ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ການໄດ້ຮັບຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງຈາກລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນກິ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຊື້ໃນຮ້ານແມ່ນມັກຈະຖືກຂັດຂວາງໂດຍການຮັບຮູ້ວ່າໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ, ສານເຄມີທີ່ບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຈະປະຕິເສດການໃຊ້ໄສ້ກອກ, ຂີ້ເຜີ້ງຫຼືປາ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງ. ຖ້າຫາກວ່າໃນຊ່າງຫັດຖະກໍາທີ່ຜ່ານມາໄດ້ເຮັດວຽກໃນການແຕ້ມແຕ້ມເຄື່ອງສູບຢາ, ເພື່ອຄົ້ນຫາອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນ, ມື້ນີ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເລືອກຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ທາງເລືອກແມ່ນກວ້າງພໍ, ແລະລະດັບລາຄາ. ເນື່ອງຈາກຄວາມສະດວກສະບາຍ, ການເຂົ້າເຖິງງ່າຍ, ການເຮັດວຽກງ່າຍ, ເຄື່ອງສູບນ້ໍາໃນບ້ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍເຄີຍມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການນີ້.
ປະເພດ smokehouses ແລະຫຼັກການຂອງການເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາ
ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ການສູບຢາແມ່ນສອງຊະນິດ: ເຢັນແລະຮ້ອນ. ແນ່ນອນ, ຊີ້ນແລະ ປາທີ່ ຖືກກະກຽມໂດຍວິທີການທໍາອິດໄດ້ຮັບຄວາມກົດດັນຕໍ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາກວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກກະກຽມຕາມວິທີທີສອງ. ດັ່ງນັ້ນການສູບຢາສູບຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍການເພີ່ມໄລຍະທາງທີ່ສູບຢາຜ່ານຈາກໄມ້ຮ້ອນໄປຫາບ່ອນຮຸ່ງບ່ອນທີ່ຜະລິດຕະພັນຖືກວາງໄວ້. ມັນເປັນເຫດຜົນວ່າເຄື່ອງສູບນ້ໍາສໍາລັບການສູບຢາເຢັນບໍ່ສາມາດບີບອັດຫຼາຍ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຕິດຕັ້ງຢ່າງຖາວອນ. ແຕ່ອຸປະກອນສໍາລັບການສູບຢາຮ້ອນເຮັດໃຫ້ຕົ້ນສະບັບປຸງແຕ່ງອາຫານປຸງແຕ່ງຈາກປາແລະຊີ້ນແລະໃນ dacha, ແລະຢູ່ໃນທະເລ, ແລະໃນປ່າ.
ທາງເລືອກທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມືຖືທີ່ສຸດແມ່ນການສູບບຸຫລີ່ເຫລໍກສະແຕນເລດ ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຫລືກ່ອງ. ພາຍໃນເຕົາບາບີຄິວ, ເຕົາເຫລັກສະແຕນເລດຖືກຕິດຕັ້ງທີ່ຜະລິດຕະພັນຖືກວາງອອກແລະການກໍ່ສ້າງທັງຫມົດຖືກປິດດ້ວຍຝາທີ່ຫນາແຫນ້ນ.
ຫຼັກການຂອງເຮືອນ smokehouse ຈາກເຫຼັກແຕນເລດສໍາລັບປາແລະຊີ້ນແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກ້ອນໄມ້ທີ່ມີ chip ໄມ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງ, ເອົາມັນໄປໃສ່ຝຸ່ນ, ໃສ່ອາຫານໃນເຕົາອົບແລະໃສ່ຝາ. ມັນຍັງຄົງລໍຖ້າ 30-50 ນາທີ - ແລະອາຫານໂປດແມ່ນກຽມພ້ອມ! ໂດຍວິທີທາງການ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວັນຢາສູບຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 50 ຫາ 120 ອົງສາ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ດີ, ແຕ່ສາມາດເກັບໄວ້ພາຍນອກຕູ້ເຢັນໄດ້ຫຼາຍໆມື້.
ຂໍ້ດີຂອງເຄື່ອງຂັດຄວັນໄຟສະແຕນເລດ
ໃນມື້ນີ້, ເຄື່ອງສູບເຮືອນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລໍກສະແຕນເລດແລະເຫລໍກປະຊຸມສະໄຫມ ລາຄາຖືກກວ່າ, ແຕ່ວ່າພວກເຂົາມີຂໍ້ຈໍາກັດຈໍານວນຫນຶ່ງ. ນັບຕັ້ງແຕ່ໃນຂະບວນການສູບຢາອຸປະກອນໄດ້ຮັບການອຸນຫະພູມສູງ, ໂລຫະສາມາດ "ນໍາ", ວ່າອຸປະກອນຈະສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບການກັດກ່ອນ. ເຄື່ອງສູບບຸຫລີ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລໍກສະແຕນເລດທີ່ມີຄວາມຫນາປະມານ 1,5 ແລະ 2 ແລະ 3 ມົມ, ຂໍ້ບົກພ່ອງເຫລົ່ານີ້ຈະຖືກດ້ອຍໂອກາດ.
ທຸກຢ່າງໃນສະໄຫມໃຫມ່ທຸກໆສິ່ງຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບແມ່ນມີຢູ່! ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງອຸປະກອນທັງຫມົດຂອງໄຂມັນທີ່ປ່ອຍອອກຈາກປາຫຼືຊີ້ນໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ແລ້ວ, ເພາະວ່າຊຸດນີ້ປະກອບມີຖາດພິເສດ. ແລະຄວັນຢາສູບຂອງມັນເອງສາມາດລືມໄດ້, ເພາະວ່າ smokehouse ເຮັດດ້ວຍເຫລັກສະແຕນເລດທີ່ມີປະທັບຕາໄຮໂດຼລິກປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນອາກາດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມີອຸປະກອນພະລັງງານຫຼາຍທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຫ້ອງສູບຢາ, ເຂົ້າແລະ grill. ຕ້ອງການ shish kebab? ເອົາຄົນສູບຢາໃສ່ບ່ອນພິເສດແລະແຜ່ລາມໄຟພາຍໃຕ້ມັນ. ທ່ານຕ້ອງການ ຜັກທີ່ຖືກໄຟໄຫມ້ ບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍໄຟສິດໃນ hull ຂອງ smokehouse ໄດ້. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສະດວກຫຼາຍ! ປຸງແຕ່ງອາຫານສອງຖ້ວຍໃນເວລາດຽວກັນຈະຊ່ວຍ smokehouse ສອງຊັ້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລັກສະແຕນເລດ.
ດ້ວຍອຸປະກອນທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະມືຖືນີ້ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍເມນູໄດ້!