ຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານ - ເນີດຈາກຫມາກໄມ້ຈາກແຄມໄກ, ຊຶ່ງອາດຈະບໍ່ພົບໃນສັບພະສິນຄ້າປະກະຕິ.
ມີຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫລາດທີ່ມາຕະຫຼາດຂອງພວກເຮົາຈາກບັນດາປະເທດຮ້ອນເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ວຍ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ແປກໃຈໃຜອີກໃນເວລາດົນນານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວທີ່ທ່ານມັກຈະບໍ່ໄດ້ເບິ່ງ, ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຕ້ອງພະຍາຍາມ.
1 Rambutan
ຫມາກໄມ້ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນຂອງອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້. ຫມາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານໃນແບບສົດໆຫຼື candied. ມັນມີຊຸດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ໃນຫມາກຮິບລູນມີຟູອໍໂຕນ, ທາດໄນໂຕນິຕິນ, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕີນແລະຄາໂບໄຮເດດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນຊີ.
ສ່ວນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຂອງຫມາກມີຄວາມສະຫງົບງຽບ, ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະສາມາດເປັນສີຂາວຫຼືສີບົວ. ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ, reminiscent ຂອງ grapes.
ແຕ່ກະດູກໃນຮູບແບບດິບບໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນພິດ, ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຂົ້ວກ່ອນທີ່ຈະກິນ. ຕົ້ນໄມ້ສາມາດປູກໄດ້ໃນສວນຫຼືຢູ່ຫລັງສວນແລະກໍ່ປູກມັນເປັນເຮືອນ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ໄມ້ໄຜ່ສາມາດບັນລຸເຖິງ 4-7 ແມັດໃນລະດັບສູງ, ແຕ່ມີຕົວຢ່າງທີ່ກວ້າງສໍາລັບທຸກໆ 25 ແມັດ.
2 Pitahaya
ຫມາກນີ້ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າຫມາກມັງກອນສໍາລັບຮູບລັກສະນະທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງມັນ. ບໍ່ມີໃຜສາມາດຄາດເດົາວ່ານີ້ແມ່ນຫມາກຂອງຫມາກກ້ວຍ. ພວກມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສາມາດຊັ່ງນໍ້າຫນັກຈາກ 150 ຫາ 600 ກຼາມ, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມີຕົວຢ່າງຂອງກິໂລ.
ຫມາກນີ້ມີລົດຊາດຫວານທີ່ຄ້າຍຄືກັບ kiwi, ແຕ່ມີກິ່ນຫອມຫນ້ອຍ, ແຕ່ບາງຄົນເບິ່ງຄືວ່າເວີຈິນໄອແລນ. ລາຄາແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຂອງມັນຖືກບັນທຶກໄວ້ໃນລະບົບອາຫານເພື່ອການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກແມ່ນກິນດິບແລະເຢັນ, ແຕ່ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ pita ໃນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີອີ່ມຫນໍາໃຈຫຼືມີກິ່ນຫອມ. ຈາກອາຫານ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດທີ່ດີເລີດແມ່ນຜະລິດ, ແລະນ້ໍາຍັງຖືກຍືດອອກຈາກມັນ, ຫຼືນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຫມາກມີວິຕາມິນ B, C, E, ແຄຊຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານອາຫານອື່ນໆແລະນ້ໍາ 90%.
3 Kivanoe
ຫມາກໄມ້ແປກນີ້ຍັງສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າຫມາກແຕງໃນອາຟຣິກາຫຼືຫມາກໂມ. ພືດສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ພຽງແຕ່ໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າອຸນຫະພູມຕ່ໍາກໍ່ຮ້າຍແຮງສໍາລັບມັນ. ລົດຊາດຂອງ kiwano ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຫມາກກ້ວຍທີ່ມີຫມາກແຕງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດກິນມັນທັງໃນຮູບແບບຫວານແລະເກືອ. ໃນສະຫຼັດອາຫານວ່າງມັນມີລະດູການດີດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະນ້ໍາຈືດ. ຫມາກສາມັນນີ້ແມ່ນໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cocktails ຫມາກໄມ້ແລະ້ໍານົມແລະເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ. ແລະສໍາລັບຄຸນຄ່າຂອງພະລັງງານຕໍ່າຂອງລາວໃນບັນດານັກອາຫານ.
4 Mangosteen (or mangosteen)
ຫມາກຂີ້ຫມາກໄມ້ທີ່ດີເລີດແມ່ນສາມາດກິນໄດ້ໃນຮູບແບບດິບ, ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ແລະຍັງສາມາດຍ່ອຍໄດ້. Mangosteen ແມ່ນຖືວ່າເປັນ polyploid, ດັ່ງນັ້ນມັນມີສານປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະ microelements ຫຼາຍກວ່າຫມາກໄມ້ "ບໍລິສຸດ". ຫມາກໄມ້ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະທາດແປ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ມີໄຂມັນແລະມັນຍັງມີທາດ Cellulose, Glucose, Fructose ແລະ Sacrose, ອາຊີໂຄບິກແລະວິຕາມິນອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນໃນຫມາກມ່ວງມີ antioxidants ທໍາມະຊາດ, ທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນຫຼາຍ.
5 Liches
Pulp ຂອງ lychee ແມ່ນວຸ້ນຄ້າຍຄື, ແຕ່ວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະແຍກອອກຈາກຜິວຫນັງ. ລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າແວງແລະຫວານປານກາງ, ມັນຫມາຍເຖິງ grape ຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີຢູ່ໃນປາກຂອງເພິ່ນມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ແຫ້ງແຫນ້ນ. ຫມາກນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານໃນຮູບແບບດິບ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນການກະກຽມ desserts, ມັນມັກຈະເພີ່ມເຂົ້າຄີມ, ແລະກະປ໋ອງສໍາລັບການສົ່ງອອກ.
Litchi ເຖິງແມ່ນວ່າການນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຈີນແບບດັ້ງເດີມ. ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນແຫ້ງແລະໃນຮູບແບບນີ້ເອີ້ນວ່າຫມາກກ້ຽງ Litchi. ຫມາກນີ້ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຄາໂບໄຮເດດ, ສານ pectin, ແລະທາດໄນໂຕຼຕິນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
6 Tamarind
Tamarind ແມ່ນຫມາກຖົ່ວຍາວທີ່ສູງເຖິງ 20 ຊມ, ຍາວປະມານ 3 ຊຕມ. ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າວັນອິນເດຍ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານໃນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນຮ້ານອາຫານຂອງອາຊີແລະອາເມລິກາລາຕິນແລະໂດຍບໍ່ມີມັນມັນຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸງ Worcester ຂອງພາສາອັງກິດ. ເນື້ອຫນັງຂຽວແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານແຫຼມ, ຍ້ອນວ່າມັນມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມແລະມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກແລ້ວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ desserts ແລະເຄື່ອງດື່ມ, ແລະເນື້ອເຍື່ອທີ່ຖືກຮັກສາໄວ້ດ້ວຍນໍ້າຕານ.
ເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ເນື້ອຫນັງຂອງ Tamarind ໃນວັດອາຊີແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດທາດເຫຼັກຈາກການຜຸພັງແລະໄຂມັນ.
7 Guava
ຜົນລະໄມ້ຂອງກາວມີຄວາມຍາວປະມານ 4 ຫາ 12 ຊັງຕີແມັດ, ມັນມີກິ່ນຫອມຄືກັບຫມາກນາວ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບປະເພດຂອງຜິວຫນັງຂອງພືດທີ່ອາດຈະຂົມຂື່ນຫຼືຫວານ, ຕາມລໍາດັບຫນາແລະບາງໆ, ແຕ່ຜົງທີ່ມີລົດຊາດຫວານຫຼືຫນ້ອຍ. ເມັດຫມາກແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຍາກຫຼາຍ. ຫມາກນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດ desserts ຫວານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍ.
8. ຫມາກ passionate
ຫມາກໄມ້ສາມາດກິນໄດ້ໃນຮູບແບບດິບ, ແລະມັນຍັງສາມາດບີບອອກຈາກນ້ໍາມັນທີ່ຖືວ່າເປັນໂຕນທີ່ດີເລີດ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ນ້ໍາຫມາກ passion passion ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າ yoghurts ຫຼືປະສົມກັບນ້ໍາສົ້ມ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງສໍາອາງແລະຢາ. ຫມາກໄມ້ສົດມີປະມານ 36% ຂອງວິຕາມິນຊີ, ຫຼາຍເສັ້ນໄຍອາຫານ, riboflavin, ອາຊິດ nicotinic, ທາດເຫຼັກແລະ phosphorus. ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອັດຕາປະຈໍາວັນຂອງສານເຫຼົ່ານີ້, ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະດື່ມ 236 ກຼາມຂອງນ້ໍາ.
9
ຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກພ້າວແມ່ນຖືວ່າໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ສາມາດເຕີບໂຕໃນເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 20 ຊັງຕີແມັດແລະມີນໍ້າຫນັກເຖິງ 34 ກິໂລ. ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກແມ່ນ້ໍາຕານແລະຫວານ, ປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍແລະມີນ້ໍາມີນ້ໍາ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດເຊັ່ນ: ຫມາກໂມ, ແຕ່ຫຼາຍ sweeter. ຫມາກນີ້ຢູ່ໃນຮູບແບບຂຽວແລະສຸກເຕັມທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນທາງການເພື່ອຈຸດປະສົງທາງການອາຫານ. ຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກແລ້ວສາມາດກິນໄດ້ແຕ່ກິນບໍ່ໄດ້, ແຕ່ບໍ່ມີໄຂມັນມັກຈະຖືກຮັບການປິ່ນປົວເຊັ່ນ: ຜັກ, ພວກມັນສາມາດຕົ້ມ, ຂົມແລະຂົ້ວ. ຫມາກກ້ຽງມີທາດທາດແປ້ງຫຼາຍກ່ວາເຂົ້າຈີ່, ສະນັ້ນມັນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ແກ່ນຍັງສາມາດກິນໄດ້ໃນຮູບແບບຂົ້ວ, ພວກມັນມີປະມານ 0.4% ໄຂມັນ, ທາດໂປຼຕີນຫຼາຍກວ່າ 6% ແລະຄາໂບໄຮເດດ 38%.
ມີການໃຊ້ຫມາກນີ້, spasms ໃນຄໍອາດຈະປາກົດ, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະກືນກິນ, ແຕ່ວ່າພວກເຂົາແຜ່ລວດໄວພຽງພໍ, ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືສອງຫຼັງຈາກທີ່ກິນຫມາກໄມ້.
10 Acerola
Acerola ຫຼື Barbados cherry, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຄວາມເປັນຈິງມັນແມ່ນໄກຈາກ cherry ປົກກະຕິຂອງປະເພດຂອງຕົນ, ມີພຽງແຕ່ຄ້າຍຄືກັນພາຍນອກ. Acerol ຖືກນໍາໃຊ້ທັງໃນຮູບແບບດິບແລະໃນແຫ້ງ. ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເຮັດ desserts ຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: jellies, ຢານ້ໍາ, ຂີ້ຝຸ່ນແລະອາຫານກະປ໋ອງຫວານອື່ນໆ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເນື້ອໃນຂອງພວກມັນແມ່ນຫລາຍຄັ້ງຫຼາຍກ່ວາກ່ວາຫມາກກ້ຽງ.
11 Sapodilla
Sapodilla ມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍແລະອຸດົມສົມບູນ, ສະນັ້ນມັນດີບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບດິບ, ແຕ່ຍັງເປັນການຕື່ມສໍາລັບ pies ແລະ desserts ຕ່າງໆ, ແລະຍັງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ fermenting ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ລົດຊາດຂອງຫມາກໄມ້ນີ້ໄດ້ເຕືອນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງກາງລະຫວ່າງຫມາກໄມ້ແລະວັນທີ. ຈາກຕົ້ນໄມ້ sapodillus, ນ້ໍານົມ milky ແມ່ນຜະລິດ - ຢາງ, ຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການ chicle, ທີ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຂີ້ກົ້ມ. ຫມາກໄມ້ Unripe ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປະຊາກອນທ້ອງຖິ່ນເປັນຢາແກ້ພິດ antidiarrhoea, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມີຫຼາຍ tannin.
12 Purple Mombin
ຫມາກນີ້ຍັງສາມາດເອີ້ນວ່າ Plum Mexican ໄດ້. ໃນສີ, ຫມາກໄມ້ຂອງມັນມີສີມ່ວງ, ສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມຫຼືສີແດງ, ສູງເຖິງ 5 ຊມ. ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກນີ້ແມ່ນກິ່ນຫອມ, ຫວານແລະເສັ້ນໃຍ. Plum Mexican ດັ່ງກ່າວແມ່ນນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານໃນຮູບແບບດິບແລະກະປ໋ອງ.
13 Durian
ຫມາກນີ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າກຽດຊັງ, ຜິວຫນາແລະຫນາແຫນ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຍາກທີ່ຈະຕັດ, ແຕ່ມັນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ມັນໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມສູງໂດຍອາໃສຂອງອາຊີເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້ແລະໃນປະເທດບຣາຊິນສໍາລັບລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ແລະມັນຍັງເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຊື່ນຊອບຂອງ monkeys orangutan ມະນຸດ.
14 Guarana
Guarana ແມ່ນເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຂຽວຕະຫລອດປີທີ່ສວຍງາມທີ່ສາຂາມີຄວາມຍາວ 12 ແມັດ. ຢູ່ໃນສາຂາມີໃບ oval, ເຊິ່ງມີເສັ້ນໄຍດ່ຽວຕາມແຄມ. ດອກຂອງພືດແມ່ນສີແດງສົດໃສ, ລວບລວມຢູ່ໃນຊໍ່ດອກ. ສອງປີຫຼັງຈາກການປູກຈາກພຸ່ມໄມ້ທ່ານສາມາດເກັບຫມາກໄມ້. Guarana ຂະຫຍາຍຕົວ, ທັງປ່າທໍາມະຊາດແລະການປູກໃນເຂດຂອງ Uruguay, Peru ແລະປະເທດອື່ນໆທີ່ມີສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນ. ຫມາກມີຮູບແບບຂອງການຫຼຸດລົງທີ່ມີພະແນກເປັນພາກສ່ວນ. ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຜິວຫນັງຫນາແຫນ້ນແມ່ນສີທີ່ມີສີເຫຼືອງຊ້ໍາ. ຫມາກໄມ້ສຸກແລ້ວລະເບີດແລະເປີດເມັດໄຂມັນສີດໍາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເບິ່ງຄືກັບຕາ.
ໃນເວລາທີ່ guarana ຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະລິມານຫນ້ອຍ, ການໄຫຼວຽນເລືອດດີຂຶ້ນແລະລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດຫຼຸດລົງ.
15 Leaf Citron or Buddha Hand
ຫມາກນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັບແປງທີ່ມີນິ້ວມືແລະໃນການໃຫ້ພຸດພຸດຮັກຫມາກໄມ້, "ນິ້ວມື" ທີ່ຢູ່ໃນສະຖານະປິດ, ໃນຄໍາອະທິຖານ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຊື່ທີສອງມາຈາກ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີເນື້ອຫນັງນ້ອຍຫຼາຍໃນຫມາກຂອງຫມາກເລັ່ນນິ້ວມື, ມັນມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມ, ແຕ່ໃນຮູບແບບດິບມັນບໍ່ໄດ້ບໍລິໂພກ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໃນ candied ຫຼືແຫ້ງ. ຜັກທຽມຂອງຫມາກໄມ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຫມາກໄມ້ candied.
ຍັງມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມເຫຼົ່ານີ້ຖືກນໍາໃຊ້, ເປັນ freshener ຂອງອາກາດຢູ່ໃນພື້ນຖານຫຼືສໍາລັບ aromatization ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະສິ່ງອື່ນໆ. ແລະໃນອາຊີຕາເວັນອອກກໍ່ມີຄວາມເຊື່ອວ່າຜົນຫມາກຜົນຂອງຫມາກໄມ້ນີ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮັ່ງມີແກ່ເຮືອນແລະຂ້ອຍເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມຍາວນານແລະຄວາມສຸກ.
16 Atemoya
Atemoyia ມາຈາກອາເມລິກາໃຕ້, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນບໍ່ແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນເອກະລາດ, ແຕ່ປະສົມປະສານຂອງຫມາກໂປມ້ໍາຕານແລະ cheremoy. ໃນຮູບລັກສະນະມັນຄ້າຍຄືຫມາກກຽນ, ແຕ່ຫມາກນີ້ມີກິ່ນຫອມເປັນສຸກ, ມັນແມ່ນຫວານ, ອ່ອນແລະລຽບ. ຜົນລະໄມ້ຂອງ atemoyi ແມ່ນຖືວ່າເປັນຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນທີ່ສຸດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ມີລົດຊາດຫມາກມ່ວງແລະຫມາກນັດ, ແລະໃນປາກພວກມັນຈະກາຍເປັນຄີມອ່ອນໆ. ຫມາກໄມ້ນີ້ຖືກກິນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບດິບເທົ່ານັ້ນ, ມັນໃຊ້ໃນການເຮັດເຄື່ອງດື່ມຫວານ, desserts, ສະຫຼັດແລະຄີມ.
ແລະຫມາກໄມ້ atemoya ໄດ້ກາຍເປັນ famous ສໍາລັບຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະເອົາລົງອຸນຫະພູມແລະຢຸດເຊົາການຖອກທ້ອງ. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ແກ່ນຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບການບໍລິໂພກຍ້ອນວ່າມັນເປັນພິດ.