ລະດັບທີ່ທັນສະໄຫມຂອງການພັດທະນາຂອງສິນລະປະ culinary ຫມາຍຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ utensils ເຮືອນຄົວທີ່ນໍາໃຊ້. ໃນການຂາຍແມ່ນທຸກປະເພດຂອງຫມໍ້, ຂວດ frying, kazans, ບໍ່ໄດ້ບອກອຸປະກອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການປຸງແຕ່ງສາມາດເຮັດໄດ້ໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ໃສ່ເຕົາແກ໊ດຫຼືໄຟຟ້າ, ໃນ ເຕົາອົບ ແລະແມ້ກະທັ້ງໄຟໄຫມ້. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາອຸປະກອນທີ່ຫນ້າສົນໃຈດັ່ງກ່າວເປັນເຄື່ອງຈັກທີ່ມີບ່ອນຈອດລົດ.
ເຕົາອົບໄຟ - ຄຸນສົມບັດແລະຜົນປະໂຫຍດ
ມັນແມ່ນເຕົາໄຟປິດທີ່ສາມາດຕິດຕັ້ງຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານແລະໃນເຮືອນຂອງປະເທດເຮືອນ. ເຕົາເຜົາຖ່ານທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດຖ່ານຫີນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຫລາຍວິທີ: ເປັນບາບີຄິວ, ເຕົາຫຼືເຕົາ. ຫຼັກການປະຕິບັດງານຂອງເຕົາບາບີຄິວແມ່ນອີງໃສ່ການຄວບຄຸມທີ່ມີຄວາມສາມາດປັບໄດ້: ມີການດູດເອົາອາກາດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອຸປະກອນ, ແລະເປີດສໍາລັບການປ່ອຍຄວັນໃນສ່ວນເທິງ. ຂໍຂອບໃຈກັບເຕົາອົບນີ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ປິດ, ມັນແມ່ນ fireproof ຢ່າງແທ້ຈິງ. ອຸປະກອນນີ້ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນເຕັກໂນໂລຢີຂອງເຕົາອົບແອສປາໂຍນ "chosper", ອາເມເນຍ tandoor ຫຼືເຕົາອົບພາສາລັດເຊຍ, ແຕ່ມັນມີຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ບໍ່ແນ່ນອນ. ພວກເຂົາປະກອບມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ອາຫານໃດທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບປິດແມ່ນ "ກັບຄວັນຢາສູບ". ລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດກັບອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ໃນເຕົາອົບ;
- ເວລາຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເຜັດໃນເຕົາອົບດັ່ງກ່າວນັ້ນຈະຫນ້ອຍກວ່າໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາຫຼືເຕົາອົບ. ນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນ;
- ບາງຄົນແມ່ນມີເຄື່ອງສູບບຸຫລີ່ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງຊີ້ນຄວາຍແລະ barbecue ຈາກຊີ້ນ, ຜັກຫຼືປາ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນຂອງຕົນເອງ;
- ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການແຕ່ງກິນບາບີຄິວແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແຕກຕ່າງຈາກ barbecue ຈາກ barbecue ເປີດປົກກະຕິ.
ບາງແບບຂອງເຕົາເຜົາເຮັດວຽກບໍ່ແມ່ນໄມ້, ແຕ່ໃສ່ຖ່ານ. ອຸປະກອນຂອງ furnace ຕົວຂອງມັນເອງຍັງສາມາດແຕກຕ່າງກັນ - ທີ່ນິຍົມແມ່ນ brick, ແລະເຫຼັກແລະ barbecues ເຫຼັກກ້າເຫຼັກ. ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະ, ເພາະວ່າເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວບໍ່ສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການເປີດໄຟ.
ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງເຕົາບາບີຄິວແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະສ້າງມັນເອງ. ນີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດໃນສະບັບທີ່ຊື້ຂອງເຕົາອົບນອກແລະ decorate ພື້ນທີ່ສະຖານທີ່ຂອງ ເວັບໄຊທ໌ຂອງທ່ານທີ່ມີສະບັບທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງເຕົາບາບີ້ງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຂອງຕົນເອງ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລານ້ອຍໆກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.
Mangals for dacha hand hands
ບາງຊ່າງຫັດຖະກໍາຊາວບ້ານເຮັດເຕົາໄຟດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ. ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການນີ້? ຫນ້າທໍາອິດ, ເລືອກເອົາສະຖານທີ່ທີ່ຖືກຕ້ອງ - ໃກ້ເຮືອນຄົວແລະຫ່າງຈາກສະຖານທີ່ສີຂຽວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາເຕົາອົບໃນລັກສະນະທີ່ມັນປິດຈາກຄວາມໄວຂອງລົມ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຈຸດປະສົງແມ່ນ stationary, ປັດຈຸບັນທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງຄິດຢ່າງລ່ວງຫນ້າ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດ rework ວຽກງານໄດ້.
ຫນ້າທໍາອິດພາຍໃຕ້ furnace ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ mount ພື້ນຖານ, ມັນຈັດວາງຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງກໍາແພງ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມາໃນລະດັບທີສອງ, ເຊິ່ງປະກອບມີຝາຂອງ stove ແລະ furnace ໄດ້. ກໍາແພງແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຕັ້ງຢູ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງອິດ, ພວກເຂົາປະຕິບັດພຽງແຕ່ຫນ້າທີ່ຕົກແຕ່ງແລະຄວາມງາມ. ມັນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຕໍ່ການຕິດຕັ້ງເຕົາໄຟ. ສ່ວນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນຕ້ອງເຮັດດ້ວຍອິດເຄືອບໄຟຟ້າແລະການກໍ່ສ້າງຕົວມັນເອງຈະຖືກວາງໄວ້ຕາມໂຄງການພິເສດ.