ເປັນສິ່ງມະຫັດ, ສົດຊື່ນໃນຄວາມຮ້ອນແລະຍັງມີຄາບຕ່ໍາພະລັງງານແລະວິຕາມິນເປັນ ສີຄີມກ້ອນ ຫມາກໄມ້. ການກະກຽມມັນຢູ່ເຮືອນໂດຍນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດເທົ່ານັ້ນ, ບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນສາມາດເປັນຫມາກປະຊຸມສະໄຫມຫຼືຫມາກມີເນື້ອ, ມີຫຼືບໍ່ມີຕ່ອນ, ຫຼືຫມາກໄມ້ບໍລິສຸດ, ເຊິ່ງເພີ່ມ້ໍາຕານຢູ່ທີ່ຈະແລະລົດຊາດ. ນ້ໍາຫວານ້ໍາຕານຫຼືບໍລິສຸດ - ນີ້ແມ່ນ ກ້ອນຫມາກ ຂອງ favorite ຂອງທຸກຄົນ. ການປຸງແຕ່ງສີຄີມກ້ອນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕີນຫຼື gelatin ແມ່ນໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມີການປຸງແຕ່ງດ້ວຍການຕື່ມນົມສົ້ມ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄີມກ້ອນຫມາກໄມ້ຢູ່ເຮືອນ.
ຄີມກ້ອນ Frozen ຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຫຼືແຊ່ແຂງ - 550 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 120 g;
- ນ້ໍາຈືດ - 20 ມລ;
- ນ້ໍາກັ່ນຕອງ.
ການກະກຽມ
ດິນຊາຍ້ໍາຕານງາມເຂົ້າໄປໃນ ladle ຫຼື saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕື່ມຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາກັ່ນແລະຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມ, stirring. ປິດແຜ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ລ້າງແລະຂັດໃນການບໍລິສຸດ, ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຊີ້ນຫຼືຟັກ. ຕື່ມນ້ໍານາວ, ງາມໃນຢານ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ stir ຈົນກ່ວາ homogeneous. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນ molds, ຊຶ່ງສາມາດຈອກຈອກຫຼືຊຸດຈາກນົມສົ້ມ, ແລະສົ່ງໄປຕູ້ແຊ່ຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເມື່ອຫມາກໄມ້ຈັບໄດ້, ແຕ່ຍັງບໍ່ຫມົດແລ້ວ, ທ່ານສາມາດໃສ່ໄມ້ອອກມາໃນແຕ່ລະຟິມ, ເຊິ່ງມັນສະດວກຕໍ່ການຮັກສາຄີມທີ່ສົມບູນອອກຈາກຫມາກບໍລິສຸດໃນເວລາທີ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້.
ຄີມຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກເຟືອງແລະ kiwi ຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົ້ມສຸກ - 200 ກໍາ
- ຫມາກສຸກ kiwi - 200 g
- ແອບເປີ້ນນ້ໍາ - 100 ມົນ
- ໃບຂອງ mint - 3-5 PC;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 50 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 25 g;
- ນົມສົ້ມບໍ່ທໍາມະດາ - 120 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາຫມາກໂປມແມ່ນຮ້ອນເລັກນ້ອຍແລະພວກເຮົາທໍາລາຍ້ໍາຕານໃນມັນ. ນົມສົ້ມແມ່ນປະສົມກັບຜົງຕານແລະໃບຫອມ.
ຫມາກພ້າວຖືກລ້າງ, ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາໄຫຼອອກ, ຮອຍແຕກອອກມາແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນກາຍເປັນບໍລິສຸດໃນທຸກສະດວກ. Kiwi ແມ່ນ peeled ແລະ peeled ເກີນໄປ.
ນ້ໍາຕານ Apple ມີນ້ໍາຕານຖືກແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະເພີ່ມຂື້ນທັງສອງປະເພດຂອງການບໍລິໂພກທີ່ບໍລິສຸດ.
ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນບ່ອນຜະລິດຄີມກ້ອນຫຼືຈອກປະຊຸມສະໄຫມປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປະລິມານຂອງຄວາມບໍລິສຸດ kiwi, ເຮັດໃຫ້ມັນສໍາລັບ freezing ສໍາລັບ forty ນາທີໃນ freezer ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມຫຼາຍນົມໂຍເກີດທີ່ມີ mint, ການຕື່ມແບບຟອມໂດຍສອງສ່ວນສາມ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ມັນຢູ່ໃນກ້ອງຖ່າຍຮູບ. ແລະຫຼັງຈາກອານາຄໍານາທີພວກເຮົາຈົບລົງດ້ວຍຂັ້ນຕອນຂອງການບໍລິສຸດຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາກໍ່ໃຫ້ມັນເປັນອາກາດຫນາວ, ໃສ່ໄມ້ໄມ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເວລາປະມານສອງຫາສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດການແຊ່ແຂໍງ.
ສີຄີມຫມາກໄມ້ໃນຄີມກ້ອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອທີ່ບໍລິສຸດ - 300 ກໍາ;
- ແປ້ງສາລີ - 20 ກໍາ
- ນ້ໍາກັ່ນ - 520 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 200 g.
ການກະກຽມ
ງາມ 400 ml ຂອງນ້ໍາກັ່ນເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມໃນ້ໍາຕານແລະຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມ, stirring. ທາດແປ້ງແມ່ນ diluted ໃນນ້ໍາທີ່ເຫຼືອແລະເປັນນ້ໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງເຂົ້າໄປໃນຢານ້ໍາຕົ້ມ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາຫນາ. ປິດທໍ່, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດພາຍໃຕ້ຝາ, ແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມຜັກແລະຫມາກໄມ້ບໍລິສຸດທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ກຽມໄວ້ແລະສົ່ງໄປໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສີຄີມກ້ອນສໍາລັບການແຊ່ເຢັນໃນເວລາສາມສິບນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບສີຄີມກ້ອນທີ່ສະອາດ, ເຊິ່ງສາມາດຂະຫຍາຍຕົວເຂົ້າໄປໃນແບບຟອມແລະ frozen ກັບຄວາມເຄັ່ງຄັດທີ່ຫນາແຫນ້ນໃນຕູ້ເຢັນ.