currant ສີແດງປະກອບດ້ວຍຫຼາຍວິຕາມິນແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ແນ່ນອນ, currant ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນຮູບແບບສົດ, ແຕ່ເຫມາະສົມ brewed compote ຂອງ currant ສີແດງແມ່ນມີລົດຊາດແລະປະໂຫຍດຫຼາຍ. ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງພວກເຂົານ້ອຍທີ່ສຸດໃນລະຫວ່າງການກະກຽມຂອງ compote.
compote currant ສີແດງ: ງ່າຍດາຍແລະເປັນປະໂຫຍດ
ສ່ວນປະກອບ (ສໍາລັບການກະກຽມ 3 ລິດຂອງ compote):
- 2 ລິດຂອງນ້ໍາ
- ຈາກ 800 ກຼາມຫາ 1 ກິໂລກຣາມຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດ
- ຈາກ 100 ຫາ 400 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານ.
ການກຽມ:
compote ້ໍາຕານຟຣີຢ່າງແທ້ຈິງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການສົ້ມເກີນໄປ, ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນເລື່ອງຂອງລົດຊາດ. ການປະສົມທີ່ບໍ່ມີການ້ໍາຕານຂອງ currant ສີແດງແມ່ນປະໂຫຍດແກ່ຜູ້ທີ່ຕິດຕາມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການດີຂຶ້ນ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ currant ສີແດງສໍາລັບ compote ຕ້ອງໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ freshly, ແກ່ແລະ undamaged. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກຄັດແຍກ, ແຍກແຕ່ລະຈາກ peduncle, rinse ດີ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ colander, ໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼ. ປະຈຸບັນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດນ້ໍາຢານ້ໍາຕານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈົ່ງຕົ້ມນ້ໍາໃນຕົ້ມອີຊີແລະຕື່ມ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາສົມທົບຢ່າງລະອຽດແລະເມື່ອ້ໍາຕານຖືກທໍາລາຍຫມົດ, ພວກເຮົາສົ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກະກຽມເພື່ອແຊ່. ໃຫ້ກິນສອງເທື່ອແລ້ວ, ຈິ່ງແຕ່ງກິນ 1 ນາທີ (ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຫມາກມີເນື້ອຈະແຕກແລະລື່ນ, ແລະວິຕາມິນຈະທໍາລາຍ), ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະປິດໄຟ. ພວກເຮົາຈະໃຫ້ compote ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ, ໃຫ້ເຢັນແລະ compote ພ້ອມ (ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເຢັນມັນ).
compote exotic ຂອງ currant
ເຄື່ອງປະດັບເຢັນທີ່ມີ currant ສີແດງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມປາຖນາໃນວັນເວລາຮ້ອນ, ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນເຄື່ອງດື່ມນີ້ຖືກຮັກສາໄວ້ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ທ່ານສາມາດກະກຽມ compote ຈາກ currant ແລະສີສົ້ມ - ການປະສົມປະສານນີ້ແມ່ນຜິດປົກກະຕິບາງຢ່າງ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫລອມໂລຫະແລະຕົ້ນສະບັບ. ຄຸນນະພາບຂອງ compote ນີ້ turns ອອກຈະໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູແລະສົດຊື່ນ.
ສ່ວນປະກອບ (ຕໍ່ 3 ລິດຂອງນ້ໍາ):
- ຈາກ 100 ຫາ 400 ກຼາມຂອງນ້ໍາຕານ granulated
- ຈາກ 0.5 ກັບ 0.8 ກິໂລຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant
- 1 ສີສົ້ມ.
ການກຽມ:
ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາຄັດອອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເອົາກິ່ງງ່າ, pedicels, ແລະອື່ນໆ, ແລະ rinse. ພວກເຮົາເກັບກູ້ສີສົ້ມແລະຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະເຄິ່ງ - ແຕ່ລະແລະໃນ, ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ການກະກຽມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຕາມປົກກະຕິ, ໃນ saucepan enamel ເປັນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມໃນເວລາ 3-4 ນາທີ, ສີຄີມຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant ແລະຕົ້ມອີກ 1-2 ນາທີ. ກວມເອົາ pan ກັບ lid ແລະຢຸດການໄຫຼຂອງໄຟໄດ້. ພາຍໃຕ້ຝາປິດ compote ໃຊ້ໃນເວລາເຢັນ. ກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະເຮືອນຂອງທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນ compote ແນ່ນອນຈະມີຄວາມສຸກ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການ surprised pleasantly.
ຖ້າບໍ່ມີຫມາກມີເນື້ອສົດໆ
ທ່ານສາມາດກຽມ compote ຂອງ currant frozen - ຜະລິດຕະພັນທີ່ຊື້ຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າໄດ້, ມັນແມ່ນສະດວກທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນເວລາທີ່ currant ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ສຸກຫຼືລະດູການຂອງມັນໄດ້ຜ່ານໄປແລ້ວ. ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນຜະລິດຕະພັນຂອງ vitamins freezing ເລິກແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆແມ່ນຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ, ສະນັ້ນ compote ນີ້ແມ່ນຍັງເປັນປະໂຫຍດດີ. ຖ້າຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານຂີ້ເຫຍື້ອຈະມີຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ freezing - ບໍ່ skimp ແລະ frost currant ສີແດງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ. ໃນລະດູຫນາວ, ແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນນີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດທ່ານຈາກໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ແລະໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກພິກຂີ້ເຫຍື້ອຟື້ນຕົວເພື່ອກະກຽມຜະສົມຜະສານກັນ. ແຕ່ງກິນບ່ວງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ແຊ່ນ້ໍາໄວ້ເພື່ອໃຫ້ຕົ້ມນ້ໍາ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມ. ພວກເຮົາຖິ້ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຫມໍ້, ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີການຕົ້ມ, ກວມເອົາ pan ກັບ lid ແລະຢຸດການໄຫຼໄຟ. ນີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະຮັກສາຈໍານວນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງວິຕາມິນ. ໃນຂະນະທີ່ມັນຈະເຢັນລົງ - ຖືກນໍາໃຊ້. ໃນລະດູຮ້ອນ, ການບີບອັດຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມແຊ່ເຢັນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ອົບອຸ່ນ, ແຕ່ກໍ່ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມເປັນພູມຕ້ານທານ.
Compote ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ
ສາມາດເກັບຮັກສາຈາກຫນາກງໍໄດ້ໂດຍການມ້ວນໃນແກ້ວແກ້ວ. ວິທີການມ້ວນ compote ຈາກ currant ເປັນແນວໃດ? ເຮັດມັນໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.