ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເຮົາເອົາສູດອາຫານຊີ້ນຂອງພວກເຮົາມາກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ. ການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ຕົວແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປກໍ່ຈະຂໍໃຫ້ມີການເສີມຕື່ມອີກ.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-320 g
- ນົມ - 230 ມລ;
- ເບີ - 35 ກໍາ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຊື້ອໄວຣັດທັນທີແຫ້ງ - 5 g.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຫມູຊີ້ນຫມູທໍາມະດາ - 300 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດ
- ຊ້ອນເນື້ອ - 40 ມົນ.
ການກະກຽມ
້ໍານົມອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ແລະມັນເບີ melted ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເຊື້ອລາ, ນ້ໍາຜັກແລະເກືອ. ຄ່ອຍໆນໍາເຂົ້າຈາກແປ້ງແລະປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດຈົນກວ່າມັນຈະໄດ້ຮັບຄວາມສະອາດ. ພວກເຮົາກວມເອົາມັນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູທີ່ສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 45 ນາທີໃນຄວາມອົບອຸ່ນ. ຊີ້ນແມ່ນບິດໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກແລະເຄື່ອງເທດ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະງາມໃນ broth ພຽງເລັກນ້ອຍ. ດ້ານລຸ່ມຂອງ multivark ໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍພິເສດແລະ smeared ກັບນ້ໍາ. ຊິ້ນຫນຶ່ງຂອງຂີ້ຫມູຂຸດດ້ວຍມືຂອງລາວ, ຕັດອອກສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນແລະແຈກຢາຍມັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໃນໂຖປັດສະວະ, ເຊິ່ງກໍ່ສ້າງທັງສອງດ້ານ. ຕໍ່ໄປ, ກວມເອົາຫນ້າດິນທີ່ມີຊີ້ນ stuffing ແລະກວມເອົາທີ່ມີ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ rolled ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງ. ພວກເຮົາປົກປ້ອງແຄມ, ເຮັດ "Baking" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງເຮັດໃຫ້ຜັກທີ່ມີຊີ້ນທີ່ຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ດ້ານຂ້າງແລະປຸງແຕ່ງໃນ multivark ສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ.
ຜັກຊີຊີຈາກເຂົ້າຈີ່ pita ໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ອາເມລິກາບາງ lavash - 1 ແຜ່ນ;
- ເນື້ອງົວ - 200 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຊີດ "ລັດເຊຍ" - 120 ກໍາ;
- bulb -1 pc
- ເລັບຕົ້ມ - 15 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 60 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນແປ້ງຊີ້ນ, ພວກເຮົາ lubricate multivarkware ກັບນ້ໍາຜັກແລະການຫຼຸດລົງຊີ້ນ minced. ຈືນມັນ 5 ນາທີ, ເລືອກໂຄງການ "Frying". ແກັດໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຖືກຕັດແລະຖືກຕື່ມໃສ່ຊີ້ນ. ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເອົາຫມາກເລັ່ນລົງແລະປະສົມ. ໃຫ້ຜູ້ຄົນຜ່ານ 5 ນາທີ, ແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມ: ໄຂ່ແມ່ນທຸບຕີກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ, ງາມໃນຄີມສົ້ມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃນຕາຕະລາງການແຜ່ກະຈາຍຂອງ lavash, ຈັດວາງ stuffing ແລະການແຜ່ມັນກັບບ່ວງ. ສະປິນກັບເນີຍແຂງ, spin ກັບມ້ວນຫນາແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງ multivark ໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປະສົມໄຂ່, ປິດອຸປະກອນແລະປຸງແຕ່ງໃນ "Baking" ສໍາລັບ 50 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ຜັກແລະສີນ້ໍາຕານອີກຂ້າງຫນຶ່ງອີກ 20 ນາທີ.
ຊິ້ນເນື້ອເຮັດຈາກກະເບື້ອງໃນຫມໍ້ນ້ໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອງົວ - 350 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- pastry puff -440 g
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ pie ຂອງຊີ້ນໃນ multivark ເປັນ, pre-defrost pastry puff ໄດ້. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດລະອຽດແລະຂົ້ວດ້ວຍຊີ້ນຫອມ. ຂີ້ຝຸ່ນ rolled, ຕັດອອກຂະຫນາດຂອງໂຖປັດສະວະ multivarka 2 pancakes ແລະຈັດວາງ layer ທໍາອິດຢູ່ທາງລຸ່ມ. ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຢາຍຊີ້ນທີ່ມີເມັດແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນເຈັດຂອງ dough, ທີ່ຂີ້ຝຸ່ນຢ່າງດີ. ປິດຝາແລະເບເກີງໃສ່ "ການຕົ້ມ" ໃນແຕ່ລະດ້ານສໍາລັບ 30 ນາທີ.