ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈແຕ່ງກິນໄກ່ທີ່ມີຊີ້ນອ່ອນແລະ crust, ຫຼືຕ້ອງການທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຊອດແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນໄກ່ໂດຍໃຊ້ເຕົາໄມໂຄເວຟ.
ມັນພຽງແຕ່ມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການກະກຽມໄກ່, ໂດຍການປິ່ນປົວດ້ວຍຜິວທີ່ມີອົງປະກອບພິເສດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດແລະມີລົດຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນຖ້ວຍຫລື pre-marinating, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງ.
ຂະຫນາດຂອງເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າເຕົາອົບທີ່ມີມາດຕະຖານ, ດັ່ງນັ້ນກ່ອນທີ່ຈະວາງໄກ່ໃນໄມໂຄເວຟມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະທັດຮັດ, ທີ່ແຂນຂາແລະປີກມີແຂນກັບໄມ້ແກະສະຫຼັກ, ແລະມັນບໍ່ໄດ້ກວມເອົາຂີ້ເຫຍື້ອ. ແລະໃບມ່ວງຄວນຈະພິເສດ, ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ.
ຊຸດຂອງແຂນໄກ່ທີ່ໃຊ້ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟຈະຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາປຸງແຕ່ງແລະສ້າງຄວາມສະອາດຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ມີການຂຸດຂົ້ນຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ, ມັນຕ້ອງຖືມັນເປັນເວລາດົນ, ພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມແລະເຕົາໄຟໃນເຕົາບໍ່ມີແຂນ ທີ່ຢູ່
ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເຂົ້າ ຈີ່ໄກ່ ໃນໄມໂຄເວຟຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສ້າງອາຫານທີ່ແຊບແທ້, ລະອຽດອ່ອນແລະອາຫານທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງໃນຮ້ານອາຫານທີ່ດີແລະມັນຈະບໍ່ຍາກທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ເຮືອນທີ່ມີເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ.
ໄກ່ຍ່າງໃນເຕົາໄມໂຄເວຟ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍທັງຫມົດ (1,2-1,4 ກິໂລ) - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- coriander ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເລັບ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- paprika ຫວານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ
- pepper ground black.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງແກະຂອງໄກ່, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົາລ້າງມັນອອກນອກແລະພາຍໃນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັດ, ນ້ໍາຈືດ, coriander, ຜັກກາດ, paprika ຖືກກົດຫນີບໂດຍກົດຂອງຜັກທຽມ, ເກືອແລະຫມາກພິກແລະປ່ອຍໃຫ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ການໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າໄກ່ຂອງທ່ານຈະເລືອກເອົາ, ຫຼາຍມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ. ມັນເຫມາະສົມທີ່ຈະອອກຈາກ carcass ໃນ marinade ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນຫຼືຖ້າມີໂອກາດສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ.
ໄກ່ປະທັບຕາຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມສາມາດຂອງເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ, ຊອງໃສ່ກະປ໋ອງ, ວາງຢູ່ເທິງເຕົາຫຼືຢູ່ໃນຖາດ, ຫໍ່ພິເສດສໍາລັບເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະປີກແລະກຽມພ້ອມສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນປະມານສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກໄກ່, ເຢັນມັນນ້ອຍ, ນໍາໃຊ້ປະສົມຂອງ mustard ແລະ້ໍາເຜີ້ງ, ໃຫ້ມັນກັບ microwave ແລະແຕ່ງຢູ່ໃນຮູບແບບການປະສົມສໍາລັບສິບຫ້ານາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ. ສິບນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງ, ເອົາຟໍຈາກຂາແລະປີກ.
ໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະແຊບໆຂອງພວກເຮົາ, ປຸງແຕ່ງໃນໄມໂຄເວຟ, ເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນກັບມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດຫຼືຜັກ.
ໄກ່ໃນໄມໂຄເວຟທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນຊຸດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໂຕໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍທັງຫມົດ (1-1.2 ກິໂລ) - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-50 g
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ການປຸງແຕ່ງສໍາລັບໄກ່ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ມັນຕົ້ນ - 4 ຫົວຂະຫນາດໃຫຍ່;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ
- pepper ground black.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງແກງໄກ່ທີ່ລ້າງແລະຕາກແດດດ້ວຍປະສົມຂອງ mayonnaise, ນ້ໍາ, ເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ mashed ແລະປ່ອຍໃຫ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງສໍາລັບການ baking, ມີຍັງເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, peeled ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລ້ວ, carrot ແລະເຄິ່ງວົງກັບຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາເອົາຜ້າຫຸ້ມອອກມາຈາກສອງດ້ານ, ວາງໄວ້ໃນເຄື່ອງຄົວທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ເຫມາະສົມ, ລອກປາຍຂອງຊຸດອາຫານພາຍໃຕ້ອາຫານແລະເຮັດໃຫ້ມີຕັດບາງໆດ້ວຍມີດຈາກຂ້າງເທິງ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນໄກ່ດ້ວຍຜັກປະມານ 20 ນາທີດ້ວຍພະລັງງານ 850 ວັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເສອແຂນແລະໃຫ້ blush ພາຍໃຕ້ grill ສໍາລັບຫ້າຫາເຈັດນາທີ.