ເພື່ອສ້າງທາງເລືອກໃຫມ່, brandy ເຮືອນ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຄວາມອົດທົນ, ແທນທີ່ຈະເປັນຄວາມຮູ້ທັກສະພິເສດໃດໆຂອງໂຮງງານຜະລິດປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານສາມຮຸ່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດໃນການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມນີ້.
ສູດສໍາລັບເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ຈາກເຫຼົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫຼົ້າ (ບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 95%) - 1250 ມລ;
- ນ້ໍາ (ການກັ່ນຕອງ) - 1805 ມລ;
- sugar-20 g
- ຊາ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 2 ໂຕນ.
- pepper peas black - 2 peas
- cloves-2 buds
- laurel-1 sheet
- glucose-10 ml
- Vanillin - ½ຂອງ pinch ເປັນ;
- lemon peel-¼ tsp
- ຜັກ - 1 ຈອກ.
ການກະກຽມ
ໃນການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມນີ້, ມີສອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ, ຄຸນນະພາບທີ່ສຸດທ້າຍແມ່ນຂຶ້ນກັບຜົນໄດ້ຮັບ. ມັນເປັນເຫຼົ້າແລະນ້ໍາ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຫຼົ້າ, ຄຸນນະພາບຂອງມັນເກືອບແມ່ນເທົ່າກັບອັດຕາສ່ວນ, ສ່ວນຮ້ອຍຂອງເຫຼົ້າທີ່ບໍລິໂພກທີ່ສູງຂຶ້ນ, ຄຸນນະພາບດີຂຶ້ນ. ນ້ໍາ, ມັນຄວນຈະເປັນພາກຮຽນ spring, ອ່ອນແລະມີຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງເກືອ. ອາດຈະດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກທີ່ຈະເປັນກາງ, ບໍ່ມີລົດຊາດໃດໆ, ສໍາລັບຂັ້ນຕອນການຜະສົມນັ້ນກໍ່ຕ້ອງມີຄວາມເຢັນ. ແລະໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າໃຊ້ນ້ໍາທົ່ງພຽງຈາກທໍ່ໃດຫນຶ່ງ, ງ່າຍດາຍຫຼືຕົ້ມ, ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ສິນຄ້າທີ່ມີລາຄາຖືກເປັນເຫຼົ້າ.
ຍັງມີເງື່ອນໄຂທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການປົນກັນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກນ້ໍາເຢັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດື່ມເຫຼົ້າເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ແລະບໍ່ແມ່ນການປະຕິເສດ, ນີ້ແມ່ນກົດລະບຽບທີ່ບໍ່ສາມາດຫ້າມໄດ້. ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ສໍາຄັນກັບຄົນອື່ນ, ແຕ່ບໍ່ເຂົ້າໄປໃນເຄມີສາດ, ພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າ, ຖ້າເຮັດໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຕິກິຣິຍາຈະຜິດພາດ, ເຫຼົ້າຈະກາຍເປັນກັງວົນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກລົດເຫຼົ້າ. ຖ້າທ່ານມີອັດຕາສ່ວນຫນຶ່ງອີກຂອງເຫຼົ້າທ່ານສາມາດອ້າງອີງໃສ່ຕາຕະລາງ Fertman, ມັນງ່າຍດາຍແລະສາມາດອະທິບາຍເຖິງອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາກັບເຫຼົ້າບາງຢ່າງເພື່ອບັນລຸຜົນທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກປະສົມເຫຼົ້າໃນນ້ໍາອີກສອງສາມມື້ຜ່ານການຕິກິຣິຍາ, ດັ່ງນັ້ນຄວນຈະໄດ້ຮັບຢ່າງຫນ້ອຍສາມມື້, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນທາງສາດສະຫນາ.
ສະນັ້ນ, ໃນນ້ໍາທີ່ກຽມພ້ອມ, ເຢັນ, ທ່ານຊື້, ງາມໃນນ້ໍາບາງຂອງເຫຼົ້າ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຍັງເຫຼືອ, stir ດີທີ່ມີບ່ວງໄມ້ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານ, ແລະເອົາຝາໃນເຢັນ, ປະມານ 4 ອົງສາ, ສະຖານທີ່ຊ້ໍາ. ໃນເງື່ອນໄຂຂອງອາພາດເມັນ, ມັນອາດຈະເປັນຕູ້ເຢັນ, ເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານຄວນຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ມື້ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຕ້ອງຖືກກັ່ນຕອງແລະຂວດ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ cognac ຈາກ vodka ກັບ prunes ຢູ່ເຮືອນ - ສູດໄວ
ສ່ວນປະກອບ:
- vodka-0,5 l
- ນ້ໍາຕານ - 10 g
- ຜັກຕົ້ມແຫ້ງ - 20 ກໍາ
- ຊາສີດໍາ - 1 ຊອງ;
- cloves
- vanilla
- ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ສູດນີ້ບໍ່ໄດ້ສະຫນອງໃຫ້ສໍາລັບການກະກຽມພິເສດຫຼືການຄິດໄລ່ພິເສດ, ນອກເຫນືອໄປຈາກການຄິດໄລ່ກັບຈໍານວນຂອງເຄື່ອງເທດສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ແລະພຽງແຕ່ເຕືອນການສັ່ງສອນຂອງນັກວິທະຍາສາດໄວຫນຸ່ມ, ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນກະປ໋ອງ, stirring ກ່ອນທີ່ຈະລວບລວມນໍ້າຕານ. ແລະມີຄວາມແປກປະຫລາດຫຼາຍ, ກະທູ້ຖົງຊາດ້ວຍຜ້າຝາ, ພຽງແຕ່ມັນຈະງ່າຍຕໍ່ການໄດ້ຮັບມັນ. ແລະຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງທ່ານຈະໄດ້ຮັບສານເຄມີທີ່ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດເຊັ່ນໂກ໋ໂກໂກ.
ໂກແມັກ homemade ເຮັດໃຫ້ moonshine ສຸດເປືອກ oak
ສ່ວນປະກອບ:
- moonshine 70% - 0,3 l
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 200 ມລ;
- sugar-50 g
- ເປືອກຂອງ oak - 4 tsp.
- cloves - 4 ຕາບ;
- nutmeg (ດິນ) - 1/3 ຂອງບ່ວງ;
- sugar vanilla-5 g
- ຊາຊາ (ໃບ) - 15 ກໍາ
- pepper peas-3 peas
ການກະກຽມ
Moonshine ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ຕ້ອງໄດ້ດີຫຼາຍຢ່າງຫນ້ອຍສອງທີ່ເນັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມບໍລິສຸດຂອງມັນແມ່ນດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍເມີເພື່ອໃຫ້ບັນລຸ 40 ຫາ 45% ຂອງອັດຕາສ່ວນຂອງເຫຼົ້າໃນນ້ໍາດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຕາຕະລາງ Fertman. ຖ້າຫາກວ່າ moonshine ຂອງທ່ານແມ່ນ 70%, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຄິດໄລ່ຈໍານວນນ້ໍາທີ່ກໍານົດໄວ້ແລ້ວແລະສະແດງຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບ. Moonshine ນີ້ເປັນເຫຼົ້າ, ເພາະສະນັ້ນ, ໃນສູດທໍາອິດ, ສໍາລັບ