ບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາໄດ້ພິຈາລະນາ buckwheat "Queen of croup". ຂໍຂອບໃຈກັບນາງ, ບຸກຄົນທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການສະຫນອງພະລັງງານທີ່ດີແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີສານທີ່ສໍາຄັນ. ໃນປັດຈຸບັນ, buckwheat ແມ່ນຖືວ່າເປັນທາດປະສົມທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂະບວນການທາງວິຊາການຂອງການກະກຽມ buckwheat ສໍາລັບການບໍລິໂພກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍມູນຄ່າຂອງຕົນ.
ແກງ Buckwheat ມີສອງປະເພດ:
- ສີນ້ໍາຕານ: ເມັດຖືກແຍກອອກຈາກແກະແລະຂົ້ວຢ່າງລະອຽດ;
- ສີຂຽວ: ເມັດພືດຖືກແຍກອອກຈາກຫອຍ.
ນັບຕັ້ງແຕ່ buckwheat ສີຂຽວບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ມັນມີທາດອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ການນໍາໃຊ້ buckwheat ສີຂຽວ
buckwheat ດິບ "ດໍາລົງຊີວິດ" ແມ່ນມີມູນຄ່າຍ້ອນການມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດດັ່ງນີ້:
- ທາດໂປຼຕີນ. ປະລິມານຂອງມັນຢູ່ໃນ buckwheat ສີຂຽວສາມາດບັນລຸ 15%;
- flavonoids ຕ່າງໆ, ຊຶ່ງມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານໂຣກມະເຮັງຂອງພວກເຂົາ;
- ວິຕາມິນ: ກຸ່ມ B, ອາຊິດໂຟລິກ, E, PP;
- ແຮ່ທາດ: ທອງແດງ, ທາດໂປຼຕຽມ, ຟູອໍຣີນ, ຟູອໍອໍ, ທາດແຄວຊຽມ , cobalt, iodine, ທາດເຫຼັກ, phosphorus, molybdenum;
- ອາຊິດໄຂມັນ, ເສີມສ້າງ membranes ຈຸລັງແລະການເຂົ້າຮ່ວມໃນວຽກງານຕ່າງໆຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆ;
- ອາຊິດອິນຊີ, ການປັບປຸງຊີວະມວນແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້.
ການໃຊ້ຖ່ານຫີນສີຂຽວແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບພະຍາດເລືອດຈືດ, leukemia, ການສູນເສຍເລືອດ, ໂຣກຂາດແຄນ, ໂຣກຕັບອັກເສບ, ອາການທ້ອງຜູກ, hypertension, ອໍານາດທີ່ອ່ອນແອ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ buckwheat ປຸງແຕ່ງແມ່ນໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ສະນັ້ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ buckwheat ສີຂຽວແມ່ນການແຕກງອກ. ການນໍາໃຊ້ງອກບ່າຂຽວຢູ່ໃນການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຕົນ, ຄວາມອີ່ມຕົວຂອງຮ່າງກາຍທີ່ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມັນ.
ເພື່ອການຂະຫຍາຍ buckwheat, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາທໍາອິດໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ທ່ານສາມາດລ້າງນ້ໍາແລະອອກຈາກເມັດທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຢູ່ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນສໍາລັບການແຕກງອກ. ຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງ, buckwheat ຈະມີງອກທໍາອິດ, ທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບຮ່າງກາຍ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນອກຈາກຜົນປະໂຫຍດ, buckwheat ສີຂຽວ ມີອັນຕະລາຍ. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ມັນຖ້າມີການເພີ່ມຂື້ນຂອງເລືອດແລະບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ມີເສັ້ນໄຍກະເພາະລໍາໄສ້.