Cognac ເຮັດຈາກ moonshine ເຮັດເຮືອນ - ສູດ

ຮູ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີຂອງເຫຼົ້າທີ່ດີ, ເບິ່ງຫົວຂໍ້ຂອງບົດຄວາມນີ້, ທັນທີທັນໃດຈະເລີ່ມຕົ້ນ object ກັບຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການປະຕິບັດດັ່ງກ່າວແນວຄວາມຄິດ. ແລະພວກເຮົາ, ແນ່ນອນ, ຕົກລົງເຫັນດີກັບພວກເຂົາ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມທີ່ຈະເຮັດຈາກເຄື່ອງຣາວ້ໍາຕົ້ມທີ່ບໍ່ແມ່ນຖ່ານກ້ອນແທ້ໆໃນຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ມີຄຸນລັກສະນະຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວ, ອີງຕາມຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດທີ່ໃກ້ຊິດກັບຕົ້ນສະບັບ. ກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ moonshine ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ cognac? intrigue ນີ້ພວກເຮົາຈະຂະຫຍາຍອອກຕື່ມໃນສູດທີ່ສະເຫນີ.

ການກະກຽມໂກນໂກຢູ່ເຮືອນຈາກ moonshine - ສູດກ່ຽວກັບເປືອກ OAK ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• moonshine -3 ລິດ
• oak bark-2 tbsp ບ່ວງ
• ຕາຂອງ carnation ເປັນ - 3 ຊິ້ນ;
• nutmeg ground nut-1 pinch
• ແກ່ນ coriander - 1 pc;
• ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ.

ການກະກຽມ

Moonshine ສໍາລັບ cognac ຄວນຈະມີຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຢ່າງຫນ້ອຍ double distillation ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ diluted ກັບ fortress ຈາກ forty ຫາຫ້າສິບ. ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບກໍ່ຕ້ອງທໍາລາຍ້ໍາຕານ. ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າມີຄຸນນະພາບທີ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້ໃນນ້ໍາຕານ granulated, ໃຫ້ດື່ມນ້ໍາສົ້ມ caramel ທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຖານຂອງໂກໂກ້.

ເປືອກ Oak ສາມາດຊື້ໄດ້ຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາໃດຫນຶ່ງ. ແຕ່ວ່າການນໍາໃຊ້ມັນໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນແມ່ນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາ, ເພາະວ່າຈໍານວນຂອງທາດໂປຼຕິນໃນຄັ້ງທໍາອິດສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍສະຕິໄດ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ບັນດາຄຸນລັກສະນະຂອງເປືອກຂອງໄມ້ຢືນຕົ້ນອ່ອນລົງ, ທໍາອິດໃຫ້ມັນຂຸ້ນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມໃນເວລາ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງເຂົ້າໄປໃສ່ຈອກ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງແລະແຫ້ງ.

ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນແກ້ວ, ພວກເຮົາກໍາຈັດເປືອກທີ່ຖືກກະກຽມ, ຖິ້ມຕາຂອງຫົວຜັກທຽມ, ຫມາກຂາມຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະເມັດແກງຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາປະກອບໃນອົງປະກອບຂອງ moonshine, ປະສົມກັບ caramel, shaken ແລະໄວ້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາສໍາລັບສາມອາທິດ.

ໃນປັດຈຸບັນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍຂອງສີທີ່ຊຸ່ມຊື້ນແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງ, ການກັ່ນຕອງ, ຈອກໃສ່ຂວດແກ້ວ, ພວກເຮົາມີອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ເດືອນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫນ້າສົນໃຈແມ່ນລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມຫຼັງຈາກອາຍຸສູງສຸດສອງປີ.

Cognac ດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງຈາກ moonshine - ສູດສໍາລັບ chip oak

ສ່ວນປະກອບ:

• moonshine-3 ລິດ
• ຊັອກໂກແລດ - 6 ຊິ້ນ 4 ມົມຫນາແລະຍາວ 10 ຊມ;
• ຫມາກໄມ້ຂອງ dogrose - 15 ຊິ້ນ;
• ແກງຂອງ pepper ສີດໍາ - 4 pcs;
• ຊາໃຫຍ່ໃບສີດໍາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ຫມອນ vanilla ມີຄວາມຍາວ 3 ຊຕມ - 1 ຊິ້ນ;
• wort ຂອງ St. John - 2/3 tsp.
• ອາຫານ soda - 10 g;
• ນ້ໍາຕານ - 60 ກໍາ

ການກະກຽມ

ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ອາດຈະ, laborious ໃນການກະກຽມຂອງ cognac ອີງຕາມສູດນີ້ແມ່ນການກະກຽມຂອງ chip oak ໄດ້. ໄມ້ໂອ໊ກແຫ້ງແບ່ງເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຂອງຂະຫນາດທີ່ຈໍາເປັນແລະແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບສິບສອງຊົ່ວໂມງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ປ່ຽນນ້ໍາໃຫ້ຄົນໃຫມ່, ເພີ່ມໂຊດາ, ປົນມັນ, ແລະອອກຈາກອີກ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ເອົາ chip ໃນ strainer ຫຼື colander ແລະວາງມັນຢູ່ໃນອາບອາຍ. ໄລຍະເວລາຂອງຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນສິບສອງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍ chip ໃນຕັດຈຸລັງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຫ້ງໃນອາກາດອີກ 12 ຊົ່ວໂມງ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ chip ໃນ grate, ພວກເຮົາວາງມັນໃນເຕົາອົບແລະຖືມັນຢູ່ 150 ອົງສາສໍາລັບສີ່ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກສິບສອງຊົ່ວໂມງຄວາມຮ້ອນແມ່ນຊ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນື່ງປ່ອຍ chip ໃຫ້ພັກຜ່ອນອີກ 12 ຊົ່ວໂມງ. ແລະໃນທີ່ສຸດມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ fry chip ຢູ່ 200 ອົງສາມີຮູບແບບ grill ຈົນກ່ວາການ haze ປາກົດ.

ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວທີ່ກຽມໄວ້, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, vanilla ແລະ St John's ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແກ້ວ. ສັ່ນເນື້ອຫາຂອງເຮືອແລະເອົາໃສ່ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ. ຫຼັງຈາກອາທິດ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາ vanilla, ແລະພວກເຮົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມະຫາຊົນສໍາລັບອາທິດອີກສອງອາທິດ, ໂດຍສະຫຼຸບ.

ພາຍຫຼັງທີ່ໃຊ້ເວລາ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແລະການກັ່ນຕອງ, ຂວດແລະໄວ້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍອີກ 6 ເດືອນ.