ຮ້ານອາຫານປະເທດສະວິດ

ປະເທດສະວິດໄດ້ກິນອາຫານຫຍັງ? ພຽງແຕ່ເນີຍແຂງແລະໂກເລດ? ທ່ານຕົວເອງຄິດວ່າບໍ່ມີ. ເພື່ອລົດຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ cuisine ປະເທດສະວິດ, ທ່ານຄວນຈະໄປຢ້ຽມຢາມທັດສະນະທາງດ້ານໂພຊະນາການທົ່ວປະເທດຫຼືໄປຢ້ຽມຢາມ ສະຖານ ທີ່ບ່ອນທີ່ທ່ານໃຫ້ບໍລິການອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງສະວິດເຊີແລນ. ໃນສູດປະເພນີ, ບັນດາປະເທດໃກ້ຄຽງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການຂອງຊີວິດທີ່ມີສ່ວນຫຼາຍໃນການກະສິກໍາ, ເຮັດໃຫ້ຄໍາສັບທີ່ແຂງແຮງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຄຸນນະສົມບັດຂອງ cuisine ປະເທດສະວິດ - ໃນການນໍາໃຊ້ຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ແຕ່ cuisine ແຫ່ງຊາດຂອງສະວິດເຊີແລນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຮູ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ fondue ແລະ raclette, ແຕ່ຍັງຫຼາຍອື່ນໆທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະ, ທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, delicious ອາຫານ.

ຊຸບແລະຫລັກສູດທີສອງ

1. "ແກງເນີຍແຂງປະເທດສະວິດ" ທີ່ມີ croutons ຂົ້ວ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມກ່ຽວກັບນ້ໍາຕານຊີ້ນດ້ວຍການເພີ່ມສີຄີມ, ຄັດແຂງຂອງເນີຍແຂງແລະສີຂຽວ.
2. "ແກງ Barley ຈາກGraubünden," ຊື່ທີສອງແມ່ນແກງ Grison. ນີ້ແມ່ນອາຫານແຫ່ງຊາດທີ່ມັກຂອງປະເທດສະວິດໃນລະດູຫນາວຫຼັງຈາກຍ່າງຍາວ. ພາຍໃຕ້ສູດ, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ resembles rassolnik, ແຕ່ບໍ່ມີແຕງ salted ແລະມີນອກຈາກກະລໍ່າປີແລະ celery ໄດ້.
3. Gourmets ຈະແປກໃຈອາຫານອື່ນຂອງຮ້ານອາຫານປະເທດສະວິດ - ມັນແມ່ນແກງ Basli. ສູດສໍາລັບແກງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຝລັ່ງໄດ້ຖືກປ່ຽນແປງ - ນີ້ໄດ້ຫັນອອກແກງຜັກທຽມທີ່ມີສຽງສະຫວິດ.
4. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິທີ່ມີຊື່ຫນ້າຫວາດສຽວ - ໂຣກ. ສູດສໍາລັບອາຫານນີ້ເກີດຂື້ນໃນລະດັບສູງຂອງໂຣກລະບາດທີ່ແຜ່ລາມໄປທົ່ວເອີຣົບ. ສ່ວນປະກອບແມ່ນງ່າຍດາຍ - ມັນຝະລັ່ງ, ເນີຍແຂງ, ໄຂ່ແລະຫມາກໂປມ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດແມ່ນງາມ.

ອາຫານຫວ່າງທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດ

1. ມັນແມ່ນຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະພະຍາຍາມ "Geshnetzeltes" - ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ຍາກທີ່ຈະອອກສຽງ. ອາຫານນີ້ຈະຊ່ວຍທ່ານໄດ້ຮັບການກໍາຈັດ stereotypes ກ່ຽວກັບ sausages ຊີ້ນທີ່ບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງໃນ cuisine ປະເທດສະວິດແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມງາມທັງຫມົດຂອງປະເພນີຊີຂອງປະເທດ. ມີການປ່ຽນແປງຕ່າງໆຂອງສູດ, ແຕ່ຕົ້ນສະບັບໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຊີ້ນງົວ.
2. fillet perch ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງສະວິດເຊີແລນ. ມັນໄດ້ຖືກຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການກັບ wedges ນາວ. ແລະໃນອາຫານຂ້າງທ່ານຈະໄດ້ຮັບການສະຫນອງມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມຫຼືຫມາກມ່ວງ roasted.
3. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ທ່ານກິນເຂົ້າຫນົມປັງເຜັດທີ່ມີອາຫານປະເພດຕ່າງໆທີ່ມີຊີ້ນແລະເຄື່ອງເທດ ("Knackerly") ແລະອາຫານຫວ່າງໃນເບນເນີ - ຊີ້ນຫມູ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກະດູກທີ່ມີຜັກຊີດ, ຫມາກຖົ່ວແລະມັນຕົ້ນ. ອາຫານທີ່ເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກການໄຊຊະນະຂອງກອງທັບ Bernese ໃນໄລຍະຝຣັ່ງໃນປີ 1798, ໃນເວລາທີ່ສປປລພຽງແຕ່ແບ່ງປັນສິ່ງທີ່ພວກເຂົາມີ.
4. ຮ້ານອາຫານປະເທດສະວິດໄດ້ເກັບຮັກສາສູດຫຼາຍໆສໍາລັບຊີ້ນຫມູແລະຜັກກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຊຶ່ງເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນພາກສ່ວນຂອງເຢຍລະມັນຂອງ ສະວິດເຊີແລນ . ຕົວຢ່າງ, ໃນ Zurich ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການສະເຫນີໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມສອງມມ.

Desserts and drinks

ສໍາລັບ lovers ຂອງຫວານພາກນີ້ກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້. ອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງປະເທດສະວິດແມ່ນປະກອບດ້ວຍ desserts exquisite, ໃນ sight ຂອງທີ່ທ່ານລືມກ່ຽວກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.

1. Basler Lackerli - ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີຫມາກຂີ້ຫມູ, ສູດຂອງເຂົາເຈົ້າຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ 15. ນີ້ dessert ວັນຄຣິດສະມາດຕົ້ນຕໍແມ່ນໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຜ່ານມາພຽງແຕ່ກັບຈົວຂອງ monasteries ໄດ້.
2. Muesli - ແມ່ນ, ແລ້ວ, ເມື່ອອາຫານນີ້ຖືກອາຫານເຊົ້າໂດຍຊາວກະສິກອນຊາວສະວິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ muesli ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນປະເທດເອີຣົບອື່ນໆ.
3. cake "Tsuger Kirschtort" ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ທ່ານ indifferent ທັງ. ນີ້ແມ່ນສິ້ນທີ່ແທ້ຈິງຂອງ cuisine ແຫ່ງຊາດຂອງປະເທດສະວິດຈາກ pastry puff ແລະຄີມມີສີຄີມທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີ liqueur cherry ປາຍດ້ວຍຫມາກໄມ້.
4. ໃນບັນດາຜູ້ຜະລິດຜະລິດຕະພັນເບເກີລີ່, ປະເທດສະວິດບໍ່ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນ, ພວກເຂົາ bake ຫຼາຍກວ່າ 300 ປະເພດເຂົ້າຈີ່. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ພະຍາຍາມທົດລອງກັບອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ.

ໃນບັນດາເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປະເທດສະວິດແມ່ນຄວາມຕ້ອງການ - ອິດທິພົນຂອງປະເທດຝຣັ່ງແມ່ນຄວາມຮູ້ສຶກ. ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມແມ່ນ kirsch - vodka cherry, brandy ຈາກ plums - "pfmlyumli" ແລະ "Williams" - brandy pear. ຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ອ່ອນແອຢູ່ ປະເທດສະວິດ, ພວກເຂົາມັກກາເຟ, ຊາແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້.