ວິຕາມິນ K ຫມາຍເຖິງວິຕາມິນທີ່ມີທາດໄຂມັນ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນແພຈຸລັງໄຂມັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ວິຕາມິນ K ແມ່ນພົບໃນສອງປະເພດຄື: ວິຕາມິນ K1 ແລະວິຕາມິນ K2.
ເປັນຫຍັງຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການວິຕາມິນ K?
ວິຕາມິນ K ມີບົດບາດຕົ້ນຕໍໃນກົນໄກຂອງກ້າມເລືອດແລະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບພວກເຮົາໃນການສ້າງກະດູກຕາມປົກກະຕິ - ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຄວາມຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການໄດ້ຮັບແຄຊຽມໃນຮ່າງກາຍ. ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຜະລິດ osteocalcin, ທາດໂປຼຕີນທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງມະຫາຊົນຂອງກະດູກແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກະດູກຫັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນ K:
- ປົກປ້ອງ cartilage ທໍ່ - ການຂາດວິຕາມິນ K ເຮັດໃຫ້ osteoarthritis;
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2;
- ຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ, ປົກປ້ອງມັນຈາກການມີອາຍຸແລະຮູບລັກສະນະຂອງ wrinkles.
ມີວິຕາມິນ K1 ຢູ່ໃສ?
ວິຕາມິນນີ້ພວກເຮົາພົບໃນຜັກໃບທີ່ມີໃບມີສີຂຽວຊ້ໍາຊ້ໍາ.
ອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນ K2?
ພວກເຮົາຈະຕອບສະຫນອງມັນໃນຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ຊີ້ນ
- ຜະລິດຕະພັນນົມ
- ໄຂ່.
ອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນ K ຫລາຍທີ່ສຸດ?
- ຜັກສີຂຽວ: ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ເຫັດ;
- ພືດຜັກໃບຂຽວ: broccoli, ດອກກຸ້ງ, ງອກ Brussels, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຜັກກາດຂາວ;
- ພືດ: marjoram, thyme, oregano, basil, celery;
- ຫມາກໄມ້: ຫມາກມ່ວງ, prunes.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງຜັກ, ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ K ໃນພວກມັນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ອາຫານອື່ນໆທີ່ມີວິຕາມິນ K ແມ່ນຫຍັງ?
ຜະລິດຕະພັນທີ່ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ K ປະກອບມີ:
- ໃບ beet;
- turnips;
- clover
- parsley
- ຫມາກເລັ່ນ;
- ໃບຂອງ beet;
- ຫມາກຖົ່ວຂຽວ
- ຊາຂຽວ
- cardamom
- avocado
- kiwi fruit
- strawberry
- blackberry
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ນ້ໍາມັນສະຫມຸນໄພ;
- oats
- rye
- husks wheat;
- chickpeas
ວິຕາມິນ K ແລະຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງມັນ
ຈໍານວນເງິນທີ່ຕ້ອງການຂອງວິຕາມິນ K ແມ່ນ 65-80 ມິນລິລິດຕໍ່ມື້. ປົກກະຕິແລ້ວການບໍລິໂພກຜັກແລະຫມາກໄມ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາອັດຕານີ້. ຕົວຢ່າງ, ເວົ້າວ່າສອງບ່ວງຂອງ parsley ຟັກມີ 153% ຂອງປະລິມານປະຈໍາວັນແນະນໍາຂອງວິຕາມິນ K.
ການຂາດແຄນວິຕາມິນ K ແມ່ນຫຍັງ?
ໃນກໍລະນີທີ່ວິຕາມິນ K ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດມີຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປ, ການໄຫຼເຂົ້າບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ອາດຈະເກີດຂຶ້ນ - ເຖິງແມ່ນວ່າປະກົດການນີ້ແມ່ນຫາຍາກ. ຕາມກົດລະບຽບ, ການຂາດວິຕາມິນ K ແມ່ນສັງເກດເຫັນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ພະຍາດຕັບ;
- ການລະເມີດຂອງການດູດຊຶມໄຂມັນໂດຍຮ່າງກາຍ;
- jaundice ກົນຈັກ
- ການລະເມີດພືດກະເພາະລໍາໄສ້ຕາມປົກກະຕິ (ຕົວຢ່າງ, ຈາກການກິນຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍເກີນໄປ).
ແລະຍັງ:
- ປະຊາຊົນຫຼາຍອາຍຸ;
- ໃນເດັກເກີດໃຫມ່ທີ່ມີນົມແມ່;
- ໃນເດັກອ່ອນແອ.
ຕົວຊີ້ວັດຂອງການຂາດແຄນວິຕາມິນ K ສາມາດ:
- ເລືອດອອກຈາກດັງ;
- ທີ່ໃຊ້ເວລາ clotting ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່;
- ການສູນເສຍມະຫາຊົນຂອງກະດູກ (osteopenia);
- ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກຫຼຸດລົງ (ໂລກກະດູກພຸນ);
- tendency to fracture;
- ຄວາມເຈັບປ່ວຍໃນຕອນເຊົ້າ.
ຈໍານວນເງິນຂອງວິຕາມິນ K ທີ່ສາມາດຝາກໄວ້ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະມັນພຽງພໍສໍາລັບໄລຍະເວລາສັ້ນໆ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາປະຈໍາວັນຄວນຈະເປັນຜັກແລະຫມາກໄມ້ - ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ມີວິຕາມິນ K, ຜະລິດຕະພັນ.
ໃນກໍລະນີໃດກໍຕາມວິຕາມິນ K ເປັນອັນຕະລາຍ?
- ໂລກຫົວໃຈຫອບຫືດ - ເປັນພະຍາດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາລາຍຂອງຫົວໃຈແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບເນື້ອໃນສູງຂອງ prothrombin ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາພັນກັບການນໍາໃຊ້ອາຫານທີ່ມີປະລິມານວິຕາມິນ K ຫລາຍ.
- ວິຕາມິນ K ເພີ່ມຄວາມກ້າມເລືອດ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຄົນທີ່ສໍາລັບເຫດຜົນບາງຢ່າງແມ່ນການໃຊ້ anticoagulants ຄວນຈໍາກັດອາຫານທີ່ມີວິຕາມິນ K ໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ - ເພື່ອບໍ່ປ້ອງກັນການກະທໍາຂອງຢາແລະເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສ້າງເລືອດກ້າມ.