ຄໍາຖາມກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຄວນຈະເປັນຕາຕະລາງປີໃຫມ່ຂອງງານບຸນໃນປີຂອງມັງກອນ, ອາດຈະກໍານົດໂດຍແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ທ່ານຄວນປຸງແຕ່ງສໍາລັບປີມັງກອນ? ນັບຕັ້ງແຕ່ມັງກອນແມ່ນ omnivorou, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເມນູເປັນຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຕາຕະລາງປີໃຫມ່ໃນປີມັງກອນຄວນຈະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນການຕິດຢາເສບຕິດນີ້ກັບອາຫານສົດແລະເພາະສະນັ້ນທຸກໆຖ້ວຍໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຮ້ອນ.
ເມນູສໍາລັບປີຂອງມັງກອນ:
- ຊີ້ນງົວກັບ prunes;
- ສະຫຼັດ "ຫວານຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ";
- ສະຫລັດ "ມັງກອນ";
- ອາຫານວ່າງ "ມ້ວນຂອງມັງກອນ";
- ສະຫລັດ "ຄວາມສຸກຂອງມັງກອນ";
- dessert
ສູດຂອງອາຫານສໍາລັບປີຂອງມັງກອນ
ຊີ້ນງົວກັບ prunes
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ (ພາກສ່ວນຂອງ scapular) - 1 ກິໂລ;
- prunes ໂດຍບໍ່ມີການ pips - 200 g;
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແດງ - 500 ມລ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ຜັກ - 500 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ນົມ - 300 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ຜັກ, ເກືອ, pepper ສີດໍາແລະ thyme.
ການກະກຽມ
Fry beef. ໃນຊອດທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ພວກເຮົາເຜັດ 50 ກຼາມຂອງມັນເບີແລະແຕ່ງກິນມັນໃນ 7 ນາທີຜັກບົ່ວຟັກ, prunes ແລະ thyme. ຫຼັງຈາກທີ່ຕື່ມເຂົ້າເຫລົ້າ, ຜັກແລະຫມາກພິກ, ເອົາຊີ້ນແລະເຜັດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນຂັດຂອງນົມແລະມັນເບີ. ຕົ້ມຜັກແລະຕົ້ມຜັກ, ຫຼັງຈາກຜັກແລະມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວປະສົມ, ເກືອແລະ pepper. ຊີ້ນສໍາເລັດຮູບແມ່ນໄດ້ຖືກບໍລິໂພກດ້ວຍມັນຝະລັ່ງແລະຜັກສະກັດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ.
ສະຫຼັດ "ຕົ້ນໄມ້ຫວານວັນຄຣິດສະມາດ"
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ໄກ່ໄດ້ສູບຢາ;
- 3 ໄຂ່ຕົ້ມ;
- ຫມາກແຕງດອງ;
- 100 g of arugula
- ຜັກບົ່ວແດງ
- 2 tbsp. ບ່ວງສົ້ມເຫຼົ້າ;
- 1 tbsp. ບ່ວງກາເຟ mayonnaise ແລະສົ້ມ;
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ;
- 100 g ຂອງ grapes ທີ່ບໍ່ມີຂຸມ;
- garnet
- apple
- ເກືອ
- tomato Cherry;
- dill
ການກະກຽມ
Marinuem 20 min ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດໃນປະສົມຂອງ້ໍາຕານ, ເກືອຂອງນ້ໍາແລະສົ້ມເຫຼົ້າແວງ. ໄກ່ໄຂ່, ໄຂ່, rukkola, ຫມາກໂປມ, ແຕງ, ງົວ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ມີກິ່ນຫອມແຫ້ງ, ມີກິ່ນ mayonnaise ແລະສົ້ມ, ປະສົມ. ພວກເຮົາຕັດ grapes ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແຜ່ອອກ halves ຂອງຕົນກ່ຽວກັບການສະຫຼັດ, ສະລັບກັບແກ່ນ pomegranate. ເທິງຂອງ "ຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດ" ແມ່ນມາຈາກຫມາກເລັ່ນ "Cherry".
ອາຫານຫວ່າງ "ມ້ວນຂອງມັງກອນ"
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ;
- caviar ສີແດງ - 50 ກໍາ
- ເວີທີ່ບໍ່ມີຂຸມ - 100 ກຼາມ;
- ເນີຍແຂງ "Kosichka" - 50 ກໍາ;
- cream cream cheese-100 g
- ໃບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ lettuce;
- dill-50 ກໍາ
ການກະກຽມ
Olives ຕັດໃນວົງ, dill crushed, ປະສົມກັບໄຂ່ທຸບຕີ, ເກືອແລະ pepper. Pechem pancakes ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວມົນເຜົາແລະການແຜ່ຂະຫຍາຍ caviar. Pancake ເອົາໃສ່ໃບຂອງ lettuce ແລະ rolled ເປັນມ້ວນ, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກຂ້າງກັບ stuffing. ພວກເຮົາກໍາລັງມັດມ້ວນດ້ວຍເສັ້ນໄຍຂອງ "Kosichka" ເນີຍແຂງແລະຕັດມັນເປັນມ້ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນການພົວພັນຢູ່ໃນຕອນກາງຂອງ slice ໄດ້.
ມັງກອນສະຫລັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- sausage ຕົ້ມ, ຕົ້ມ 200 g;
- ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ 3-4 ເມັດ;
- carrots ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ແຕງ - 3 ຊິ້ນ;
- cream cheese cream-200 g
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 3 ຊິ້ນ;
- olives without pits - 1 pot
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- garnet - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ, ເກືອ, ດິນເປີເປີສີດໍາ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່, sausage, carrots, ມັນຝະລັ່ງ, ແຕງ peeled ແລະ olives ຖືກຕັດແລະປະສົມ. ອອກຈາກສໍາລັບການຕົບແຕ່ງຄູ່ນ່ຶຂອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມໄຂ່, ຕ່ອນຂອງ 10 ເວີແລະເປືອກແຕງ. ກະຈາຍເນີຍແຂງໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມນ້ໍານາວ 1/2, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອແລະຫົວ, ປະສົມທຸກຢ່າງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດ, ເພີ່ມແກ່ນຂອງຫມາກມ່ວງແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາສ້າງຮູບມັງກອນຢູ່ເທິງແຜ່ນພາດສະຕິກ, ເຮັດໃຫ້ຕາຈາກໄຂ່, ວາງອອກຕາມແຄມໃບແລະມີຮູບໄຂ່ຂອງແຕງ. ຈາກ 2 ໃບຂອງ lettuce ພວກເຮົາເຮັດປີກມັງກອນ.
ສະຫຼັດ "ຄວາມສຸກຂອງມັງກອນ"
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນ (ໃດໆ) 50 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 2-3 ຊິ້ນ;
- ຊີດແມ່ນແຂງ - 70 g;
- ແຕງດອງ - 3 ຊິ້ນ;
- mayonnaise ແລະ ketchup ສໍາລັບ 2 tbsp. ບ່ວງ
- round bun
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາ fry ຊີ້ນ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ໃບ Bay, ເກືອ, pepper ແລະ stew ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະຫມາກແຕງຕັດ, ເນີຍແຂງສາມໃນຄອກເກີ. ສີຂຽວແມ່ນຂັດ, ພວກເຮົາຜະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ (ຍົກເວັ້ນເນີຍແຂງ) ແລະເພີ່ມ mayonnaise ແລະ ketchup. ພວກເຮົາກິນເບຍ, ຕັດປາຍລົງແລະເອົາອອກ. ໃນບ່ວງ, ຕື່ມສະຫຼັດ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະກວມເອົາທີ່ມີທາງເທິງ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການສະຫຼັດຮ້ອນກັບໂຕະ.
ປະກອບໃນປີຕາຕະລາງປີໃຫມ່ໃນປີມັງກອນແມ່ນເຄື່ອງຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ - ຫມາກໄມ້ທີ່ເຜັດໃນ caramel.
ອອກແບບຖ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ທ່ານມັກ, ແລະມີ candles ໃນຕາຕະລາງໂດຍປີມັງກອນຈະເຫມາະສົມ. ແລະໃນຕາຕະລາງປີໃຫມ່ໃນປີມັງກອນຕ້ອງເປັນປາ, ເປັນສັນຍາລັກຂອງປີທີ່ນາງບໍ່ຮູ້ຕົວ.