Algae, ຍ້ອນມີສານອາຫານຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແລະການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ງ່າຍ, ໄດ້ໃຊ້ຍາວດົນໂດຍຜູ້ຊາຍບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ສໍາລັບເຄື່ອງສໍາອາງ. ຫນຶ່ງໃນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນມີທາດເຫຼັກແດງ. ໃນປະເທດລັດເຊຍ, alga ສີແດງ, ຫຼື crimson, ແມ່ນທົ່ວໄປໃນທະເລເຢັນ - Barents ແລະສີຂາວ. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຍົກເວັ້ນສະພາບແວດລ້ອມທໍາມະຊາດ, ພວກເຂົາໄດ້ຖືກປູກຝັງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ມີປະມານພັນຊະນິດຂອງຜັກທຽມແດງ, ແລະ porphyry ແລະ rhodium ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ.
ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນ algae ສີແດງ
ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ, algae ສີແດງມີທາດໂປຼຕີນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່:
- selenium
- manganese
- ແຄຊຽມ
- phosphorus
- iodine
- linoleic acid
- lecithin
- ເຫລໍກ
- carotene
- ວິຕາມິນ A, B, C, D, E.
ອົງປະກອບດັ່ງກ່າວສະແດງໃຫ້ເຫັນຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອແບັກທີເລຍ.
ຄຸນສົມບັດຢາຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າຢາເສບຕິດໂດຍອີງໃສ່ຜົ້ງສາລີເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການປິ່ນປົວແລະປ້ອງກັນ. ມັນເປັນໄຂ່ແດງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງອັດຕາສ່ວນຕໍ່າຂອງມະເຮັງເຕົ້ານົມໃນແມ່ຍິງພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດສູງເຖິງ 25%.
ການໄດ້ຮັບສານ algae ສີແດງໃນອາຫານເພີ້ມສະຖານະພາບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອປ້ອງກັນມະເຮັງປອດ, ທ້ອງ, ສະຫມອງ.
ທາດແປ້ງ Sulfatrirovannye, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຄານ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການພັດທະນາຂອງເຊື້ອໄວຣັສ immunodeficiency ຂອງມະນຸດ. ນອກຈາກນີ້, algae ສີແດງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜະລິດສານສະກັດທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວດ້ວຍສະລັບສັບຊ້ອນຂອງຜູ້ປ່ວຍເອດສ.
ການດູດຊືມຂອງສານສະກັດຈາກນ້ໍາຈືດສີແດງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານທີ່ຈໍາເປັນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ເພີ່ມຄວາມໄວໃນການຟື້ນຕົວຂອງກະດູກຫັກ, ບາດແຜ, ກະຕຸ້ນການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງ cartilaginous. ການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງສີແດງ:
- ລົດລະດັບຂອງ nicotine ໃນເລືອດໃນລະຫວ່າງການສູບຢາ;
- ເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງການປິ່ນປົວສໍາລັບພະຍາດຕາຕາຕິນແລະພະຍາດຕາຕໍ້ອື່ນໆ;
- ຊ້າລົງຊ້າລົງ.
ໃນໄວເດັກ, ການກິນສານສະກັດຈາກໄຂ່ alga ແດງຊ່ວຍເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກແລະເພີ່ມທະວີການຕໍ່ຕ້ານພະຍາດຕິດຕໍ່.
ການນໍາໃຊ້ algae ສີແດງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ອາຊີແດງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນອາຫານໂດຍອາໃສຂອງອາຊີ. ການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງໃນແບບຟອມແຫ້ງແມ່ນແຜ່ນ Nori ສໍາລັບມ້ວນແລະຊູຊິ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຖືກເພີ່ມເຂົ້າແກງແລະ desserts (ບານເຂົ້າແລະເຂົ້າຈີ່). ໃນປະເທດອັງກິດແລະໄອແລນ, ພວກເຂົາຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ, ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວ.
ນອກຈາກນັ້ນຈາກແກ່ນແດງ Gelidium amansii ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ agar-agar gelling, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດດຽວກັນກັບ alga ຕົວຂອງມັນເອງ. agar-agar ແມ່ນໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານສໍາລັບການກະກຽມອາຫານ souffle, marmalade, jellied ອາຫານ, marshmallow, ແລະອື່ນໆ.
ໃນຢາປົວພະຍາດຢາປົວພະຍາດ, ຢານີ້ຈາກ algae ສີແດງຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ laxative ງ່າຍດາຍ. ການບໍລິໂພກປົກກະຕິຂອງອາຫານທີ່ຕົ້ມດ້ວຍ agar-agar:
- ຊ່ວຍ ເຮັດຄວາມສະອາດລໍາໄສ້ ;
- normalizes ອາຊິດຂອງກະເພາະອາຫານ;
- ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ໃນເລືອດ.
ການນໍາໃຊ້ algae ສີແດງໃນເຄື່ອງສໍາອາງ
ຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນອາຍຸສູງສຸດເຮັດໃຫ້ alga ສີແດງ irreplaceable ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ. ບໍລິສັດເຄື່ອງສໍາອາງຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຕ້ານການເກົ່າແກ່ຂອງພວກເຂົາ.
ຫໍ່ຫຸ້ມທະເລແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງຈິງຈັງຜິວຫນັງ, ກະຕຸ້ນການຜະລິດ collagen, ແລະປະຕິບັດການອັກເສບອັກເສບ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາເປັນປົກກະຕິເປັນ ການຫຸ້ມຫໍ່ ຫລືຫນ້າກາກ:
- ອະນຸຍາດໃຫ້ຜິວຫນັງກັບຄືນໄປບ່ອນຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ;
- ຈະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງການຟື້ນຟູຂອງຈຸລັງ epidermal;
- ຈະມີຜົນກະທົບການຍົກ.