ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກ grapes - ເຫຼົ່ານີ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ delicious ມີນ້ໍາ, ທີ່ທ່ານສາມາດ feast ສຸດໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ແລະທ່ານຮູ້ວ່ານີ້ແມ່ນພືດທີ່ມີວິທະຍາສາດທັງຫມົດທີ່ຖືກອຸທິດ - ampelography, ແລະມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຫມາກມີເນື້ອນີ້ສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດຫຼາຍ? ແນ່ນອນ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງ grapes ແມ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍໃນບາງກໍລະນີ. ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຂໍ້ບົກຜ່ອງໃນບົດນີ້.
ປະເພດ Grape
ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງ grape ແມ່ນເກີດມາຈາກອົງປະກອບທີ່ຮັ່ງມີ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດເອີ້ນວ່າຄັງສິນຄ້າທີ່ແທ້ຈິງຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຫມາກມີເນື້ອນີ້ແມ່ນກໍານົດໂດຍເນື້ອໃນຂອງນໍ້າຕານ - glucose, sucrose ແລະ fructose. ໃນຂະບວນການຂອງການຍ່ອຍອາຫານ, ນໍ້າຕານເຫຼົ່ານີ້ທັນທີເຂົ້າສູ່ເລືອດ, ເກືອບບໍ່ມີການປ່ຽນແປງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບສຸຂະພາບ.
ຜັກບົ່ວປະກອບດ້ວຍອາຊິດອິນຊີ (malic, tartaric, citric, amber, ແລະອື່ນໆ) ຊຶ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາຄັນໃນຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປະສົມພັນຂອງອາຫານ.
ມັນປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດແລະແຮ່ທາດທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທາດເຫຼັກ - ມະຫາຊົນ, ແມກນີຊຽມ, ແມງການີສ, cobalt, silicon, boron, ແລະອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນ grapes, ມີວິຕາມິນຫຼາຍ: A, ວິຕາມິນ B, C, H, K, R.
ສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແມ່ນສານ pectins, ອາຊິນ amino ທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ (lysine, leucine, arginine, cystine, glycine, ແລະອື່ນໆ), ນໍ້າມັນແຂງ, tannins, lecithin, flobbaphenes, vanillin ແມ່ນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ grape ແລະແກ່ນຂອງມັນ.
ຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງ grapes
ຕາມຜົນກະທົບຂອງການປິ່ນປົວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ grapes ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ພືດຫມາກໄມ້ນີ້ບໍ່ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນ.
ພວກເຮົາບັນຊີລາຍຊື່ພຽງແຕ່ສອງສາມ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງ grapes ແລະຜົນກະທົບທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົນກ່ຽວກັບຮ່າງກາຍ:
- ຄວາມສາມາດໃນການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຮ່າງກາຍຂອງການປ້ອງກັນ;
- ການຫຼຸດລົງໃນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງມະເຮັງ;
- ການເສີມສ້າງລະບົບ cardiovascular, ການປັບປຸງອົງປະກອບຂອງເລືອດ;
- ການຫຼຸດລົງ cholesterol;
- ຄວາມສາມາດໃນການປົກກະຕິຄວາມດັນເລືອດ;
- ປົກກະຕິຂອງການຍ່ອຍອາຫານແລະ metabolism;
- ຜົນກະທົບ sedative ສຸດລະບົບປະສາດ;
- ການປ້ອງກັນຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາໃນການໃຫຍ່ເຕັມຕົວ;
- ການປ້ອງກັນ ແກນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ ;
- ຄວາມສາມາດທີ່ຈະຊ້າລົງໃນຂະບວນການອາຍຸສູງສຸດ;
- expectorant properties
- ຄຸນລັກສະນະ antiseptic, ແລະອື່ນໆ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດແມ່ນໃຊ້ກັບທັງສີຂາວ (ສີຂຽວ) ແລະສີແດງ (ສີດໍາ). ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເຊື່ອວ່າແນວພັນ grape ສີຂີ້ເຖົ່າແມ່ນຍັງມີຄຸນຄ່າແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະສານທີ່ມີຊີວິດຊີວາຢູ່ໃນພວກມັນສູງຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ສີແດງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເລຍແລະເຊື້ອໄວຣັດ.
ວິທີການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ grapes?
ຜັກເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະບໍ່ຄວນກິນດ້ວຍອາຫານອື່ນໆ. ຜົນປະໂຫຍດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບຮ່າງກາຍມັນຈະນໍາມາ, ຖ້າທ່ານກິນມັນໃນລະຫວ່າງອາຫານພື້ນຖານ (ສໍາລັບຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງກ່ອນແລະຫຼັງກິນ). ນອກຈາກນັ້ນ, ທັງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕົນເອງ, ແລະນ້ໍາ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຈາກພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນການປານກາງ.
ເພື່ອປົກປັກຮັກສາເປືອກຂອງແຂ້ວຈາກຜົນກະທົບຂອງອາຊິດແລະ້ໍາຕານ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ທົບທວນແຂ້ວຂອງທ່ານຫຼັງຈາກກິນຫມາກ grapes.
Contraindications ກັບການນໍາໃຊ້ grapes
ດັ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸແລ້ວ, ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້, ລາວຍັງມີຂໍ້ຫ້າມ. ການນໍາໃຊ້ຫມາກມີເນື້ອນີ້ສາມາດມີຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້
- ມີພະຍາດເບົາຫວານ mellitus;
- ມີອາການແຜຂອງກະເພາະອາຫານແລະ duodenum,
- ຢູ່ໃນສະຫມອງເສີຍໆ (ຍ້ອນຜົນກະທົບຂອງ laxative);
- ສໍາລັບການລະເມີດຂອງການແລກປ່ຽນທາດໂປຼຕຽມ;
- ມີ ການຂາດແຄນ renal ;
- ໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະໃນເວລາຖືພາ (ຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຜົນຜະລິດຂອງນົມ);
- ມີ obesity;
- ມີຮູບແບບຂອງໂຣກປອດແຫ້ງ.