ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈປະຕິບັດຕາມອາຫານຂອງທ່ານ, ມັນກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຮຽນຮູ້ເຂົ້າໃຈອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ. ນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີງຕາມປະເພດຂອງໄຂມັນ, ພວກເຂົາສາມາດປະຕິບັດຮ່າງກາຍທັງຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍ.
ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ
ໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ມີສານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດລວມມີ monounsaturated (omega-9) ແລະ polyunsaturated (omega-3 ແລະ omega-6). ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບສິນຄ້າຈາກຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ປາແລະນໍ້າມັນປາ;
- ນໍ້າມັນພືດ (ນີ້ແມ່ນຜູ້ນໍາໃນບັນດາອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ);
- ຫມາກໄມ້ແລະແກ່ນ.
ປະເພດໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ປັບປຸງ ການຍ່ອຍອາຫານ ແລະອົງປະກອບຂອງເລືອດ, ເພີ່ມທະວີການມີຊີວິດຊີວາ, ປະກອບສ່ວນໃນການຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຄວນຢ້ານກົວ - ພວກເຂົາແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ແລະການປະຕິເສດຂອງເຂົາເຈົ້າຈາກອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ທໍາລາຍສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານເຫັນດີເຫັນດີວ່າຜູ້ໃດຄວນໄດ້ຮັບຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ກຼາມໄຂມັນຕໍ່ມື້, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 100-150 (ນີ້ແມ່ນມາດຕະຖານສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກໍ່ສ້າງຮ່າງກາຍຫຼືແຂງແຮງ).
ອາຫານໃດທີ່ມີໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ?
ຈໍານວນໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍປະກອບມີໄຂມັນທີ່ອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນຜລຶກ (ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄຂມັນປອມ). ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮຽນຮູ້
- ການຮັບຮູ້ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ:
- margarine, spreads
- ໄຂມັນສັດຂອງທຸກປະເພດ - ໄຂມັນພາຍໃນ, ມັນເບີ, ຊີດ, ໄຂມັນຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະໄຂມັນຂາວໃນຊີ້ນ (ລວມທັງຜິວຫນັງຂອງນົກ);
- ໄຂມັນພືດເຂດຮ້ອນ (ປາມ, ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ);
- ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໄຂມັນ (ຊີ້ນງົວໄຂມັນ, ແກະ, ແລະຫມູໂດຍສະເພາະ);
- ອາຫານໄວ (Hamburgers, fries ພາສາອັງກິດ, ແລະອື່ນໆ);
- confectionery and chocolate;
- ຜະລິດຕະພັນນົມຂອງໄຂມັນ (ນົມ, ຄີມ, ແລະອື່ນໆ).
ຖ້າຫາກວ່າປະເພດທີ່ຜ່ານມາແມ່ນພຽງແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະຕັດໃນອາຫານຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຢ່າງສົມບູນ. ນີ້ແມ່ນວິທີການໂດຍກົງກັບ ໂລກອ້ວນ ແລະບັນຫາສຸຂະພາບ. ພວກເຂົາຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນ cookies, donuts, ສິນຄ້າ baked, ອາຫານຫວ່າງ, chip ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
