ໄຂ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ favorite ຂອງຈໍານວນ huge ຂອງປະຊາຊົນ. ໄຂ່ຂອງສັດປີກຈໍານວນຫຼາຍຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສະບຽງອາຫານແຕ່ແນວພັນໄກ່ແລະນົກຊະນິດຕ່າງໆຍັງຄົງເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ cholesterol ແລະ salmonellosis ເຮັດໃຫ້ຄົນຈໍານວນຫຼາຍຄິດກ່ຽວກັບໄຂ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະອາດຈະດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດເຂົາເຈົ້າບໍ? ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ດໍາເນີນການທົດລອງຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ພິສູດວ່າອາຫານໃນອາຫານນີ້ມີຫຼາຍກວ່າຫນ້ອຍ.
ແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບໄຂ່ໄກ່?
ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍສານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການພັດທະນາຕາມປົກກະຕິແລະສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມີ ຟູອໍໂຟຣ໌ ໃນໄຂ່ໄກ່, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງກະດູກແລະຜົມແລະໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນການສັງລວມທາດໂປຼຕີນ. Selenium ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທໍາມະຊາດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທໍາລາຍຮາກຟຣີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຢູ່ໃນໄຂ່ໄກ່, ຖືກດູດຊຶມດີໂດຍຮ່າງກາຍ. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງໄຂ່ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຈຸດປະສົງເຄື່ອງສໍາອາງ. ມັນແມ່ນອີງໃສ່ການກະກຽມຂອງຫນ້າກາກຕ່າງໆທີ່ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງຍຽວຢາແລະຍຽວຢາ.
ຄວາມກັງວົນທີ່ສຸດແມ່ນເນື້ອໃນ cholesterol ໃນໄຂ່ໄກ່, ແຕ່ວ່າຄວາມເປັນເອກະລັກຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າສານທີ່ຢູ່ໃນພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ທໍາລາຍໄຂມັນແລະ "ບໍ່ດີ" cholesterol.
ໄຂຄວາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງ?
ອາຫານນີ້ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນທຸກໆມື້. ໂພຊະນາການແລະທ່ານຫມໍບອກວ່າໄຂ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນຂີ້ຫູ, ເພາະວ່າ:
- ພວກມັນມີວິຕາມິນ D, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາ rickets.
- ໃນການປຽບທຽບກັບໄຂ່ໄກ່, ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍ 5 ເທື່ອ phosphorus ແລະທາດເຫຼັກ.
- ລະດັບຂອງຄໍເລດເຕີລອນໃນໄຂ່ໄຂ່ໄກ່ຂ້າງລຸ່ມ.
- ທາດໂປຼຕີນ, ເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນີ້, ມີຄວາມສາມາດໃນການສະກັດກັ້ນອາການແພ້ໃນຮ່າງກາຍ.
- ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ quail
ໄຂ່ສໍາລັບຄົນທີ່ມີ hypertension, tuberculosis, ພະຍາດເບົາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັບພະຍາດເລືອດຈາງແລະພະຍາດຫືດ. - ຜະລິດຕະພັນນີ້ຊ່ວຍໃນການປົກກະຕິຂັ້ນຕອນຂອງຂະບວນການ E-metabolic ໃນຮ່າງກາຍແລະປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ.
- ໃນເວລາທີ່ການປິ່ນປົວຂອງ ໂລກກະເພາະລໍາໄສ້ ແລະແຜມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໄຂ່ຫອຍ.
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍດື່ມໄຂ່ຂົ້ວແຫ້ງ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີຄວາມຫມັ້ນໃຈວ່າບໍ່ມີ Salmonella ໃນອາຫານນີ້, ແຕ່ຂໍ້ມູນນີ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຫ້ໄຂ່ດິບໃຫ້ quail ກັບເດັກນ້ອຍ, ແລະຍັງຈະຊື້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກຜູ້ຂາຍ untested. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າປະຕິບັດການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນີ້, ເນື່ອງຈາກວ່າທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ຫອຍແມ່ນສູງກວ່າໄຂ່ໄກ່.