ເລື້ອຍໆ, ແມ່ຍິງຜູ້ທີ່ຊອກຫານ້ໍາຫນັກແບບປົກກະຕິຂອງພວກເຂົາ, ຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນວ່າມັນຈະເປັນແນວໃດທີ່ສາມາດກິນຜັກທຽມກັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ອີງຕາມສູດ, ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງຜັກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເກືອຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການໂຍກຍ້າຍຢ່າງໄວວາຂອງເກີນກິໂລ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໄປກັບ mono ອາຫານໂດຍອີງໃສ່ຜັກກາດສົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງນ້ໍາເກີນສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະໄວຢ່າງພຽງພໍ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງ sauerkraut ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ
ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອຫາເກືອສູງ, sauerkraut ກໍ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນເຕັກໂນໂລຢີຂອງການປຸງແຕ່ງຜັກ, ຂອບໃຈທີ່ບໍລິໂພກທໍາມະຊາດຂອງຜັກກາດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຂະບວນການຂອງການຫມັກ, ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງ, fermentation, saturates ອາຫານທີ່ມີສານທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ທີ່ຍັງ digestible ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
Sauerkraut ມີການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແມ່ນສະແດງໃຫ້ເຫັນຫລັກຍ້ອນວ່າມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນສາມາດລົບລ້າງຄວາມອຶດຫິວໃນເວລາດົນນານ. ຜັກໄດ້ຖືກຍ່ອຍຊ້າ, ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້, ລົບລ້າງເຊື້ອຈຸລິນຊີໃນລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ນີ້ມີຜົນກະທົບທາງບວກທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການ ຍ່ອຍອາຫານ ທີ່ເຮັດໃຫ້ການແຜ່ລາມຢ່າງໄວວາຂອງຈຸລັງ adipose. ໃນກະລໍ່າປີກປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂອງວິຕາມິນ (C, A, ກຸ່ມ B), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຊິດ lactic, ອາຊິດ amino ທີ່ຫາຍາກ, iodine, ທາດເຫຼັກແລະ microelements ອື່ນໆທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການສູນເສຍສຸຂະພາບທີ່ດີ.
ແມ່ນຜັກກາດສົ້ມທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ?
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃຫ້ຄໍາຕອບໃນທາງບວກກັບຄໍາຖາມວ່າຜັກກາດສົ້ມຊ່ວຍໃຫ້ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ນັກໂພຊະນາການສັງເກດບໍ່ພຽງແຕ່ຜົນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງເປັນອັນຕະລາຍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້.
ແນ່ນອນ, ອາຫານໂດຍອີງໃສ່ຜັກກາດສົ້ມສາມາດໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຈໍານວນທີ່ພຽງພໍຂອງປອນພິເສດ. ອາຫານນີ້ມີ ມູນຄ່າ caloric ລົບ, ແລະຮ່າງກາຍໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າ calories ກ່ຽວກັບການຍ່ອຍສະຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ກ່ວາສານສະກັດຈາກມັນ.
- ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ແມ່ນການປະຕິບັດຕໍ່ຄົນທີ່ມີອາຊິດສູງ, ມີພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ແຜ, gastritis;
- ປະກອບດ້ວຍເກືອຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນ contraindicated ໃນຄົນເຈັບ hypertensive;
- ສາມາດກະຕຸ້ນໃຫ້ອາຈຽນແລະອາການເຈັບປວດໃນກະເພາະອາຫານ.
ຜັກກາດຫອຍຄວນກິນໃນລະດັບປານກາງ, ສົມທົບກັບຜະລິດຕະພັນໂປຼຕີນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ອາຫານປະເພດເມັດ, ຜັກຕົ້ມ.