ຄອບຄົວປາແຊນມອນແມ່ນເປັນຕົວແທນຂອງຊະນິດປາຫຼາຍຊະນິດ. ແຕ່ທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດໃນແຜນການການຄ້າແມ່ນຂຸມແລະຫມາກ ມ່ວງສີຊົມພູ . ເຫຼົ່ານີ້ສອງຊະນິດຂອງປາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບກັນແລະກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຊີວິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງພວກເຂົາປ່ອຍເປັນຈຸດເດັ່ນກ່ຽວກັບອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງຊີ້ນແລະ caviar. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ສັບສົນປາເຫຼົ່ານີ້ຫຼືສັງເກດເຫັນ trick ມົນທິນໃນສ່ວນຂອງຜູ້ຂາຍໃນທີ່ໃຊ້ເວລາ, ທ່ານຄວນຮູ້ໂດຍສິ່ງທີ່ມາດຖານທີ່ທ່ານສາມາດແຍກອອກເປັນອິດສະຫຼະ - chum ກ່ອນທ່ານຫຼື salmon ສີບົວ.
ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງປາແຊນມອນສີບົວແລະຊູນໂຊມແມ່ນຫຍັງ?
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຊະນິດປາສະຫຼາມທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຄອບຄົວຊາວກະສິກອນ Salmon. ປານີ້ມີສີອ່ອນທີ່ມີສີຂຽວ. ແຕ່ໃນໄລຍະເວລາທີ່ມີອາຍຸ, ການປ່ຽນແປງສີ. ທ້ອງໄດ້ເລີ່ມອອກເປັນສີເຫຼືອງຫຼືສີຂຽວ, ແລະກັບຄືນໄປບ່ອນເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ. ຄຸນລັກສະນະລັກສະນະຂອງ salmon ສີບົວແມ່ນມີສະຖານທີ່ຂອງຊ້ໍາຂະຫນາດນ້ອຍໃນເຂດພື້ນຫລັງແລະຫາງ.
ປານີ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ຊູນມ່ວງສີຊົມພູເຕີບໂຕໄວກວ່າປາແຊນມອນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນອາຫານຂອງນາງ: ມັນມີປະໂຫຍດແລະ caloric ຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ຊີ້ນຂອງ salmon ສີບົວແມ່ນ characterized ໂດຍຄວາມຫນາແຫນ້ນເພີ່ມຂຶ້ນແລະເນື້ອໃນໄຂມັນ.
ຈໍານວນຂອງ salmon ອົມແມ່ນປະມານສອງເທົ່ານ້ອຍກວ່າ. ຊະນິດນີ້ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາ salmon ສີບົວ. ກ່ອນທີ່ຈະລ້າ, ມັນມີສີເງິນສົດໃສ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາຂອງການວາງໄຂ່ຂອງ caviar, ສີປ່ຽນເປັນສີຊ້ໍາ, ແລະແຖບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສີແດງທີ່ປາກົດຢູ່ຂ້າງຂອງປາ. ຊີ້ນຂອງ salmon ຕະປູແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະ elastic. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄົນທີ່ເບິ່ງຮູບຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສະນັ້ນ, ວິທີການຈໍາແນກ ketu ຈາກ salmon ສີບົວ:
- ໃນຂະຫນາດ. keta ແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດ.
- ໂດຍສີ. Keta ມີສີມ່ວງເງິນ, ສີມ່ວງສີຊົມພູ - ມີແສງສີຟ້າ.
- ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງເກັດ. ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ.
- ອີງຕາມຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຊີ້ນ. ໃນການດູດຊຶມມັນຖືກແຍກອອກໂດຍຄວາມອ່ອນໂຍນແລະການຂາດໄຂມັນ.
- ອີງຕາມການ caviar ໄດ້. ໃນ chum ມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, brighter.
ແມ່ນຫຍັງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນປາສະຫຼັດ, salmon ຫຼື salmon ສີບົວ?
Caviar ແມ່ນອາຫານໂປດຊ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງທົ່ວໂລກ. ມັນມີທາດບໍາລຸງແລະທາດແຫຼວທີ່ມີ ວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. Caviar ແລະ salmon salmon ແລະ salmon humpback ມີອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດເທົ່າທຽມກັນແລະມູນຄ່າໂພຊະນາການທີ່ຮັ່ງມີທີ່ສຸດ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, roe salmon roe ໄດ້ຖືກຍົກຍ້ອງຫຼາຍ. ມັນມີເມັດພືດທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອີ່ມຕົວແລະມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ. roe salmon roses ແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອັດຕາສ່ວນຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ / palatability / ຜົນປະໂຫຍດ.
caviar ຂອງ salmon ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, ຊຶ່ງມີຜົນກະທົບລົດຊາດຂອງຕົນ. ໄຂ່ແມ່ນຫນາແຫນ້ນແລະແຂງກວ່າ. ແຕ່ຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະຮັກສາຄວາມສົດໃຫມ່ແລະບໍ່ແຜ່ຂະຫຍາຍ.