ສໍາລັບໂພຊະນາການທີ່ສົມດູນແລະອາຫານ, ການກິນອາຫານເມັດພືດທັງຫມົດແມ່ນຫນຶ່ງໃນປັດໃຈຕົ້ນຕໍ. ແກງ Buckwheat ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ສໍາຄັນເນື່ອງຈາກມູນຄ່າໂພຊະນາການສູງຂອງພວກເຂົາ, ອົງປະກອບຊີວະເຄມີທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ເນື້ອໃນ Caloric ຂອງ buckwheat ຕົ້ມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ, ເຊິ່ງ, ລວມກັບຄຸນລັກສະນະວິຕາມິນແຮ່ທາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານຫຼາຍແລະວິທີການອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບ.
ຄຸນສົມບັດດ້ານອາຫານຂອງ buckwheat
Buckwheat ປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆຂອງວິຕາມິນເຊັ່ນດຽວກັບມວນສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:
- 15% ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ກຸ່ມນີ້ແຂ່ງຂັນກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ;
- ປະມານ 60% ຂອງຄາໂບໄຮເດດ, ຊຶ່ງບໍ່ມີສານອາຫານຢ່າງໄວວາແລະສາມາດຍ່ອຍໄດ້, ແມ່ນ້ໍາຕານແລະນໍ້າຕານ;
- 3% ຂອງໄຂມັນ, ໃນນັ້ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນສຸຂະພາບດີ;
- ໃນບັນດາອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ, ອາຊິດໂຟລິກ, thiamin, ວິຕາມິນອີ ແລະອາຊິດ niacin ແມ່ນນໍາພາ;
- ກ່ຽວກັບແຮ່ທາດຂອງ buckwheat ມີຫນຶ່ງໃນບັນດາຄຸນຄ່າທີ່ຮັ່ງມີທີ່ສຸດ, ມັນປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບຈຸລິນຊີແລະມະຫາຊົນທັງຫມົດ - silicon, phosphorus, iron, magnesium, calcium, zinc ແລະອື່ນໆ;
- buckwheat ເສັ້ນໄຍອາຫານມີຊັບສົມບັດທີ່ຈະເລັ່ງຂະບວນການ E metabolic ແລະ cleanse ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.
ວິທີການຈໍານວນພະລັງງານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໃນ buckwheat?
ໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນ, buckwheat ມີທາດໂປຼຕິນສູງ 305-315 ກິໂລຕໍ່ 100 ກຼາມ, ແຕ່ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງຈານໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນເວລາທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກບົ່ວ buckwheat, ຜັກແລະ broths ຊີ້ນ, ້ໍານົມຫຼືນ້ໍາພຽງແຕ່ຖືກນໍາໃຊ້, ແຕ່ເພື່ອນັບກໍາລັງໃນ buckwheat ສຸກແລ້ວ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາທໍາອິດເຂົ້າໄປໃນບັນຊີມູນຄ່າພະລັງງານແລະນ້ໍາຂອງຫານປະເພດເມັດ. ຈາກ 100 ກຣາມຂອງເມັດພືດແຫ້ງໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, 300-320 g ຂອງຜັກສໍາເລັດຮູບໄດ້ຮັບ.
ອີງຕາມປະເພດຂອງເມັດພືດແລະວິທີການປຸງແຕ່ງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ນົມຫຼືມັນເບີ, ປະລິມານທາດໂປຼຕີນຂອງ buckwheat ທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ສາມາດຕັ້ງແຕ່ 100 ຫາ 135 kcal. ມູນຄ່າພະລັງງານສູງສຸດແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແມ່ນແກ່ນ, ເມັດພືດທັງຫມົດຂອງ buckwheat ທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ໄດ້ລະລາຍ, ເນື້ອໃນເລັກນ້ອຍໃນ caloric ໃນ buckwheat ແລະ buckwheat flakes.
ມັນບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຄິດໄລ່ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງອາຫານທີ່ມີ buckwheat, ຍ້ອນວ່າປະລິມານພະລັງງານແລະນ້ໍາຫນັກຂອງອາຫານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າຜັກບົ່ວ. ຕົວຢ່າງ, ມູນຄ່າ calorific ຂອງ buckwheat ທີ່ຕົ້ມກັບມັນເບີຈະປະມານ 133 kcal ຖ້າຫາກວ່າໃນອາຫານຕື່ມ 5 g ຂອງມັນເບີທໍາມະຊາດທີ່ມີມູນຄ່າພະລັງງານ 660 kcal ຕໍ່ 100 g.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ 100 ກິໂລຂອງ buckwheat ທີ່ຕົ້ມກັບສານເຕີມແຕ່ງຕ່າງໆ
ອາຫານຈາກແກ້ວ buckwheat ແມ່ນມີປະໂຫຍດຢ່າງແທ້ຈິງຕໍ່ທຸກໆຄົນ - ຜູ້ທີ່ມີອາການເລືອດໄຫຼ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຍິງຖືພາ, ຜູ້ສູງອາຍຸແລະທຸກຄົນທີ່ກໍາລັງພະຍາຍາມຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແລະປະຕິກິລິຍາປົກກະຕິ. ອາຫານ Buckwheat ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ສຸດໃນການຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກໄວແລະບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ລັກສະນະຂັ້ນພື້ນຖານຂອງອາຫານ buckwheat
ພື້ນຖານຂອງອາຫານ buckwheat ແມ່ນ buckwheat ຕົ້ມ, ເນື້ອໃນພະລັງງານທີ່ມີດັດຊະນີຕໍ່າສຸດ. ໄລຍະເວລາຂອງອາຫານທີ່ສາມາດມາຈາກ 3 ຫາ 7 ມື້. ອາຫານປະກອບມີ, ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານຕົ້ນຕໍ, ຫມາກໄມ້ , ຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ.
ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຄາບອາຫານ buckwheat, buckwheat ແມ່ນມັກຈະປະສົມກັບ kefir, ມັນຍັງດີກັບເຊັ່ນ
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຂອງ buckwheat ຕົ້ມໃຫ້ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນໃນປະລິມານຫນ້ອຍເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕິນຕ່ໍາ - ໄກ່ໄກ່, ຕຸລະກີ, ງົວໃນຕົ້ມຫຼືຕົ້ມ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານ buckwheat ໄດ້ຖືກຊີ້ໃຫ້ເຫັນໂດຍຜົນໄດ້ຮັບໃນທາງບວກຈໍານວນຫນຶ່ງ, ແຕ່ວ່າມີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວຢ່າງລວດໄວຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມີອັນຕະລາຍຂອງຊຸດດຽວກັນຂອງປອນພິເສດຖ້າວ່າອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ສົມເຫດສົມຜົນບໍ່ໄດ້ຕິດຕາມຫຼັງຈາກອອກຈາກມັນ.