ມີການກະກຽມ compote ຈາກ currant ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານບໍ່ສາມາດກັງວົນກ່ຽວກັບການຂາດວິຕາມິນໃນລະດູຫນາວ. ຈອກເຄື່ອງດື່ມຈະຟື້ນຟູຄວາມສົມດຸນຂອງວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານໂປດທີ່ໄດ້ຮັບ, ຊຶ່ງຈະຂຶ້ນກັບສູດທັງຫມົດທີ່ເລືອກ.
ວິທີການກະກຽມ compote ຈາກ currant ສໍາລັບລະດູຫນາວໄດ້?
Compote ຂອງ currant - ສູດຫນຶ່ງ, ເພື່ອຮັບມືກັບທີ່ໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະເລີ່ມຕົ້ນ hostess ໄດ້. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີຫມາກມີເນື້ອສົດແລະມີຄຸນນະພາບແລະຮູ້ຈັກກັບຄວາມຫລູຫລາຂອງເຕັກໂນໂລຢີຂັ້ນພື້ນຖານ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນເກັບຂຶ້ນ, ກໍາຈັດກິ່ງງ່າ, ກ້ານຫມາກໄມ້, ຂີ້ເຫຍື້ອແລະຕົວຢ່າງທີ່ເສຍຫາຍ, ແລະລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.
- ອີງຕາມສູດສູດທີ່ເລືອກ, ມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອຈະຖືກສີດເຂົ້າໄປໃນຈອກທີ່ມີຫມອກທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມຫຼືນ້ໍາຕານ.
- ເຮືອທີ່ປິດປະຕູຖືກປິດລົງແລະຄວາມຮ້ອນກໍ່ຖືກຫຸ້ມຈົນກ່ວາເຢັນ.
- ອັດຕາສ່ວນຂອງອົງປະກອບທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນສູດແຫ່ງສູດແມ່ນອີງໃສ່ມາດຕະຖານ 3 ລິດເທົ່ານັ້ນ.
ຜັກບົ່ວຫມູແດງ - ສູດ
ເປັນເມັດທີ່ມີປະໂຫຍດ ຂອງ currant ສີແດງ ທີ່ມີຄວາມສຸກຈະເປັນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລະດູຫນາວ. ການດື່ມຢ່າງສົມບູນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມປາຖນາ, ເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງ, ແລະໃນເວລາດຽວກັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ແທດເຫມາະທີ່ສຸດ. ລະດັບຂອງການອີ່ມຕົວຂອງ billet ສາມາດປັບໂດຍການເພີ່ມຫຼືຫຼຸດລົງຈໍານວນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼື້ໍາຕານໃນອົງປະກອບຂອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- currant ສີແດງ - 700 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1-1.5 ຈອກ;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2,5-3 l.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ການເລືອກເອົາວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.
- ການແຈກຢາຍມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອໃນກະປ໋ອງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ຫຼໍ່ຫຼອມດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, ປົກຄຸມດ້ວຍ lids.
- ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ສານສະກັດ້ໍາເຜີ້ງໄດ້ຖືກເຜົາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຕົ້ມນ້ໍາຫວານສໍາລັບສອງສາມນາທີ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢານ້ໍາໃນຈອກ, compote cork ຂອງ currant ສີແດງສໍາລັບລະດູຫນາວ, ການຫໍ່.
compote currant ສີດໍາ - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍລົງແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍແມ່ນການປຸງແຕ່ງ ງ່າຍໆທີ່ເຮັດຈາກ currant ສີດໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ . ມີຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີສານເຄມີທີ່ມີຄວາມປອດໄພຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງວິຕາມິນຊີເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນທີ່ມີການກະກຽມທີ່ຄ້າຍຄືກັນບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ສໍາລັບການບໍາລຸງຮັກສາປ້ອງກັນພະຍາດອັກເສບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- black currant - 700-900 g
- ້ໍາຕານ granulated - 2 ຈອກ;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2,5-3 l.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກຽມໄວ້ນອນຫລັບໃນຖົງ, ງາມສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ລີດອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໃນແຊ່.
- ຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນລະລາຍ, ງາມເຂົ້າໄປໃນ jars ທີ່ມີມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອ.
- ເຊັ່ນດຽວກັບໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, compote ແມ່ນ corked ຈາກ currant ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການ sterilization, ຫໍ່.
ເຂົ້າຫນົມຫວານສີຂາວ
ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຈະເປັນ compote ຂອງ currant ສີຂາວສໍາລັບລະດູຫນາວ. ສີ unremarkable ຂອງ workpiece ໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນການຊົດເຊີຍໂດຍອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະອຸດົມສົມບູນແລະລົດຊາດທີ່ປະສົມກົມກຽວທີ່ magnificent. ປະລິມານທີ່ມີປະລິມານຂອງອາຊິດທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເວລານີ້ຈະຫຼີກເວັ້ນການເຊັດເຄື່ອງດື່ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- currant ສີຂາວ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 0,5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2,5-3 l.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງຖືກວາງໄວ້ໃນຈອກອະເຊື້ອ, ລີດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນແລະປ່ອຍໄວ້ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ແຫຼວແມ່ນ drained, supplemented ມີ້ໍາຕານ, ຕົ້ມສໍາລັບ 3-5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ jars ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ປອກເປືອກຫຍ້າທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຂາວສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເຮັດໃຫ້ກວມເອົາການປົກຫຸ້ມຂອງ, ການຫຸ້ມຄວາມຮ້ອນ
Compote of gooseberry and currant black
Compote ຂອງ currant ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດງ່າຍດາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍພາຍຫຼັງ, ແມ່ນການກະກຽມໂດຍການເພີ່ມຂອງ gooseberries, ເຊິ່ງ enriches ລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະອຸດົມສົມບູນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຕັກໂນໂລຢີໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດຽວກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານໂດຍບໍ່ມີການສັກຢາຕື່ມອີກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ງ່າຍໃນຂະບວນການຈັດຊື້ທີ່ບໍ່ມີອິດທິພົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- black currant-200-300 g
- gooseberries-500-700 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 400 g;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2,5-3 l.
ການກະກຽມ
- ຈືດແລະລ້າງ currant ສີດໍາແລະ gooseberry, ເອົາໃຈໃສ່ໃນມະຫາຊົນຫມາກມີເນື້ອໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຈາກນ້ໍາແລະນໍ້າຕານ, ນ້ໍາສົ້ມຕົ້ມນ້ໍາຫວານຕົ້ມ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍາມັນຕົ້ມໃນຈອກ.
- ການປະສົມປະສານສະຫມູນໄພພືດຈາກ currant ແລະ gooseberry ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຫມວກຫມັນແລະເຮັດໃຫ້ເຮືອໄດ້ upside ລົງພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມໄດ້.
Compote ຂອງ raspberries ແລະ currants ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ມີລົດຊາດແລະບໍ່ມີຄວາມສົງໃສໃດໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດມັນຈະສົ່ງອອກ compote ຂອງ raspberries ແລະ currants. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົມບູນແບບສົມທົບກັບກັນແລະກັນ, ສ້າງການປະສົມກົມກຽວທີ່ດີເລີດໃນຕົວກໍານົດການທັງຫມົດຂອງ workpiece. ການປະຕິບັດງ່າຍດາຍແລະບໍ່ສັບສົນຂອງສູດນີ້ແມ່ນມີໃຫ້ແກ່ທຸກຄົນແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫລາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- currant-400 g
- raspberry-400 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 300-400 g;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2,5-3 l.
ການກະກຽມ
- ຈອກລ່ວງຫນ້າແມ່ນຖືກວາງໄວ້ດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກ່ອນລ້າງຂອງ currant ສີດໍາແລະ raspberries.
- ້ໍາຕານ granulated ແມ່ນ poured ໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີມະຫາຊົນ berry ໄດ້, ເນື້ອໃນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເອກະສານຈົນກ່ວາການຄຸ້ມຄອງຢ່າງເຕັມທີ່ກັບນ້ໍາຕົ້ມ.
- ກວມເອົາເຮືອທີ່ມີ lids ແລະອອກສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ງາມເຂົ້າໄປໃນ jars ກັບແຄມຂອງນ້ໍາຮ້ອນຊັນ, cork ບັນຈຸແລະສົ່ງໄປຈົນກວ່າເຢັນ.
currant ສີດໍາ compote ມີສີສົ້ມ
ຕົ້ນສະບັບໃນລົດຊາດແລະສົດຊື່ນ incredibly ຈະເປັນ compote ຂອງ currant ແລະສີສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ. Citruses ໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດເບື້ອງຕົ້ນແລະຈະກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນໃນຫມາມທີ່ພວກເຂົາຢືນຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດຫມາກໄມ້ຈາກກະດູກ, ກ່ອນທີ່ຈະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນກ້ານໃບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- currant ສີດໍາ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- orange-½ pcs
- ນ້ໍາຕານ granulated - 300-400 g;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2,5-3 l.
ການກະກຽມ
- ຕັດແລະລ້າງ currant ສີດໍາແລະການກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກກ້ຽງທີ່ວາງໄວ້ໃນຈອກ sterile, ງາມສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ.
- ້ໍາຕານ້ໍາມັນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີແລະ poured ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ້ໍາມັນທີ່ມີຫມາກນາວ.
- ປະທັບຕາຈາກຝັກບົວສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຝາຂວດ, ລວບລວມກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ.
Compote ຂອງ strawberries ແລະ currants ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງດື່ມຈາກການປະສົມຫມາກມີເນື້ອ, compote ຈາກ currants ແລະ strawberries turns ອອກຈະເປັນອຸດົມສົມບູນແລະກິ່ນຫອມແລະຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວຈະປະຕິບັດຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍທີ່ຕ້ອງການທີ່ສຸດຂອງຜູ້ຊົມໃຊ້ capricious. ອັດຕາສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ້ໍາຕານສາມາດແຕກຕ່າງກັນຕາມຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄົນ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ໃນທາງຂອງຕົນເອງເປັນ delicacy ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- currant (ສີດໍາ, ສີແດງ, ສີຂາວຫຼືປະສົມ) - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ອ້ອຍ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 300-400 g;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2,5-3 l.
ການກະກຽມ
- currants ລ້າງແລະ strawberries ໂດຍບໍ່ມີການ sepals ແລະລໍາແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນຈອກ sterilized, poured ນ້ໍາຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ການ້ໍາຕົ້ມແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, sweetened, ຕົ້ມສໍາລັບ 2 ນາທີ, poured ເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ດຶງຝັກບົວອອກຈາກ currant ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີສາຍແອວ, ຄວາມຮ້ອນຂື້ນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
Compote ຂອງ cherry ແລະ currant ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ແປກໃຈຄວາມອີ່ມຫນໍາແລະລົດຊາດ, ແລະສີ compote ຂອງ cherries ແລະ currants. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າທ່ານເອົາແກ້ວຫມາກແຕ່ແກ່ນແຕ່ລະແກ້ວ, ເຄື່ອງດື່ມຈະກາຍເປັນກິ່ນຫອມແລະຈະມີລັກສະນະທີ່ດີເລີດໃນທຸກໆດ້ານ. ຄວາມຫວານສາມາດປັບປຸງເພື່ອລົດ, ຫຼຸດຜ່ອນຫຼືເພີ່ມການບໍລິໂພກຂອງນ້ໍາຕານ granulated.
ສ່ວນປະກອບ:
- currant (ສີດໍາ, ສີແດງ, ສີຂາວຫຼືປະສົມ) - 1 ແກ້ວ;
- cherry - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 300 g;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2,5-3 l.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມ, currant ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງແລະ cherries ແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນກະປ໋ອງເປັນ, ງາມສໍາລັບ 15 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາຮ້ອນຊັນ.
- ການ້ໍາຕົ້ມຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ drained, ້ໍາຕານເພີ່ມ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ poured ເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
- ການປິດແມ່ນປິດດ້ວຍຝາທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະຫໍ່ສໍາລັບຄວາມເຢັນຊ້າ.
Compote of currant with mint
ການປະສົມປະສານຢ່າງໄວວາຂອງ currant, ການກະກຽມຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ຈະເຮັດໃຫ້ປະລາດກັບນ້ໍາຕົກຕາດທີ່ສົດໃສແລະເປັນກິ່ນຫອມ incredible. ຄຸນລັກສະນະຕົ້ນສະບັບຂອງເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດໂດຍການເພີ່ມງອກສົດຂອງຫມາກຖົ່ວເພື່ອຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ສໍາລັບການເກັບກູ້, ສີດໍາ, ສີແດງ, ສີຂາວ currant ຫຼືປະສົມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງແນວພັນຈໍານວນຫນຶ່ງແມ່ນເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- currant-700 g
- mint - 2-3 ສາຂາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 300 g;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2,5-3 l.
ການກະກຽມ
- ຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີນ້ໍາມັນແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.
- ນ້ໍາຕານ granulated ຖືກລີດເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ເນື້ອໃນໄດ້ຖືກເຜົາດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນ, ປະທັບຕາ, ກະຕຸ້ນເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍໄປເຊຍກັນ, ຄວາມຮ້ອນຖືກຫຸ້ມຫໍ່ແລະປະໄວ້ 2-3 ມື້.