Kissel ຈາກຜັກ - ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ delicious, ແຕ່ຍັງຂ້ອນຂ້າງດື່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ປະກອບດ້ວຍຫຼາຍວິຕາມິນແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້. ເດັກນ້ອຍສາມາດເຂົ້າມັນໃນອາຫານຈາກ 9 ເດືອນ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍບ່ວງກາເຟ. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານວິທີການຕົ້ມຈືນຜັກກາດ.
kissel ຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- pulp pulp - 100 g
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 3 ລາຍການ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ແຜ່ນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຜັກຜັກແລະຫມາກນາວ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະລົ້ມລົງໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາລັດຂອງອ່ອນຂອງຜັກໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຊິ້ນນາວ, ແລະ gourd ຜັກໂດຍຜ່ານການ strainer ຈົນກ່ວາບໍລິສຸດດຽວກັນແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກັບມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມໄດ້. ໃນຈອກພວກເຮົາຈົມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະພວກເຮົາກໍ່ປູກມັນໃນມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນປະສົມທີ່ມີນ້ໍາຕານຂອງນ້ໍາແລະຜັກ, ເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມແລະເອົາເຕົາຈາກໄຟ. ໃຫ້ບໍລິການວຸ້ນວາຍໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ, poured ໃນແວ່ນຕາສູງ.
ສູດສໍາລັບວຸ້ນຈາກຜັກແລະຫມາກພ້າວ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ kissel ຜັກ:
- ນ້ໍາ - 150 ມົນ
- ຜັກ - 200 ກໍາ
- ເບີ - 0,5 tsp.
- sugar-50 g
- ນົມ - 200 ມລ;
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ - 3 tsp.
ສໍາລັບວຸ້ນຫວານ:
- ສະຕໍເບີລີ່ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 70 ມລ;
- sugar
- ນົມ - 70 ມລ;
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາ, ຖິ້ມສິ້ນຂອງມັນເບີ. ຜັກທຽມຕັດເປັນ cubes, ພວກເຮົາສົ່ງໃນ saucepan ກັບນ້ໍາແລະ stew ຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ knead ມັນໃນຄວາມບໍລິສຸດ homogeneous ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ strawberries, ເອົາໃສ່ໃນ ladle ເປັນ, ງາມແລະນ້ໍາຕົ້ມມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grind blender ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ໃນມະຫາຊົນຜັກ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ງາມນົມນ້ອຍ, dilute ທາດແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ການບໍລິໂພກສີນ້ໍາຕານຖືກລ້າງຜ່ານຖາດ, ນ້ໍາຜົນຜະລິດຖືກນໍາໄປສູ່ຕົ້ມແລະເພີ່ມນ້ໍານົມດ້ວຍທາດແປ້ງ. ກະຕຸ້ນ, ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາ lightly ຫນາ. ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນຈອກສູງງາມ layer ຂອງຜັກເຈນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນ strawberry, ພວກເຮົາເຢັນເຄື່ອງດື່ມແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ຜັກທຽມແລະສີສົ້ມວຸ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 100 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາສົ້ມ - 200 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຕັດຜັກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືນມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມ ນ້ໍາສົ້ມ ແລະນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມາໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກັບການຕົ້ມ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາ dilute ທາດແປ້ງໃນນ້ໍາແລະງາມເປັນ trickle ບາງໆເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, stirring constantly. ເອົາໄປຕົ້ມແລະເອົາເຄື່ອງດື່ມຈາກໄຟ.