ເປັນຫູຫມູ, ສີນ້ໍາຕານຫລືເຫັດຫູສີຂີ້ເຖົ່າແມ່ນເປັນຫມາກແຫ້ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງລັດເຊຍ. ມັນມັກເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄາບອາຫານຂອງຊາວກະສິກອນລັດເຊຍນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ພ້ອມດ້ວຍຂອງປະທານອື່ນໆຂອງທໍາມະຊາດ - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເຫັດ. ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ hazelnuts ແມ່ນດີສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຍັງຕ້ອງການແຕ່ງກິນຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍໃນລະດູການ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວຮ້າຍແຮງຫລືໃນປີທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຈະຊ່ວຍເຫລືອລອດຄອບຄົວທັງຫມົດ. ໃນມື້ນີ້, hazelnut ບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີເວລາຫຼາຍທີ່ເປັນເຄື່ອງປຸງລົດ, ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ອົງປະກອບຂອງອາຫານ, ແລະອື່ນໆ. ການນໍາໃຊ້ແລະອັນຕະລາຍຂອງ hazelnut ແມ່ນຫົວຂໍ້ຄົງທີ່ສໍາລັບການປຶກສາຫາລືໃນບັນດາຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນຂອງຊີວິດສຸຂະພາບແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການສຸຂະພາບ.
ແມ່ນ hazelnuts ທີ່ເປັນປະໂຫຍດບໍ?
ມູນຄ່າຂອງ hazelnut ໄດ້ຖືກກໍານົດໂດຍອົງປະກອບທີ່ມີເອກະລັກ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ພິເສດ:
- ທາດໂປຼຕີນ - ປະມານ 20% ຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດ;
- ທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງທາດແປ້ງ - 13%;
- ໄຂມັນ - ນໍ້າມັນອີ່ມຕົວດ້ວຍອາຊິດອິນຊີ - ປະມານ 60%;
- ອົງປະກອບທີ່ມີຊີວິດຊີວະສາດ: magnesium, calcium, sodium, zinc, iron .
- ມີວິຕາມິນໃນເນົ່າເປື່ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າບັນຊີຂອງພວກມັນບໍ່ກວ້າງຂວາງ. ວິຕາມິນແມ່ນຫຍັງທີ່ມີຢູ່ໃນຫູຫມູ? ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນວິຕາມິນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງກຸ່ມ B (B1, B2 ແລະ B6), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນ E.
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ, ແຮ່ທາດແມ່ນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະມີພະລັງງານຈໍານວນຫຼາຍໃນພວກມັນ: ໃນຮ້ອຍກຼາມ - ເກືອບ 7 ແສນ kcal.
ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍບໍ່ແມ່ນ raw hazelnuts, ແຕ່ໂລດນ້ອຍ. ແຕກຕ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນຫຼືຜັກ, ຫມາກໄມ້ບໍ່ສະສົມສານ Carcinogens ໃນລະຫວ່າງການຕົ້ມ. ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງ hazelnut ຂົ້ວແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງເຕັກໂນໂລຢີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງມັນ. ຖ້າການປະຕິບັດງານທັງຫມົດຂອງເຕັກໂນໂລຢີຖືກປະຕິບັດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງບໍ່ໄດ້ກິນເກີນ, ມັນຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ແທນທີ່ຈະ, ໃນ hazelnuts ປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນ, mold ຫຼືເຊື້ອເຫັດເຊື້ອພະຍາດຈະບໍ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ມັນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
ການນໍາໃຊ້ແລະອັນຕະລາຍຂອງ hazelnut ໃນໂພຊະນາການການປິ່ນປົວ
ທັງຫມົດແມ່ນດີໃນການປານກາງ - ຄໍາຖະແຫຼງນີ້ແມ່ນເປັນຄວາມຈິງທີ່ສໍາລັບການກິນອາຫານ hazelnuts. ເຖິງວ່າຈະມີປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງມັນ, ຫຼາຍເກີນໄປ hazelnut ບໍ່ຄວນຈະເປັນ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານສູງແລະທາດໄຂມັນສູງ, ຫມາກໄມ້ສາມາດທໍາລາຍຕັບ, ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະທ້ອງຜູກ. ມັນຍັງບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະທໍາຮ້າຍ hazelnuts, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄົນອື່ນ, ກັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນບັນຫານີ້, ນັກໂພຊະນາການຍັງບໍ່ເຫັນດີນໍາ. ບາງຄົນຂອງພວກເຂົາ, ກົງກັນຂ້າມ, ເຊື່ອວ່າ hazelnut ທີ່ມີອາຫານສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການແລະຈໍາເປັນເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ສາມາດເພີ່ມປອນເພີ່ມເຕີມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານທີ່ແນະນໍາໃຫ້ປະກອບອາຫານກາກບອນໃນຄາບອາຫານຂອງຄົນເຈັບ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າ noodles ໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອໃນສູງຂອງທາດແປ້ງ, ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງນໍ້າຕານໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
Hazelnut ຍັງໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນພະຍາດເລືອດຈາງແລະເລືອດຈາງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ແຮ່ທາດສໍາລັບອາຫານພ້ອມກັບ raisins ແລະ ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ ອື່ນໆ. ແລະໃນການປະສົມປະສານກັບນໍ້າເຜິ້ງມັນເປັນຢາທີ່ດີເລີດສໍາລັບພະຍາດປອດແລະ bronchi. ຢາດັ່ງກ່າວສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດ - ເພື່ອເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ການນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆຂອງ hazelnut ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງບັນຫາກັບລະບົບ cardiovascular, veins ແລະ capillaries. Hazelnut ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນແກ້ໄຂບັນຫາ prostate ໄດ້. ເນື່ອງຈາກການມີ panclitaxel ໃນ filament, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປ້ອງກັນຂອງ oncology.