Chokeberry ແມ່ນຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະສະຫງວນຄຸນສົມບັດຢາ, ນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານພາຍໃນບ້ານເຊັ່ນດຽວກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເອງກໍ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງທີ່ສະແດງອອກແລະເພາະສະນັ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງຢູ່ໃນບ້ານຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສົດຊື່ນ, ເຊັ່ນ: ໃບ cherry.
Liqueur ຂອງ chokeberry ສີດໍາທີ່ມີ cherry ໃບ tart ແລະເຫຼົ້າທີ່ຫວານ, ເຊິ່ງ, ບໍ່ເຫມືອນກັບເຫລົ້າຫຼາຍອື່ນໆ, ສາມາດໄດ້ຮັບການແຊບເກືອບທັນທີຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
Liqueur ຂອງ chokeberry ດໍາມີໃບ cherry - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- Aronia blackberry-500 g
- ໃບເຊີລີ່ - 120 ກໍາ
- sugar-345 g
- citric acid-5 g
- vodka-1,1 l
- ນ້ໍາ - 1.7 ລິດ.
ການກະກຽມ
ໃບລ້ຽວແລະແຫ້ງໃບ cherry ແມ່ນຮວບຮວມດ້ວຍນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ການຝັກສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກດ້ວຍສິ່ງລົບກວນ. ຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cherry ກັບນ້ໍາ cherry ແລະຕົ້ມປະມານ 15 ນາທີ. ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດພວກເຮົາປະສົມ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ້ໍານົມສໍາລັບ 7 ນາທີ, ງາມອາຊິດ citric ແລະທັນທີອອກປະສົມຈາກໄຟ. ພວກເຮົາເຢັນເຄື່ອງດື່ມ, ການກັ່ນຕອງຜ່ານກ້ອນ, ບີບນ້ໍາຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກົດດັນໂດຍກົງເຂົ້າໃນການ້ໍາຕົ້ມ. ງາມ vodka ເຂົ້າໃນການປະສົມທີ່ຖືກກະກຽມ, ປະສົມແລະງາມເຂົ້າໄປໃນຖັງແກ້ວ.
ອາຫານຈາກ chokeberry ສີດໍາທີ່ມີໃບ cherry
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີດໍາ - 450 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ 420 g
- ນ້ໍາ 970 ມົນ
- ໃບເຊີລີ່ - 90 ກໍາ
- vodka-450 ml
- citric acid-5 g
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ Blackberry, ລ້າງແລະແຫ້ງ. ການກະກຽມ rowan ແລະໃບ cherry ງາມນ້ໍາ, ລໍຖ້າສໍາລັບຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ 5-7 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ດື່ມນ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ 4 ນາທີ. ເອົາອາຊິດ citric ໃນຢານ້ໍາສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເຢັນນ້ໍາຢານ້ໍາ, ຖອກເທແລະງາມເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເກັບຮັກສາສະດວກສະບາຍ. ງາມເຂົ້າ vodka ຢານ້ໍາ, stir, seal ປະລິມານແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຢັນຈົນກ່ວາການນໍາໃຊ້. ການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຈະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ 27-30 ອົງສາ.
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂີ້ເຖົ່າສີຂີ້ເຖົ່າມີໃບ cherry
ສ່ວນປະກອບ:
- ໃບເຊີລີ່ - 180 ກໍາ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂີ້ເຖົ່າ - 950 g;
- ນ້ໍາ 1.4 ລິດ;
- sugar-950 g
- vodka-540 ml
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກຽມໄວ້ເປັນເວລາສອງນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບິດໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນແລະບີບນ້ໍາອອກ. ໃບ Cherry ລ້າງແລະແຕ່ງກິນໃນ 15 ນາທີ. strain broth, ເອົາໃບອອກຈາກມັນແລະຕື່ມ້ໍາຕານ, ກັບຄືນໄປຫາໄຟ. ຕົ້ມນ້ໍາຢານ້ໍາສໍາລັບ 20 ນາທີ, ເອົາອອກໂຟມອອກມາຈາກຫນ້າດິນ. ປະສົມນ້ໍາ rowan ກັບຢານ້ໍາ, ເຢັນເຄື່ອງດື່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນ vodka ແລະປະສົມເຫລົ້າທີ່ເຮັດສໍາເລັດຮູບ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ຖືກຝັງໄວ້ໃນຕູ້ຄອນເທນເນີແລະເກັບໄວ້.
Liqueur of ashberry with cherry leaves
ການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າພາຍໃຕ້ສູດນີ້ໃຊ້ເວລາເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກມີເນື້ອໃຫ້ນ້ໍາມັນທໍາມະຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry leaves -110 g
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ blackberry - 480 g;
- ນ້ໍາ 980 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 480 ກໍາ
- citric acid -5 g
- ເຫຼົ້າ - 250 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ລ້າງອອກແລະລ້າງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາພ້ອມກັບໃບ cherry ແລະປ່ອຍໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກວ່າຈະຕົ້ມ. ມີການຖອນເອົາຖັງຈາກໄຟ, ພວກເຮົາສົ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ infuse ສໍາລັບ 15 ຊົ່ວໂມງ. ມີເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາ, ການກັ່ນຕອງການ້ໍາຕານ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດກົດແລະການຖອນໃບ cherry. ໃສ່້ໍາຕານກັບອາຊິດ citric, ພວກເຮົາລໍຖ້າສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ໃຫ້ຕື່ມເຫຼົ້າ, ແຊ່ນ້ໍາເຫຼືອງແລະຕື່ມໃສ່ຖັງເກັບຮັກສາໄວ້ດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມ. ທ່ານສາມາດລົດຊາດເຫຼົ້າພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ.