ມີກິ່ນຫອມແລະມີນ້ໍາຕານ belyashiki, ທີ່ພວກເຮົາກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມຢາກອາຫານດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຢູ່ເຮືອນ: ຈົ່ງແຊ່ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າຈີ່ຫຼືໃນຫຼາຍຊະນິດ - ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງອາຫານ Belyashas ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ວິທີການແຕ່ງກິນ belyashi ໃນ multivariate ເປັນແນວໃດ?
ໂດຍຕົວຂອງມັນເອງ, ສີຂາວເປັນຜັກຈາກແປ້ງບໍ່ມີຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີເນື້ອຊີ້ນ. ສໍາລັບນາງ, ປະສົມຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູ, ບາງຄັ້ງກໍ່ເພີ່ມແກະ. ຊີ້ນໄຂມັນຈະເພີ່ມຄວາມອ່ອນໂຍນຕໍ່ຜິວຂາວແລະ, ແນ່ນອນ, ພະລັງງານ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຢ້ານກົວໂດຍຄວາມເປັນຈິງນີ້. ບາງຄັ້ງທ່ານສາມາດຍິ້ມຕົວເອງກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີເລີດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີສາຍນ້ໍາ beljashi ໃນນ້ໍາມັນຫຼາຍມັນກໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ແຕ່ມັນຄວນຈະມີພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກ.
Belyashi ໃນ Multivariate ໄດ້ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-500 g
- margarine-100 g
- ນົມ - 250 ມລ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 1,5 tsp.
- ຍີດ (ແຫ້ງ) - 2 ໂຕນ.
- forcemeat-400 g
- ຜັກບົ່ວ - 1-2 ຊິ້ນ;
- kefir-50-60 ml
ການກະກຽມ
ການປຸງແຕ່ງ Belyashi ຢູ່ເຮືອນ, ທໍາອິດກະກຽມ multivark - ເຮັດໃຫ້ມັນແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການທົດສອບ: ປະສົມເຊື້ອລາດ້ວຍນົມດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ, ້ໍາຕານແລະໃສ່ບ່ວງ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບແປ້ງ, ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອແລະ knead dough. ຫຼັງຈາກທີ່ຂັດແມ່ນເຫມາະສົມ, ແບ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນ 16-17 ຊິ້ນແລະປະກອບອາຫານແປ້ງແປ້ງ. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄົນວາງອອກການຕື່ມ, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມຈາກຊີ້ນ minced ກັບການເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ (ຫຼືຜ່ານ grinder ຊີ້ນ) ແລະ kefir. Kefir ເພີ້ມຄວາມອ່ອນໂຍນ, ຈໍານວນເງິນທີ່ທ່ານສາມາດດັດແປງກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະກອບ beljashi, tearing ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຂບຂອງ dough ແລະ fry patties ໃນຮູບແບບ "Frying" ສໍາລັບປະມານ 4-5 ນາທີ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເປີດຂຸມເປີດ. beljas ສໍາເລັດດ້ວຍຊີ້ນ, ປຸງແຕ່ງໃນ multivark, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນອາຫານໄດ້.
Belyashi ກັບຊີ້ນໃນຫຼາຍຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-700 g
- margarine-150 g
- ນົມ - 350 ມລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຍີດ (ແຫ້ງ) - 3 tsp.
- ຫມາກອ່ອນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 3-4 ຕ່ອນ;
- ນ້ໍາ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາ knead dough yeast ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທື່ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສ້າງ cake ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສູນກາງຂອງແຕ່ລະເນື້ອ stuffing. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ພວກເຮົາກິນຊີ້ນຫອມ (ມັນດີທີ່ສຸດເພື່ອປະສົມຫມູກັບຊີ້ນງົວ), ເພີ່ມມັນເປັນຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ບ່ວງບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບ juiciness ແລະດີທີ່ສຸດຂອງມັນ. ແຄມຂອງ cake ແປແມ່ນ tucked ພາຍໃນແລະອອກຈາກຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບ "ຮ້ອນ" ໃນ multivarker ແລະ fry belyasas ຂອງພວກເຮົາໃນ multivariate ສໍາລັບ 4-5 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ.
ແລະຜູ້ຊ່ວຍມະຫັດສະຈັນຂອງທ່ານສາມາດຊ່ວຍໃນການກະກຽມ sandwiches ຮ້ອນໃນ multivark ແລະ achma ໃນ multivark . ອາຫານທັງສອງແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານວ່າງທີ່ມີຊາຫວານ, ຈອກກາເຟຫຼືແກ້ວຂອງນົມ.