ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ

ຢ່າປະເມີນລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄູ່ຮັກ. ມີການຄັດເລືອກສິດທິຂອງເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຊຸດຂອງເຄື່ອງເທດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກທີ່ງ່າຍດາຍແລະ unventful ເປັນຜັກໂກ້ສາມາດ overtake ແນວພັນລົດຊາດທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງ.

ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບການກະກຽມ ຜັກບົ່ວ ໃນຫມໍ້ນຶ່ງ.

ສູດສໍາລັບດອກບົວໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ຕັດກະລໍ່າປີສຸດຊໍ່ດອກແລະຕົ້ມແຕ່ລະຕົວ 5 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອ. ຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງເບິ່ງເຫັນກັບຕາຂອງ contaminants, ຫຼື midges, ທີ່ມັກທີ່ຈະຢູ່ໃນຊໍ່ດອກຫນາ. ໃນປັດຈຸບັນກະລໍ່າປີສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຈອກ steamer ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15-20 ນາທີຈົນກ່ວາຂອງປາ.

ໃນຂະນະທີ່ດອກໄມ້ຕົ້ມ, ພວກເຮົາຈະຈັດການກັບ breadcrumbs: ໃນແຊ່ frying, ຕົ້ມມັນເບີແລະເຂົ້າຈີ່ໃສ່ມັນ breadcrumbs ແລະແກ່ນປອກກັບເຄື່ອງປັ່ນ. ລະດູການປະສົມ breading ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະ sprinkle ມັນມີກະລໍ່າປີພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.

ສູດປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວໃນເຕົາອົບສອງເທົ່າທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ແຍກຫົວຫົວແກງກະດູກອອກຈາກໃບແລະເອົາລໍາຕົ້ນເນື້ອໃນສູນ. Halves ຂອງຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຈອກຫມໍ້ນຶ່ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 25-30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາມີດບໍ່ສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ pierce ກະລໍ່າປີໄດ້.

ໃນຂະນະທີ່ຜັກກາດແມ່ນຫນື້ງ, ໃນຊອດ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຂຸ່ນແລະນ້ໍາມັນ. ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະຜັດກັບຜັກບົ່ວ.

ເມື່ອຜັກກາດກຽມພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນຈາກອາຍແກັສແລະໃຫ້ມັນໃສ່ນ້ໍາມັນມະນາວຮ້ອນ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເອົາຫົວມ້າລົງໄປສູ່ຊໍ່ດອກ, ນໍ້າມັນຈະລະເບີດແລະຢູ່ລະຫວ່າງລໍາຕົ້ນຂອງຜັກກາດ.

ກະລໍ່າປີ Stewed ໃນສອງ boiler

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຂັດ, ລົ່ນດ້ວຍເກືອແລະປຽກເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາປະກອບໃສ່ນ້ໍາອາຍດ້ວຍນໍ້າ, ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ກຽມໄວ້ໃນໂຖ. Stew ກະລໍ່າປີ 35-40 ນາທີຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.

ກະລໍ່າປີໃນຫມໍ້ນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍາເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ຕັດຫມາກໂປ້ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕັດອອກລໍາຕົ້ນ. ພວກເຮົາລັກຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ປະມານ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເຕັມໄປດ້ວຍໄຂມັນ Dijon ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ອາຍແກັສສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງທີ່ melts. ຮາກຜັກກາດດ້ວຍໄຂ່ປວດ.

Brussels sprouts in a double boiler

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

Brussels sprouts ກະລໍ່າປີຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຈັດຮຽງ, ພວກເຮົາເອົາໃບໃບນອກຂອງມະຫາສະຫມຸດ. ພວກເຮົາເອົາຜັກກາດໃນຫມໍ້ນຶ່ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3-5 ນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ກະລໍ່າປີຫນືດແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງນ້ໍາກ້ອນ. cunning ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮັກສາ mouthwatering ສີຂຽວສົດໃສຂອງຜັກໄດ້.

ໃນຊອດ, ຈືດມັນເບີແລະຜັກບົ່ວໃຫ້ແຫນ້ນຈົນອ່ອນໆ (4 ຫາ 5 ນາທີ). ເມື່ອຜັກບົ່ວແມ່ນກຽມພ້ອມ, ເອົາຜັກກາດໃນແຊນແຊ່, ແຊ່ໃສ່ສອງສາມນາທີແລະໃຫ້ມັນກິນເຂົ້າ. ໃນທີ່ນີ້ສິ່ງຕົ້ນຕໍແມ່ນບໍ່ overdo ຜັກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ກະລໍ່າປີຈະບໍ່ກະລຸນາທ່ານດ້ວຍລົດຊາດຂົມຂອງຕົນ.

ພວກເຮົາເອົາແກະຂີ້ເຫຍື້ອຈາກໄຟໄຫມ້, ເຮັດອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຈືດແລະສີນ້ໍາມັນຫອມປູນ. ອາຫານຂ້າງງ່າຍແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ງ່າຍດາຍແມ່ນກຽມພ້ອມ!