Plum pouring

ຖອກເທຈາກ plum ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະກະກຽມ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນມີລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ໃນບັນດາປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນມັນກໍ່ແມ່ນທັງຫມົດທີ່ອີງໃສ່ສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທີ່ດີໄດ້ proven ຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມຂອງ plum ໄດ້.

Plum pouring on vodka

ຖ້າທ່ານເປັນນັກອາຫານທີ່ແທ້ຈິງແລະເປັນຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຢູ່ໃນເຮືອນ, ແລະຢາກທົດລອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມກະກຽມອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນຕາມສູດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂປມທີ່ສຸກບໍ່ມີຝັກ - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 400 g;
• vodka-400 ml

ການກະກຽມ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດນີ້, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ plum ອາຊິດຫວານ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, Rencloed. ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, wiped ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະເອົາກະດູກອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ plum ໃນ jars ທີ່ສະອາດ, pouring ເກືອບເທົ່າກັບ້ໍາຕານ, ແຕ່ບໍ່ຕື່ມ tank ໃນດ້ານເທິງ. ພວກເຮົາປິດ jars ດ້ວຍຜ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະເຮັດໃຫ້ມັນອອກມາສໍາລັບສອງສາມມື້ໃນແດດ. ໃນໄລຍະເວລານີ້, ພວກເຮົາສັ່ນໃຫ້ພວກເຂົາເປັນໄລຍະເວລາເພື່ອວ່າຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດຈະໄດ້ຮັບການດູດຊຶມດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະປູກ.

ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາທີ່ກໍານົດ, ຈົ່ງໃສ່ຝຸ່ນທີ່ມີ vodka ອັນບໍລິສຸດ, ແຫນ້ນແຫນງຈອກດ້ວຍການປົກຫຸ້ມແລະເອົາໄວ້ໃນເວລາ 1 ເດືອນໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ທ່ານຕ້ອງການເວລາ 3-4 ເທື່ອເພື່ອລະມັດລະວັງຕື່ມການປ້ອນຂໍ້ມູນຈາກກະປ໋ອງກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ກັບບັນຈຸອື່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຄືນ. ເດືອນຕໍ່ມາ, ເຄື່ອງດື່ມສໍາເລັດຮູບແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານແກ້ວແລະຂວດ. ວ່າທັງຫມົດ, ສີຄີມຈາກຕົ້ມແມ່ນກຽມພ້ອມ! ພວກເຮົາກໍາລັງລໍຖ້າວັນພັກແລະມີຄວາມສຸກທີ່ພວກເຮົາເອົາຕົວຢ່າງ.

ສູດສໍາລັບການປອກເປືອກຈາກຫມາກໂປມ

ສ່ວນປະກອບ:

• plum pitted-1.5 kg
• vodka-1,5 liters
• ນ້ໍາຕານ granulated - 300 g;
• ຮາກຂີງ - 20 ກຼາມ;
• ໄມ້ໄຜ່ - 0.5 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

ລ້າງຂີ້ຝຸ່ນດີແລະແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູທີ່ສະອາດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໃຊ້ໄມ້ໄຄ, ຕັດຮາກຂີງເປັນຕ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕ່ໍາລົງໄປຫາຕ່ໍາຂອງປ່ຽງເພື່ອໃຫ້ມີການໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສາມລິດກັບຫມາກພົ່ນ, ຈົ່ງຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຕານແລະໃສ່ມັນດ້ວຍ vodka, ຈົ່ງເອົາມັນໃສ່ຖົງໃສ່ກັບປາຍ, ບໍ່ເຖິງຄໍສອງສາມຊັງຕີແມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດລົງເທິງດ້ວຍຝາພາດສະຕິກແລະເອົາເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບ 30 ວັນເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີບ່ອນທີ່ເຢັນຊ້ໍາ. ຫນຶ່ງເດືອນຕໍ່ມາ, ພວກເຮົາໃຊ້ຕົວຢ່າງທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຫຼໍ່ແຫຼວໃນຂວດງາມ.

ຫນ້າທໍາອິດ poured ຈາກ plums

ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານສູດອື່ນສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບ vodka, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບນ້ໍາ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຄື່ອງດື່ມຈະຖືກຜະລິດໂດຍການຫມັກແບບທໍາມະຊາດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• plum pitted-6 kg
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 3 ລາຍການ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 3 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

Plums pour into the sink, pour water warm and thoroughly rinse. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນໄປຫາຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວ, ແຫ້ງແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອຄ່ອຍໆດຶງກະດູກອອກຈາກພວກມັນ. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ໃນບັນຈຸແກ້ວ, ງາມໃນ້ໍາຕານແລະງາມໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາເອົາຜ້າຫົ່ມທີ່ມີຜ້າຄຸມທີ່ສະອາດແລະເອົາຖັງໄວ້ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນປະມານ 2-4 ມື້.

ໃນເວລາທີ່ອາການທໍາອິດຂອງການຫມັກຈະປາກົດ, ເມື່ອຟອງແລະໂຟມປາກົດຢູ່ດ້ານຫນ້າຂອງ wort, ຂວດທີ່ພວກເຮົາຕິດຕັ້ງປະທັບຕານ້ໍາຫຼືໃສ່ຖົງມືທາງການແພດທີ່ມີຮູຂຸມຢູ່ໃນຫນຶ່ງນິ້ວ. ພວກເຮົາຮັກສາເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບ 20-30 ມື້ຈົນກ່ວາການຫມັກແມ່ນສໍາເລັດ. ໃນປັດຈຸບັນການກັ່ນຕອງ wort ຜ່ານ gauze ແລະຂົນຝ້າຍ. ພວກເຮົາບີບເມັດດ້ວຍມືທີ່ດີ, ແລະແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບໄດ້ຖືກຜ່ານໄປໂດຍຜ່ານການກັ່ນຕອງຝ້າຍແລະປະສົມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ຈອກຂີ້ເຫຍື້ອພ້ອມທີ່ຈະຖືກຂຸດລົງຂວດ, ແຫນ້ນຫນາແລະອາຍຸປະມານ 3 ເດືອນໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເວລາຜ່ານໄປ, ເຄື່ອງດື່ມສາມາດໄດ້ຮັບການລ້ຽງແລະສົ່ງໄປຫາໂຕະເພື່ອທົດສອບ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍທີ່ເຮັດດ້ວຍທໍາມະຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເຮັດ currant ສີດໍາ ຫຼື cranberry .