 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຜັກບົ່ວ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ພິກຫວານ - 1-2 ຝັກ;
• ຮ້ອນ pepper -0,5-1 ຝັກ;
• ມັນຕົ້ນ - 2-3 ຊິ້ນ;
• ຕົ້ມຕານ - 1-2 ບ່ວງ;
• ສີຂຽວ - ເບົາ, parsley, tarragon - 2-3 ງົວ;
• ຜັກທຽມ - 5-8 ເສັ້ນໄຍ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະວາງພວກມັນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ຕັ້ງໂຫມດ "ແລ່ນ" ແລະບໍ່ຕິດອຸປະກອນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວ peeled ກັບ cubes, carrot ມີເຟືອງສັ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກສັນຍານ multivark, ພວກເຮົາເອົາຜັກທີ່ຖືກກະກຽມແລະວາງໂຫມດດຽວກັນອີກ 20 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະຕັດມັນຕົ້ນແລະຫມາກພິກ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາປະມານ, ພວກເຮົາຕື່ມມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນົມ, pepper ຫວານ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະ pepper ຟັກລະອຽດ. ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ພວກເຮົາດື່ມນ້ໍາແລະຫມາກເລັ່ນບາງໆ. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "ແກງ" ສໍາລັບ 20-30 ນາທີ. ຊຸບຊຸບເປີພ້ອມທີ່ຈະເອົາໃສ່ຖ້ວຍຫຼືແກງແກງແລະລ້າງດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ. ບ່ວງຄີມສົ້ມຍັງບໍ່ເຈັບ. ນັ້ນແມ່ນວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ skewer mutton, ປຸງແຕ່ງໃນ multivark ເປັນ, ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງດີ.

Shurpa ເຜັດຈາກຊີ້ນງົວໃນຫຼາຍຊະນິດ

ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ບໍ່ແມ່ນຊີ້ນງົວທີ່ມີອາຍຸ (ທ່ານສາມາດຊິ້ນຢູ່ໃນກະດູກ) - ປະມານ 1 ກິໂລ;
• 1 carrot;
• ຜັກບົ່ວ - 1-2 ເມັດ
• ພິກຫວານ - 1-2 ຝັກ;
• ເຄື່ອງເທດແຫ້ງສໍາລັບ shurpa (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະສົມສໍາລັບ pilaf ໄດ້);
• ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• eggplant-1 pc;
• ຜັກທຽມ - 5-8 ຂີ້ຜຶ້ງ;
• ແກງສີຂຽວ - 6-8 ຣາວກັບແກະ;
• ໃບໄມ້ໃບ - 3-4 ຊິ້ນ;
• cloves - 4-5 ຕ່ອນ;
• ສີຂຽວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫຼາຍເທື່ອປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ (ອີງຕາມຊີ້ນ) ໃນ 3 ລິດຂອງນ້ໍາ, ພ້ອມທັງແກນ, ແກ້ວ, ຫມາກພິກແລະຫມາກຫົວຜັກທຽມ. ພວກເຮົາຕັດຜັກ, ມັນຕົ້ນ - ຕ່ອນໃຫຍ່, carrots ແລະ peppers - ເຟືອງສັ້ນຫນາ. ຜັກທຽມຈະຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຫຼື cubes, ແຊ່ນ້ໍາແຍກຕ່າງຫາກໃນນ້ໍາເຢັນແລະລ້າງ, ວ່າຄວາມຂົມຂື່ນໄດ້ປະໄວ້. ຊີ້ນຈາກ broth ແມ່ນ dismantled, broth ຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນການກັ່ນຕອງແລະຍົກເລີກການທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.

ຊີ້ນຕັດເປັນຕ່ອນແລະຮ່ວມກັນກັບມັນຝະລັ່ງແລະ carrots ພວກເຮົາງາມໃນໂຖປັດສະວະ multivarka ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ broth. ພວກເຮົາເລືອກໂຫມດ "quenching" ແລະຕັ້ງຄ່າເວລາ 15-20 ນາທີ. ເມື່ອເວລາຫມົດແລ້ວ, ຫມາກພິກແລະຫມາກພ້າວແມ່ນໃສ່ໃນອີກ 10-15 ນາທີໃນແບບ "quenching". ຖ້າຈໍາເປັນ, ເພີ່ມຈໍານວນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງນ້ໍາຕານ, ເລືອກໂຫມດ "ແກງ" ແລະເວລາ - 10 ນາທີ. shurpa ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ດີທີ່ສຸດໃນ braids (ວັດຖຸເຊັ່ນ: ຂະຫນາດໃຫຍ່ pial) ຫຼືຈອກແກງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ອາຫານທໍາອິດກັບຜັກສະກັດຜັກແລະຜັກທຽມ.