ເລືອກສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ cake homemade? ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບ variants ຂອງ cake ທີ່ມີ raisins, ສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້. ເວລາຫນ້ອຍທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນທໍາອິດ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມສໍາລັບຊາ, ຈາກນັ້ນຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍຈະໂງ່.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ cupcake ຫມູ່ homemade ມີ raisins - ສູດຕາມ GOST
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat-255 g
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- peasant butter-175 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 175 g;
- sugar vanilla-20 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - ຄູ່ຜົວເມຍຂອງ pinch ເປັນ;
- raisin dark 175 g
- ເກືອໂງ່ນຫີນ - ເປັນເມັດນ້ອຍໆ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມເປັນ cake metropolitan ຄລາສສິກຕາມ GOST ແມ່ນງ່າຍດາຍຢ່າງແທ້ຈິງ. ທ່ານທັນທີສາມາດເປີດເຕົາອົບໄດ້, ດັດປັບໃຫ້ມັນກັບອຸນຫະພູມ 170 ອົງສາ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາລ້າງ raisins ແລະຕື່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ມັນເບີມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງມີນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ mixer ກັບການກະກຽມ dough ໄດ້, ຂັບຫນຶ່ງໄຂ່ຂອງໄກ່ເຂົ້າໄປໃນປະສົມຫວານ buttery ຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງແລະ whip ມະຫາຊົນຢ່າງລະອຽດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຖອກໃສ່ແລະປະສົມກັບແປ້ງຜົງແປ້ງແລະສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມັນ. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ເພີ່ມ raisins steamed ແລະແຫ້ງ, ລະມັດລະວັງປະປົນມັນເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານສໍາລັບ cake ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸ baked ນ້ໍາ, ການແຜ່ມັນແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລ້ວ.
ຫຼັງຈາກປະມານແປດນາທີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, cake ໄດ້ຖືກ baked. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນລົງ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຕົ້ມຜັດຕົ້ມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບຊາ.
cake ທໍາມະຊາດ delicious ມີ raisins ສຸດນົມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 340 g
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- peasant butter-105 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 180 g;
- kefir-255 ml
- sugar vanilla-20 g
- baking powder-10 g
- raisin dark-145 g
- ເກືອໂງ່ນຫີນ - ເປັນເມັດນ້ອຍໆ;
- ້ໍາຕານແປ້ງສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ພື້ນຖານຂອງການທົດສອບໃນກໍລະນີນີ້ສໍາລັບ cake ຈະ kefir. ປະສົມມັນກັບໄຂ່ whipped ກັບ້ໍາຕານ, ຕື່ມ້ໍາຕານ vanilla ແລະເກືອ, ເພີ່ມນ້ໍາອ່ອນຫຼາຍແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ whisk ແຕ່ລະຄົນທີ່ດີ. ໃນປັດຈຸບັນພຽງເລັກນ້ອຍໂດຍເລັກນ້ອຍພວກເຮົາປະຕິບັດໃນ dough ໄດ້ sifted ກັບ flour baking ເມັດ flour ແລະບັນລຸການລະລາຍຂອງ flakes flour ທັງຫມົດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂັ້ນຕອນການກະກຽມ, ພວກເຮົາເພີ່ມລ້າງກ່ອນແລະລ້າງເລັກນ້ອຍ raisins, ແລະ stir ຫວານໃຫ້ກະແຈກກະຈາຍຫມາກໄມ້ທີ່ແຫ້ງໃນແຕ່ລະ.
ມັນພຽງແຕ່ພຽງແຕ່ຈັດວາງ dough ສໍາລັບ cake ໃນຮູບແບບ oiled ແລະລໍຖ້າການ baking ຂອງຜະລິດຕະພັນໃນເຕົາອົບໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, preheat ມັນກັບ 175 ອົງສາແລະກໍານົດເວລາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງຮູບຮ່າງແລະເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງມັນ, ທ່ານອາດຕ້ອງການຫຼາຍຫຼືນ້ອຍກວ່າ. ລະດັບຄວາມພ້ອມຈະຖືກກວດເບິ່ງກ່ຽວກັບແຂ້ວແຂ້ວແຫ້ງ.
cupcake ເຢັນແມ່ນ shaken ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ດ້ວຍ້ໍາຕານແປ້ງ.