ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດຂາວແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ມື້ຂອງໂລມໂບຮານ. ໃນເວລານັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າຂອບໃຈຜັກນີ້ຊາວໂລມັນໄດ້ອາໄສຢູ່ເປັນເວລາດົນນານແລະໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ຄ່ອຍຈະຄ່ອຍໆ. ນອກນັ້ນຍັງມີການກ່າວເຖິງການນໍາໃຊ້ຜັກກາດເປັນຢາແກ້. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດກະເພາະອາຫານ, ອາການເຈັບຫົວແລະແມ້ກະທັ້ງການລ້ຽງ. ເຫດຜົນສໍາລັບການຫຼາກຫຼາຍຂອງການນໍາໃຊ້ຜັກກາດໃນຢາປົວພະຍາດອື່ນໆແນວໃດ? ອົງປະກອບທີ່ມີເອກະລັກ.
ວິຕາມິນແມ່ນຫຍັງໃນຜັກກາດຂາວ?
ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫາຍາກໃນສິ່ງທີ່ຜັກທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາເຊັ່ນຊຸດປະສົມປະສານຂອງວິຕາມິນແລະທາດອາຫານ. ມັນແມ່ນຊຸດທີ່ກໍານົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຜັກກາດ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ຄື B1, B2, B6. ຄຸນສົມບັດທົ່ວໄປຂອງກຸ່ມນີ້ແມ່ນວ່າພວກເຂົາມີບົດບາດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນ ການຍ່ອຍອາຫານ , ຍ້ອນວ່າພວກມັນເປັນພາກສ່ວນໂດຍກົງໃນການຫາຍໃຈຂອງຈຸລັງແລະການຜະລິດພະລັງງານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຮັດຄວາມສະອາດຝາຂອງເສັ້ນເລືອດຈາກ hemocytin, ເຊິ່ງສາມາດທໍາລາຍຝາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປ້ອງກັນການອັກເສບຂອງ atherosclerosis ຊຶ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະກ້າມ.
ວິຕາມິນ PP ແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການສັງລວມຂອງຮໍໂມນເພດ, ຮໍໂມນຕ່ອມ thyroid ແລະ adrenal. ວິຕາມິນນີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ enzymes ແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການຍ່ອຍອາຫານທັງຫມົດ. ການທໍາງານຕົ້ນຕໍຂອງວິຕາມິນອື່ນທີ່ມີຢູ່ໃນຜັກກາດຂາວ - ວິຕາມິນ K - ແມ່ນການເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງເລືອດກ້າມ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນກໍລະນີຂອງພະຍາດຕັບແລະການນໍາໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອຫຼາຍໆຄັ້ງ. ວິຕາມິນ U ມີຜົນກະທົບຕໍ່ອາຊິດຂອງນ້ໍາ gastric ແລະຄວບຄຸມລະດັບຂອງ cholesterol ໃນເລືອດແລະຊ່ວຍປິ່ນປົວຄວາມເສຍຫາຍ membrane mucous, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວແຜແລະການເຊາະເຈື່ອນ.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຜັກກາດຂາວ
ນອກເຫນືອຈາກວິຕາມິນ, ຜັກກາດປະກອບດ້ວຍຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆເຊັ່ນ: ເສັ້ນໄຍ, ກົດອິນຊີ, ມະຫາພາກແລະຈຸລິນຊີ. ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຜັກກາດຂາວຄືດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ທາດແປ້ງ - 4 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ - 1.8 g ຂອງໄຂມັນ - 0.2 g ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 28 kcal ຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ດ້ວຍເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະຜົນປະໂຫຍດສູງດັ່ງນັ້ນຜັກກາດຂາວແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາຄັນສໍາລັບ ອາຫານໂພຊະນາການ . ໂດຍສະເພາະແມ່ນມັນຄວນຈະມີຄວາມຫມາຍ, ເວົ້າກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ຜັກນີ້ໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ວ່າຄວາມສາມາດໃນການເລັ່ງຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະຊ່ວຍໃນການຊໍາລະລ້າງຮ່າງກາຍຂອງສານພິດ, ສົມບູນສົມທົບກັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ຊີວິດ shelf ຍາວອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນີ້ສໍາລັບອາຫານທັງຫມົດຕະຫຼອດປີ, ແລະດັ່ງນັ້ນ, ປີທັງຫມົດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.