ນ້ໍານົມທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງສົດຊື່ນໃນຄວາມຮ້ອນແລະຈະກາຍເປັນຄວາມຮັບຜິດຊອບທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ. ແກ້ວຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມຄວນຈະເຕັມໄປດ້ວຍກ້ອນນ້ໍາກ້ອນ, ແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍຕົ້ມນ້ໍາຈືດຫລືຫມາກໄມ້ສໍາລັບການນໍາສະເຫນີງານບຸນ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດທໍາມະຊາດຈາກນາວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- lemons-220 g
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 2 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 200-300 g.
ການກະກຽມ
ສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ນ້ໍານົມຈາກນາວຈະໃຊ້ເວລາຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງທ່ານແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບຜົນທີ່ຖືກຕ້ອງ. ສໍາລັບການປະຕິບັດຂອງມັນ, ຈົ່ງໃສ່ນາວໃນນາທີນຶ່ງໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກພວກມັນແລະໃສ່ມັນໄວ້ໃນກະປ໋ອງຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່. ມີພວກເຮົາສົ່ງເນື້ອເຍື້ອພ້ອມກັບປອກເປືອກ, ຕັດມັນເປັນຕ່ອນ, ແລະຂູດມັນຫນ້ອຍລົງໂດຍການປວດ, ເພີ່ມ້ໍາຕານຫນ້ອຍ.
ໃນປັດຈຸບັນທໍາລາຍ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນນ້ໍາ, ໃຫ້ແຫຼວຫວານກັບນ້ໍາແລະຜິວຫນັງ, ແລະໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມຢືນສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຫ້ອງແລະສອງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນາວເຮັດຈາກ homemade ຈາກອາຊິດ citric - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- citric acid-2/3 tsp
- ນ້ໍາຕານ granulated - 110 g;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ພວກເຮົາຈະເອົາອາຈົມຫນາແຫນ້ນຂອງປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມແລະກາຍເປັນນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານບ່ວງນ້ໍາຕານ granulated. ໃນປັດຈຸບັນງາມເຂົ້າໄປໃນເຮືອທີ່ຮ້ອນໃຫ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, ງາມ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຄວາມຮ້ອນ, stirring, ຈົນກ່ວາທັງຫມົດໄປເຊຍກັນ້ໍາຕານ, ລວມທັງ caramelized, ແມ່ນລາຍ. ໃນປັດຈຸບັນງາມອາຊິດ citric, ປະສົມແລະໃຫ້ lemonade ເຢັນລົງຫມົດ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເຢັນເຄື່ອງດື່ມໃນຕູ້ເຢັນແລະສາມາດຮັບໃຊ້.
ວິທີເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດຈືດ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- lemons-320 g
- ຮາກຂີງ - 190 ກໍາ;
- honey -140 g
- ນ້ໍາກັ່ນຕອງ - 3 l;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 45 g.
ການກະກຽມ
ພື້ນຖານຂອງນ້ໍານົມໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນຮາກຂີງ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະ rubbed ສຸດ grater melon ເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາວາງຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນໃນແຊ່, ງາມໃນຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາກັ່ນຕອງ. ບີບໃສ່ນ້ໍາຈືດກ່ອນລ້າງແລະເກັບໄວ້ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ຫ່າງ. ເນື້ອຫນັງ Zedra ແລະຫມາກນາວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມຂີງກັບນ້ໍາໃນຊອດ. ພວກເຮົາຍັງຖອກໃສ່້ໍາຕານຢູ່ໃນຖັງແລະປ່ອຍໃຫ້ເນື້ອໃນຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຖັງໄວ້ຈາກໄຟ, ໃຫ້ພື້ນຖານທີ່ໄດ້ຮັບສໍາລັບ lemonade ເພື່ອໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການກັ່ນຕອງມັນໂດຍຜ່ານການຕັດ gauze triple ແລະ squeeze ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນໃຫ້ແກ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງໃຫ້ມັນແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມເຢັນທີ່ເຫລືອຢູ່.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍານົມຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກກ້ຽງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ຽງໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- citric acid-15 g
- ນ້ໍາກັ່ນ - 4,5 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 500 g.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງນາວ, ຫມາກໄມ້ສີສົ້ມແມ່ນ scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການໂຍກຍ້າຍໃນຂະບວນການຂອງກະດູກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ grinded ກັບ blender ຫຼື grinder ຊີ້ນ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາທີ່ມີຜົນຜະລິດດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນຕົ້ມຫນຶ່ງແລະຄຶ່ງລິດແລະປ່ອຍໃຫ້ນາທີສໍາລັບສິບຫາສິບຫ້າ. ການກັ່ນຕອງ້ໍາຕານ້ໍາທໍາອິດຜ່ານຖາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີການຕັດຜົ້ງ, ຈັດໃສ່ໃນຊັ້ນຫ້າຫຼືຫົກແລະບີບລົງດີ. ພວກເຮົາປະສົມ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric ໃສ່ແຫຼວທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ, ປະສົມມັນຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນທັງຫມົດແມ່ນລວບລວມ, ຕື່ມນ້ໍາທີ່ເຫລືອແລະເອົາໃສ່ shelf ຂອງຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງສໍາລັບການເຮັດຄວາມເຢັນໄດ້.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຜຶ້ງ "Tarhun"?
ສ່ວນປະກອບ:
- tara ສົດ - 1 ຊໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່;
- lime-2 pieces
- ນ້ໍາກັ່ນ - 1,2 l;
- ນ້ໍາຕານແກງ - 90 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງ "Tarhun" ປະສົມກັບນ້ໍາທີ່ເທົ່າທຽມກັນຂອງນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນກ່ຽວກັບການຕົ້ມເປັນ. ໃນບ່ອນຖູ້ມຫຼືອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມອື່ນໆ, ພວກເຮົາເອົາຖັງນ້ໍາລ້າງມາກ່ອນ, ເຮັດໃຫ້ມີກິ່ງງົວສອງແກນ, ຈູດມັນດ້ວຍຈອກນ້ໍາແລະເລີ່ມປິ່ນປົວດ້ວຍການປວດ, ດັ່ງນັ້ນຫຍ້າໃຫ້ສູງສຸດຂອງນ້ໍາທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລໍາຕົ້ນຖືກຍົກເລີກ, ແລະໃນຖັງທີ່ພວກເຮົາຕື່ມຊິ້ນຂອງປູນຂາວໃສ່ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຂີ້ຕົວະ. ຫມາກໄມ້ທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຕື່ມນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ໃຫ້ນ້ໍາທີ່ເຫລືອ, ປະສົມ, ໃຫ້ເວລາສອງຊົ່ວໂມງເພື່ອຜະລິດໃນຕູ້ເຢັນແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.