ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າເປີເຊັນສີດໍາມີປະວັດສາດຈາກເວລາວັດຖຸບູຮານຫຼາຍ. ມັນໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງເທດອິນເດຍທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກທີ່ເອົາຊະນະເອີຣົບ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍໂລມແລະບູຮານເກຣັກ.
ເມັດສີດໍາທີ່ປູກຢູ່ໃສ?
ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າບ້ານເກີດຂອງພືດດັ່ງກ່າວເປັນສີດໍາເປັນປະເທດອິນເດຍ, ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ - ຊາຍຝັ່ງພາກຕາເວັນຕົກສຽງໃຕ້. ມັນມີເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຫມາກໄມ້ຂອງພວກມັນທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ຄ້າຍລໍາຕົ້ນ.
ໃນໄລຍະເວລາ, pepper ໄດ້ຖືກນໍາເຂົ້າໄປອິນໂດເນເຊຍແລະບັນດາປະເທດອື່ນໆຂອງອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນລາວໄດ້ໄປຫາອາຟຣິກກາແລະອາເມລິກາ. ໃນມື້ນີ້ມັນໄດ້ຖືກປູກໃນ Java, Sri Lanka, Borneo, Sumatra ແລະ Brazil .
ໃນເວລາທີ່ຖືກຖາມວ່າບ່ອນທີ່ຫມາກຖົ່ວດໍາເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນຣັດເຊຍ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕອບວ່າມັນສາມາດປູກໄດ້ທົ່ວທຸກບ່ອນຖ້າຫາກວ່າເງື່ອນໄຂໄດ້ຖືກພົບ. ມັນມັກຈະປູກຂຶ້ນຢູ່ເທິງປ່ອງຢ້ຽມ, ແລະມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ຢູ່ໃນປ່ອງຢ້ຽມຕາເວັນອອກແລະຕາເວັນຕົກ.
pepper ສີດໍາຂະຫຍາຍຕົວແນວໃດ?
ຫມາກພິກສີດໍາເປັນພືດເຂດຮ້ອນ. ມັນຫມາຍເຖິງຕົ້ນໄມ້ລໍາຕົ້ນຈາກຄອບຄົວຫມາກພິກ. ຄວາມສູງສາມາດບັນລຸ 6 ແມັດ. ຢູ່ໃນປ່າທໍາມະຊາດໃນປ່າໄມ້, liana twines ຕົ້ນໄມ້, ແລະກ່ຽວກັບການປູກໄມ້ສະຫນັບສະຫນູນພິເສດແມ່ນການກໍ່ສ້າງສໍາລັບມັນ.
ຫມາກໄມ້ທໍາອິດປາກົດຢູ່ໃນສາມປີຫຼັງຈາກການປູກ. ໄດ້ຮັບເຄື່ອງເທດຫຼັງຈາກເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີແດງທີ່ບໍ່ມີສີຂາວ, ເຊິ່ງຖືກຕາກແດດເປັນເວລາຫນຶ່ງອາທິດ. ມັນແມ່ນໃນໄລຍະເວລາແຫ້ງແລ້ງທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຮັດໃຫ້ມີສີດໍາ.
ຖ້າທ່ານເກັບຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກ (ພວກມັນກາຍເປັນສີເຫຼືອງ), ຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງແລະເຮັດຄວາມສະອາດເຊືອກນອກ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ pepper ສີຂາວ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະສູງ.
ຖ້າທ່ານເກັບຫມາກໄມ້ສີຂຽວຢ່າງແທ້ຈິງ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບກິ່ນຫອມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງຫມາກພິກທັງຫມົດ. ຈິງ, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງພິເສດ
ສໍາລັບຄວາມຄົມຊັດຂອງ pepper, ລົດຊາດນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບເນື້ອໃນຂອງ piperine ໃນມັນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກນັ້ນ, ຫມາກພິກມີສານຕ່າງໆເຊັ່ນທາດແປ້ງ, ນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ, havicin, ນ້ໍາມັນໄຂມັນ, pyrolyn ແລະນໍ້າຕານ. ຖ້າຫາກວ່າມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ນໍ້າມັນຫອມອອກຈາກມັນຈະຫາຍໄປ.