ມີຫຍັງທີ່ພວກເຂົາດື່ມເຫຼົ້າຂາວ?

Whiskey (whiskey ພາສາອັງກິດຫຼື whiskey ແມ່ນປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ) ແມ່ນຊື່ທົ່ວໄປຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍ distilling ເປັນ wort ແຫຼວ fermented ການກະກຽມຈາກນ້ໍາແລະປະເພດຕ່າງໆຂອງເມັດ, ບາງຄັ້ງການນໍາໃຊ້ຂະບວນການຂອງການເພີ່ມເຕີມ. ປະເພນີການປຸງແຕ່ງ whiskey ມາຈາກສົກອົດແລນແລະໄອແລນ, whiskeys ຂອງຄຸນນະພາບທີ່ດີແມ່ນຍັງຜະລິດຢູ່ໃນອາເມລິກາ, ການາດາ, ຍີ່ປຸ່ນ, ອົດສະຕາລີ, ນິວຊີແລນແລະບາງປະເທດອື່ນໆ.

Whiskey ຕ້ອງມີອາຍຸໃນຖັງແກະ (ບາງຄັ້ງໄຟໄຫມ້ຈາກພາຍໃນທາງພິເສດ) ສໍາລັບເວລາດົນນານ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຖືກກັ່ນຕອງຢ່າງລະອຽດ. ໃນການກະກຽມຂອງເຫລົ້າຂາວສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ barley, wheat, rye ຫຼືສາລີ (ແຕ່ລະຄົນຫຼືຮ່ວມກັນ). ໃນ Brittany ເຮັດໃຫ້ whiskey ຈາກ buckwheat. ເນື້ອໃນເຫຼົ້າໃນເຫຼົ້າຂາວແຕກຕ່າງກັນແມ່ນມາຈາກ 32 ເຖິງ 50% (ບາງແນວພັນ - ເຖິງ 60%). ສີເຫຼືອງຂອງເຫລົ້າຂາວສາມາດແຕກຕ່າງຈາກສີເຫຼືອງຈືດຈືດທີ່ມີສີແດງ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ເນື້ອໃນປະລິມານ້ໍາຕານແມ່ນປະຕິບັດໄດ້ຫນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ແນວໃດ, ມີສິ່ງທີ່ດີກວ່າ, ວິທີການທີ່ມີລົດຊາດແລະເຫມາະສົມທີ່ຈະດື່ມເຫຼົ້າຂາວ, ອາຫານວ່າງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບແນວພັນນີ້ຫຼືແນວນັ້ນ. ແນ່ນອນ, ຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຼາຍກວ່າເງື່ອນໄຂ, ທຸກຄົນກໍ່ຄືລາວມັກຍ້ອນຄວາມມັກຂອງຄົນສ່ວນບຸກຄົນແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງຕົນເອງ.

ບໍ່ມີກົດລະບຽບທົ່ວໄປພິເສດ, ແຕ່ຄວນສັງເກດວ່າ whiskey ທີ່ມີລາຄາແພງແລະຍາວນານແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວໂດຍບໍ່ມີສິ່ງໃດ, ໂດຍບໍ່ກິນຫຼືດື່ມ. ໃນສ່ວນທີ່ເຫລືອ - ທຸກຊະນິດຂອງເຫລົ້າຂາວແມ່ນກິນໃນທາງຂອງຕົນເອງ. ບາງຄັ້ງນ້ໍາແຂໍງ, ນ້ໍາ, ໂຊດາ, ໂຄລາແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນ ໆ ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເຫຼົ້າຂາວ.

Whiskey whiskey ທີ່ທ່ານດື່ມ, ຈົ່ງໃຊ້ ແວ່ນຕາ ທີ່ມີ ຂະຫນາດໃຫຍ່ ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ (bottom stack). ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແກ້ວບໍ່ເກີນ 1 / 3-1 / 4 ສ່ວນ. ທໍາອິດພວກເຮົາປະເມີນການກິ່ນແລະສີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາດື່ມຢ່າງຊ້າໆໃນເວລາບໍ່ພໍເທົ່າໃດ, ຖ້າວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເຮັດໃຫ້ການຂັດຈັງຫວະຂະບວນການ, ປະເມີນລົດຊາດແລະຫຼັງຄາ.

ຕົວເລືອກ Scottish

whiskey Scotch ແມ່ນອາຈົມໃນທຸກສະພາບອາກາດ. ເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າຂາວເຫຼົ້າແວງດຽວ, ເຫຼົ້າແວງ, ເຫຼົ້າແວງ, Scotch ເຄື່ອງດື່ມຈາກແວ່ນຕາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຫນ້າຕາແລະລຸ່ມຫນາ, ຈອກນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຂວດແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບ whiskey ໄດ້. whiskey malt ດຽວແມ່ນ diluted ດ້ວຍນ້ໍາຫນ້ອຍ.

ເຫລົ້າຂາວເຫຼົ້າແວງແມ່ນເຫຼົ້າແວງໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຫຼືດ້ວຍນ້ໍາແຂໍງ, ໃນການປະສົມປະສານ cocktail ຕ່າງໆ.

ທາງເລືອກໄອແລນ

ນັບຕັ້ງແຕ່ whiskeys ໄອແລນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວເຫຼົ້າ (ບາງຄັ້ງມີນ້ໍາຫຼືກ້ອນຫຼືໃນ cocktails). ຮູບແບບໄອແລນທີ່ມີຊື່ສຽງ - ກາເຟໄອແລນ (ກາເຟຮ້ອນທີ່ເຂັ້ມແຂງດ້ວຍ whiskey) - ເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະເສີດສໍາລັບອາກາດທີ່ຊຸ່ມເຢັນ.

ສໍາລັບສະຫະລັດອາເມລິກາ, whiskeys ສາລີແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດແລະປົກກະຕິ (bourbon ແລະບາງຄົນອື່ນໆ). ໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ, ພວກເຂົາດື່ມເຫຼົ້າຂາວໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ເລື້ອຍໆ - ດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍາ, ກ້ອນແລະ / ຫຼື cola. ບາງຄັ້ງ whiskey ແມ່ນເມົາກັບນ້ໍາຫມາກໂປມຫຼືມີບາງນ້ໍາອື່ນໆ.

ໃນປະເທດການາດາ, ຜະລິດພັນທີ່ດີເລີດຂອງ whiskey rye, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນກວ່າ bourbon, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວໃນເຫຼົ້າແວງຢ່າງດຽວ.

Jack Daniels - ເປັນປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ bourbon ຍາວທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, noble, ອ່ອນ, ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວການສູບ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຈືອຈາງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມາກໂປມຫຼືນ້ໍາມັນມະນາວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄ້ອນແລະນ້ໍາກ້ອນອື່ນ.

ກົດລະບຽບທົ່ວໄປສໍາລັບການເລືອກອາຫານຫວ່າງ whiskey

ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າເມື່ອພວກເຮົາດື່ມເຫລົ້າຂາວທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງໃນປະລິມານຫລາຍກວ່າ 2 ອາທິດ, ທ່ານຕ້ອງການອາຫານວ່າງເປັນປະກະຕິແລະທໍາມະຊາດ. ໃນການຄັດເລືອກຂອງອາຫານຫວ່າງຄວນຈະໄດ້ຮັບການນໍາພາໂດຍຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແລະຄວາມເຫມາະສົມແບບດັ້ງເດີມ ຜະລິດຕະພັນ. ອາຫານຂອງຊີ້ນງົວ, ຫຼືຊີ້ນງົວ, ຫຼືປາແຊນມອນ, ອາຫານທະເລອື່ນໆແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບແນວພັນ Scottish ແລະໄອແລນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ຜັກຕ່າງໆຂອງການຂະຫຍາຍຕົວທາງພາກເຫນືອ, ເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງ, ຖົ່ວຕ່າງໆ.

ກັບແນວພັນອາເມລິກາ, ອາຫານຈາກ Turkey, ຫມູ, ຊີ້ນງົວ, polenta, tortilla ຈາກແປ້ງສາລີແມ່ນເຫມາະສົມຫຼາຍ. ມັນຍັງເຫມາະສົມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຜັກຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ເຂົ້າ, ຫມາກໄມ້, ນໍ້າຫມາກໄມ້. ພາຍໃຕ້ຊັ້ນຮຽນດີ, ໂກເລດ, ແກ່ນ, ອາຫານຫວ່າງຈະເຮັດ.

ກັບ whiskey ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ແນ່ນອນ, ອາຫານຂອງຍີ່ປຸ່ນຈະເຫມາະສົມ.